Настройки

Укажите год
-

Небесная энциклопедия

Космические корабли и станции, автоматические КА и методы их проектирования, бортовые комплексы управления, системы и средства жизнеобеспечения, особенности технологии производства ракетно-космических систем

Подробнее
-

Мониторинг СМИ

Мониторинг СМИ и социальных сетей. Сканирование интернета, новостных сайтов, специализированных контентных площадок на базе мессенджеров. Гибкие настройки фильтров и первоначальных источников.

Подробнее

Форма поиска

Поддерживает ввод нескольких поисковых фраз (по одной на строку). При поиске обеспечивает поддержку морфологии русского и английского языка
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Укажите год
Укажите год
Применить Всего найдено 2. Отображено 2.
25-03-2015 дата публикации

Method for preparing white tea

Номер: CN104430971A
Автор: SHANG BENQING, HU ZHE, ZHOU GUIJIAN
Принадлежит:

The invention provides a method for preparing a white tea. The method comprises the following steps: (1) withering fresh leaves with sunlight, so that the water loss of the fresh leaves is 60%-80%, and a green smell disappears; (2) spreading out a tea pile, and carrying out aerobic fermentation for 24-48 hours; and (3) drying by virtue of a turn-plate dryer at 60 DEG C until the moisture content is 6%. By adopting methods for withering with sunlight, and spreading for aerobic fermentation, the loss of nutritional ingredients of the white tea can be effectively prevented; the bitter and astringent taste of the tea in summer and autumn is removed to the maximal extent; and the white tea is good in smell, mellow in taste, free of bitter or astringent taste, thick in fragrance, simple in process and easy for large-scale production.

Подробнее
Номер записи: 1
01-04-2015 дата публикации

Making method of oolong black tea

Номер: CN104472734A
Автор: SHANG BENQING, HU ZHE, ZHOU GUIJIAN
Принадлежит:

A making method of an oolong black tea comprises the following steps: 1, spreading fresh tea leaves in a ventilated place at room temperature for 12-18h in order to naturally wither; 2, carrying out first-stage rocking for 3min, standing for 30min, carrying out second-stage rocking for 8min, standing for 60min, carrying out third-stage rocking for 15min, standing for 120min, and carrying out fourth-stage rocking; 3,rolling the leaves lightly and heavily alternately for 55-65min; 4, piling tea bases, covering the tea base with a wet cloth, and fermenting for 8-12h; and 5, drying at 100DEG C by adopting a turning plate dryer until the water content is 6%. The method maximally removes the bitter taste of summer and autumn tea, and the oolong black tea has the characteristics of good smell, pure taste, no bitterness or astringency, and rich flower fragrance, and has better fragrance and taste than any previous tea products.

Подробнее
Номер записи: 2