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Применить Всего найдено 4. Отображено 4.
18-10-2022 дата публикации

복합유익균을 활용한 폴리페놀 강화 발효현미의 제조방법

Номер: KR102455898B1
Автор: 한상철
Принадлежит: 영농조합법인 상생

... 본 발명은 (1) 물에 회화나무 열매 및 니파팜 꽃잎을 첨가하여 추출한 후 여과하여 추출액을 제조하는 단계; (2) 상기 (1)단계의 제조한 추출액에 설탕 및 복합유익균을 첨가한 후 발효하여 발효액을 제조하는 단계; (3) 현미에 상기 (2)단계의 제조한 발효액을 분사하여 코팅하는 단계; 및 (4) 상기 (3)단계의 코팅한 현미를 발효하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 발효미의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 발효미에 관한 것이다.

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20-10-2022 дата публикации

발효 산양산삼의 제조와 이를 이용한 발효 산양산삼 김치의 제조방법

Номер: KR102456706B1
Автор: 한상철
Принадлежит: 영농조합법인 상생

... 본 발명은 김치양념에 발효 산양산삼을 혼합하여 제조하는 것을 특징으로 하는 발효 산양산삼 김치양념의 제조방법, 상기 방법으로 제조된 발효 산양산삼 김치양념 및 상기 김치양념을 이용하여 제조된 김치에 관한 것이다.

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30-03-2023 дата публикации

황과 금 성분이 검출되는 농산물 생산을 위한 황금수 제조방법과 이를 이용한 황금(S and Gold) 농산물 재배방법

Номер: KR102515810B1
Автор: 이상운, 정석호, 한상철

... 본 발명은 제독 유황 분말, 물, 귀사문석 분말, 패화석 분말 및 식용금 분말을 혼합하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 작물 재배용 황금수의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 작물 재배용 황금수와 상기 황금수를 이용하여 황과 금이 검출되는 농산물의 재배방법에 관한 것이다.

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12-10-2018 дата публикации

산양산삼을 이용한 조청의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 조청

Номер: KR0101907192B1
Автор: 한상철
Принадлежит: 영농조합법인 상생

... 본 발명은 (a) 백미와 흑미로 각각 지은 백미 고두밥과 흑미 고두밥을 혼합한 혼합 고두밥에 엿기름을 첨가한 후 당화시키고 여과한 당화액을 농축하여 쌀조청을 제조하는 단계; (b) 상기 (a)단계의 제조한 쌀조청과 믹서기로 갈아 준비한 산양산삼, 물, 유인균 및 천일염을 혼합한 후 발효하고 여과하여 산양산삼 발효액을 제조하는 단계; (c) 상기 (b)단계의 여과하고 남은 산양산삼 찌꺼기에 물을 첨가하여 농축하면서 추출한 후 여과하여 산양산삼 건더기와 산양산삼 농축액으로 분리하는 단계; (d) 상기 (b)단계의 제조한 산양산삼 발효액 및 상기 (c)단계의 분리한 산양산삼 농축액을 혼합하여 산양산삼 혼합 농축액을 제조하는 단계; (e) 백미와 흑미로 각각 지은 백미 고두밥과 흑미 고두밥을 혼합한 혼합 고두밥에 엿기름을 첨가한 후 당화시키고 여과한 당화액을 농축하는 단계; 및 (f) 상기 (e)단계의 농축한 당화액에 상기 (d)단계의 제조한 산양산삼 혼합 농축액을 첨가한 후 농축하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 산양산삼 조청의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 산양산삼 조청에 관한 것이다.

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