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14-07-2017 дата публикации

LEUCONOSTOC LACTIS WIKIM48 HAVING HIGH PRODUCTIVITY OF 2-HYDROXYISOCAPROIC ACID AND COMPOSITION COMPRISING SAME

Номер: KR101757785B1
Автор: LEE, JONG HEE, PARK, HAE WOONG, CHOI, HAK JONG, PARK, BO YEON, LEE, SE HEE, HWANG, HYE LYEON, SOHN, SUNG OH, JUNG, MIN YOUNG
Принадлежит: KOREA FOOD RESEARCH INSTITUTE

The present invention relates to novel Leuconostoc lactis WIKIM48 isolated from kimchi and a composition comprising the same. According to the present invention, the Leuconostoc lactis WIKIM48 is probiotics having antibacterial activity and productivity of 2-hydroxyisocaproic acid, thereby being widely used for help in generating muscles of human or animals, bowel cleaning, antibacterial treatments, etc. Additionally, the Leuconostoc lactis WIKIM48 can be used as a starter of a fermented food. COPYRIGHT KIPO 2017 ...

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Номер записи: 1
31-01-2024 дата публикации

포도당 측정장치

Номер: KR102631266B1
Автор: 윤지현, 송인광, 정병훈, 황혜련
Принадлежит: 주식회사 뷰텔, (주)바이브메디칼

... 포도당 측정장치에 대한 발명이 개시된다. 본 발명의 포도당 측정장치는: 내측에 장착공간을 구비하는 하우징부와, 하우징부의 내측에 위치하며 측정대상자의 손가락이 안착되기 위한 홈부를 형성하는 내부안착부와, 내부안착부의 입구에 위치하며 내부안착부의 폭방향 양측에 슬라이딩 이동 가능하게 설치되고 내부안착부의 내측으로 이동하는 손가락을 내부안착부의 폭방향 중심으로 안내하는 측정안내부와, 내부안착부의 일측에 위치하며 손가락을 향하여 광선을 조사하는 광선조사부와, 내부안착부의 타측에 위치하며 광선조사부에서 조사되어 손가락을 투과한 광선을 수신하는 광선수신부 및 광선수신부의 측정값을 전달받아 손가락에 있는 포도당의 양을 계산하는 제어부를 포함한다.

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Номер записи: 2
19-01-2024 дата публикации

키로이노시톨 생성능이 우수한 락티카제이 바실러스 카제이 WiKim0135 균주 및 이의 혈당강하 용도

Номер: KR102626750B1
Автор: 김동섭, 성낙윤, 한인준, 이진규, 홍성욱, 황혜련, 정창희
Принадлежит: 한국프라임제약주식회사, 한국식품연구원

... 본 발명은 키로이노시톨 생성능이 우수한 락티카제이 바실러스 카제이 WiKim0135 균주 및 이의 혈당강하 용도에 관한 것으로, 본 발명에 따른 락티카제이 바실러스 카제이 WiKim0135 균주는 내열성이 우수하며, 위산과 담즙산에 영향을 받지 않으며, 혈당강하에 도움을 줄 수 있는 키로이노시톨 생성능이 우수하여 프로바이오틱스 균주로 이용될 수 있다.

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Номер записи: 3
22-06-2018 дата публикации

WIPER DRIVING APPARATUS

Номер: KR101869841B1
Автор: LEE, YOUNG MIN, KIM, TEA HUN, HWANG, HYE RYEON
Принадлежит: CAP CORPORATION

Disclosed is a wiper driving apparatus. The wiper driving apparatus comprises: a wiper motor providing a wiper arm with a rotational force; a motor controller controlling the speed of the wiper motor; and a rotating input unit transferring an electrical signal to the motor controller. The rotating input unit can be rotated in the both directions and continuously generate an acceleration signal and a reduction signal when rotating in one direction and the other direction, respectively. Moreover, the motor controller can continuously change the speed of the wiper motor in response to the continuous acceleration signal and the reduction signal. COPYRIGHT KIPO 2018 (20) Motor controller ...

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Номер записи: 4
06-12-2018 дата публикации

LACTOBACILLUS PLANTARUM WIKIM0067 WITH HIGHLY SUGAR TOLERANT AND FERMENTED FOOD USING SAME

Номер: KR0101925997B1
Автор: HONG SUNG WOOK, LEE JONG HEE, CHA GUN SU, CHOI HYUN WOO, HWANG HYE LYEON
Принадлежит: KOREA FOOD RESEARCH INSTITUTE

The present invention relates to a novel Lactobacillus plantarum WiKim0067 strain, a starter for fermentation comprising the same, a culture composition for a fermented food containing the same, a vegetables fermentation broth using the same, and a method for producing the same. The Lactobacillus plantarum WiKim0067 strain according to the present invention comprises has no significant difference from the conventional fermented product of the vegetables fermentation broth using the same and can promote productivity thereof by obtaining the same efficacy when fermenting the same for 6 months rather than the conventional fermentation period (1 year), thereby being used as a culture for a fermented food of Lufa cylindrica. COPYRIGHT KIPO 2019 ...

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Номер записи: 5
17-02-2023 дата публикации

페디오코쿠스 이노피나투스를 유효성분으로 포함하는 숙취해소용 조성물

Номер: KR102500854B1
Автор: 채성욱, 심기석, 홍성욱, 노성운, 황혜련, 이호재
Принадлежит: 한국 한의학 연구원, 한국식품연구원

... 본 발명은 페디오코쿠스 이노피나투스를 유효성분으로 포함하는 숙취해소용 조성물에 관한 것이다. 상세하게는 페디오코쿠스 이노피나투스 WiKim0108은 세포독성이 없을 뿐만 아니라, 알콜에 섭취에 의해 증가된 혈중 에탄올 및 아세트알데히드의 함량을 감소시키고, 혈중 ADH 및 ALDH 활성을 효과적으로 증가시킬 뿐만 아니라 위장 보호 기능이 있으므로, 본 발명의 조성물은 숙취해소 또는 알콜성 위장질환에 대한 건강기능식품 또는 의약품으로 유용하게 사용할 수 있다.

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Номер записи: 6
25-08-2022 дата публикации

신규의 류코노스톡 메센테로이데스 Wikim0120 균주 및 이를 이용한 복합 미선나무 발효 추출물

Номер: KR102435154B1
Автор: 홍성욱, 노성운, 황혜련, 이호재
Принадлежит: 한국식품연구원

... 본 발명은 신규의 류코노스톡 메센테로이데스 Wikim0120 균주 및 이를 이용한 복합 미선나무 발효 추출물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 김치로부터 분리되어 항균활성 및 올리고당 생성능[말토트리오스(maltotriose) 및 이소말토오스(isomaltose)을 포함]을 갖는 신규한 류코노스톡 메센테로이데스 Wikim0120 균주를 이용한 발효된 복합 미선나무 발효 추출을 절임배추의 가공 공정에 적용함으로써, 절임배추의 품질을 향상시킬 뿐만 아니라 절임배추를 오랜기간 신선한 상태로 보관 및 유통할 수 있는 신규의 류코노스톡 메센테로이데스 Wikim0120 균주 및 이를 이용한 복합 미선나무 발효 추출물에 관한 것이다.

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Номер записи: 7
28-05-2018 дата публикации

USE OF 2-HYDROXY ISOCAPROIC ACID AS FERMENTATION INDICATOR

Номер: KR1020180056053A
Автор: LEE, JONG HEE, PARK, HAE WOONG, CHANG, JI YOON, HONG, SUNG WOOK, PARK, BO YEON, LEE, SE HEE, HWANG, HYE LYEON, SOHN, SUNG OH, JUNG, MIN YOUNG
Принадлежит:

The present invention relates to the use of 2-hydroxy isocaproic acid as a fermentation indicator, and since it is possible to confirm changes in the microflora of microorganisms involved in fermentation by comparing the amount of 2-hydroxy isocaproic acid produced in fermented food before and after fermentation, the fermentation degree (ripening degree) of the fermented food can be promptly grasped by using the changes in the microflora of microorganisms as an index. COPYRIGHT KIPO 2018 ...

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Номер записи: 8
05-02-2021 дата публикации

2- Use of 2-hydroxyisocaproic acid for indicator of fermentation

Номер: KR102212909B1
Автор: 이종희, 박해웅, 장지윤, 홍성욱, 박보연, 이세희, 황혜련, 손성오, 정민영
Принадлежит: 한국식품연구원

... 본 발명은 발효지표로서의 2-하이드록시아이소카프론산의 용도에 관한 것으로, 발효 전과 후의 발효식품 내 2-하이드록시아이소카프론산의 생성량을 비교함으로써 발효에 관여하는 미생물의 균총 변화를 확인할 수 있으므로, 이를 지표로 하여 발효식품의 발효 정도(숙성도)를 신속하게 파악할 수 있다.

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Номер записи: 9
20-10-2022 дата публикации

신규의 락토바실러스 플란타룸 WiKim0119 균주 및 이를 이용한 복합 미선나무 발효 추출물

Номер: KR102456439B1
Автор: 홍성욱, 노성운, 황혜련, 이호재
Принадлежит: 한국식품연구원

... 본 발명은 다양한 김치로 부터 분리한 락토바실러스 속의 식중독 미생물에 대한 항균 활성이 우수한 신규 균주, 이를 이용하는 발효미선나무추출물, 상기 균주를 이용한 김치의 제조방법 및 상기 제조방법에 따른 김치에 관한 것으로, 본 발명에 따른 락토바실러스 플란타룸 WiKim0119 균주는 식중독 미생물에 대한 항균활성이 우수하여 절임배추의 저장성을 증대시킬 수 있고, 상기 균주를 이용한 발효미선나무추출물을 첨가한 김치는 저장성이 우수할 뿐만 아니라 유통기한이 길고 효모와 대장균 세균수를 유의적으로 억제된 우수한 김치를 제공할 수 있다.

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Номер записи: 10
24-05-2018 дата публикации

LEUCONOSTOC MESENTEROIDES WIKIM19 HAVING HIGH PRODUCTIVITY OF 2-HYDROXYISOCAPROIC ACID AND COMPOSITION COMPRISING SAME

Номер: KR0101860300B1
Автор: LEE, JONG HEE, HWANG, HYE LYEON, PARK, BO YEON, HONG, SUNG WOOK
Принадлежит: KOREA FOOD RESEARCH INSTITUTE

The present invention relates to a food composition comprising Leuconostoc mesenteroides WiKim19 isolated from kimchi. According to the present invention, Leuconostoc mesenteroides WiKim19 is a probiotics having 2-hydroxyisocaproic acid-producing ability, and can be utilized for various purposes such as muscle stimulation for human or animal, and antimicrobial use. Further, the composition can be usefully used as a starter of fermented food. COPYRIGHT KIPO 2018 ...

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Номер записи: 11