Настройки

Укажите год
-

Небесная энциклопедия

Космические корабли и станции, автоматические КА и методы их проектирования, бортовые комплексы управления, системы и средства жизнеобеспечения, особенности технологии производства ракетно-космических систем

Подробнее
-

Мониторинг СМИ

Мониторинг СМИ и социальных сетей. Сканирование интернета, новостных сайтов, специализированных контентных площадок на базе мессенджеров. Гибкие настройки фильтров и первоначальных источников.

Подробнее

Форма поиска

Поддерживает ввод нескольких поисковых фраз (по одной на строку). При поиске обеспечивает поддержку морфологии русского и английского языка
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Укажите год
Укажите год

Применить Всего найдено 9583. Отображено 200.
27-05-2002 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА ИЗ СУХОФРУКТОВ

Номер: RU2182789C2

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности. Способ включает высушивание фруктов до влажности не более 15%, их измельчение, смешивание с водой, сахаром и обжаренными протертыми ядрами орехов. В смесь дополнительно вводят аскорбиновую кислоту и липидсодержащий экстракт биомассы микроорганизмов Pythium insidiosum. Затем уваривают эту смесь до содержания сухих веществ не менее 88%. Далее ее формируют в горячем состоянии, охлаждают в целлофановой пленке до комнатной температуры и фасуют под вакуумом в герметичную упаковку. Синергетическое взаимодействие аскорбиновой кислоты и вышеуказанного экстракта обеспечивает продукту адаптогенные свойства и длительные сроки хранения (до 3-х лет).

Подробнее
27-04-2002 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА ИЗ СУХОФРУКТОВ

Номер: RU2181545C2

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности. Способ включает высушивание фруктов до влажности не более 15%, их измельчение, смешивание с водой, сахаром и обжаренными протертыми ядрами орехов. В эту смесь дополнительно вводят аскорбиновую кислоту и липидсодержащий экстракт биомассы микроорганизмов Pythium catenulatum и уваривают эту смесь до содержания сухих веществ не менее 88%. Далее ее формуют в горячем состоянии, охлаждают в целлофановой пленке до комнатной температуры и фасуют под вакуумом в герметичную упаковку. Синергетическое взаимодействие аскорбиновой кислоты и вышеуказанного экстракта обеспечивает продукту адаптогенные свойства и увеличение срока хранения продукта до 3 лет.

Подробнее
10-04-2005 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2249325C2

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии подготовки картофеля к хранению. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema caprocapsae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella globulifera по заданной технологии. Использование изобретения позволит увеличить сроки хранения картофеля.

Подробнее
10-07-2005 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ ПРИПАСОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2255488C2

Изобретение относится к технологии производства сушеных припасов из растительного сырья. Растительное сырье в процессе подготовки перед сушкой обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella humilis по заданной технологии, и выдерживают. Изобретение позволяет повысить качество припасов из растительного сырья.

Подробнее
20-08-2005 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ

Номер: RU2258379C2

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности при производстве стерилизуемых консервов. В потребительскую тару фасуют твердые компоненты и заливочную жидкость. Один из компонентов сушеный и имеет растительное происхождение. В состав заливочной жидкости вводят основной белок. Осуществляют герметизацию и стерилизацию тары. Изобретение обеспечивает повышение цветостабильности консервов.

Подробнее
27-06-2005 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ ПРИПАСОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2254754C2

Изобретение относится к технологии производства сушеных припасов, предназначенных для последующего использования в составе стерилизуемых консервов. Растительное сырье в процессе подготовки перед сушкой обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella elongata по заданной технологии, и выдерживают. Изобретение позволяет повысить стойкость формы припасов при последующем восстановлении, в том числе при нагревании до температуры стерилизации консервов.

Подробнее
27-06-2005 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ ПРИПАСОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2254741C2

Изобретение относится к технологии производства сушеных припасов из растительного сырья. Сырье в процессе подготовки перед сушкой обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella sarnyensis по заданной технологии, и выдерживают. Изобретение позволяет повысить качество припасов.

Подробнее
27-01-2005 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2245020C2

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии подготовки картофеля к хранению. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema caprocapsae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella nigrescens по заданной технологии. Использование изобретения позволит увеличить сроки хранения картофеля.

Подробнее
10-04-2005 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ПЛОДЫ НАТУРАЛЬНЫЕ"

Номер: RU2249389C2

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ производства консервов предусматривает то, что в кипяченую воду, которой заливают подготовленные и расфасованные в тару плоды, добавляют 0,2-0,5% по массе консервов препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium ultimum по заданной технологии. Это обеспечивает улучшение органолептических свойств и снижение коррозионной активности целевого продукта. 2 табл.

Подробнее
10-04-2005 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2249328C2

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии подготовки картофеля к хранению. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema feltiae и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium ultimum по заданной технологии. Использование изобретения позволит увеличить сроки хранения картофеля.

Подробнее
10-04-2005 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2249340C2

Изобретение предназначено для использования в области сельского хозяйства. Способ предусматривает обработку картофеля перед закладкой на хранение иммуностимулятором, который используют совместно с суспензией Steinernema caprocaspae в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella jenkinii неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком. Изобретение позволяет уничтожить вредных насекомых при хранении картофеля без негативного влияния на его иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства.

Подробнее
20-01-2005 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВИРОВАННОГО САЛАТА

Номер: RU2244447C2

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве закусочных консервов из растительного сырья. Способ производства консервированного салата включает подготовку растительных компонентов, приготовление заливочной жидкости, содержащей вкусовые, и/или ароматические, и/или биологически активные добавки и компонент, препятствующий развариванию растительных компонентов. В качестве такого компонента используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Осуществляют фасовку всех компонентов в тару, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет получить целевой продукт с улучшенными органолептическими свойствами, с минимальными изменениями показателей вкуса, цвета и аромата растительных компонентов в процессе консервирования ...

Подробнее
10-04-2005 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2249341C2

Изобретение предназначено для использования в области сельского хозяйства. Способ предусматривает обработку картофеля перед закладкой на хранение иммуностимулятором, который используют совместно с суспензией Steinernema caprocapsae в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella dichotoma неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком. Изобретение позволяет уничтожить вредных насекомых при хранении картофеля без негативного влияния на его иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства.

Подробнее
10-04-2005 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2249329C2

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии подготовки картофеля к хранению. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema feltiae и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium irregulare по заданной технологии. Использование изобретения позволит увеличить сроки хранения картофеля.

Подробнее
10-07-2005 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ ПРИПАСОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2255487C2

Изобретение относится к технологии производства сушеных припасов, предназначенных для последующего использования в составе стерилизуемых консервов. Растительное сырье в процессе подготовки перед сушкой обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis no заданной технологии, и выдерживают. Изобретение позволяет повысить стойкость формы припасов при последующем восстановлении, в том числе при нагревании до температуры стерилизации консервов.

Подробнее
10-07-2005 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ ПРИПАСОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2255486C2

Изобретение относится к технологии производства сушеных припасов, предназначенных для последующего использования в составе стерилизуемых консервов. Растительное сырье в процессе подготовки перед сушкой обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella jenkinii по заданной технологии, и выдерживают. Изобретение позволяет повысить стойкость формы припасов при последующем восстановлении, в том числе при нагревании до температуры стерилизации консервов.

Подробнее
20-01-2005 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2244402C2

Изобретение относится к технологии хранения картофеля. Способ заключается в том, что перед закладкой картофеля на хранение его обрабатывают иммуностимулятором, который используют совместно с суспензией Steinernema feltiae в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Иммуностимулятор получают из биомассы микромицета Mortierella gemmifera по заданной технологии. Использование изобретения позволит уничтожить вредных насекомых без отрицательного влияния на иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства картофеля.

Подробнее
01-04-2019 дата публикации

Способ обработки клубней от прорастания с использованием уменьшенного количества ХИПК

Номер: RU2683681C2

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Способ обработки клубней, в частности, картофеля от прорастания предусматривает нанесение ХИПК и лимонена предпочтительно посредством обработки аэрозолем. В предлагаемом способе обработки клубней применение лимонена обеспечивает частичную замену ХИПК при обработке от прорастания. Предлагаемый способ обработки клубней является эффективным при снижении концентрации ХИПК. 3 н. и 12 з.п. ф-лы, 3 табл., 10 ил., 4 пр.

Подробнее
27-07-2001 дата публикации

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАНАНОВОЙ ОСНОВЫ ДЛЯ ЗАМУТНЕННЫХ НАПИТКОВ

Номер: RU2171068C2

Изобретение может быть использовано при производстве концентратов напитков. Подготовленные бананы обрабатывают водным раствором вещества общей формулы: R1 -(CH2)m-[NHn-R3-n]-X, где R1 -кислотный остаток арахидоновой кислоты; m = 2-4; n = 1-3; R - алкил; X - кислотный остаток неорганической кислоты, и выдерживают. Затем очищают, измельчают мякоть с получением сока. Подвергают кожуру кислотному гидролизу, отделяют гидролизат и купажируют его с соком с получением целевого продукта. Изобретение позволит повысить стойкость банановой основы к микробиальной порче.

Подробнее
20-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2226800C1

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть применено в технологии хранения картофеля. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema feltiae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis no заданной технологии. Использование изобретения позволит обеспечить уничтожение насекомых-вредителей картофеля без нарушения его иммунного статуса и ухудшения органолептических свойств и всхожести.

Подробнее
27-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ПЛОДЫ НАТУРАЛЬНЫЕ"

Номер: RU2227664C1

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Способ предусматривает подготовку сырья, его фасовку в тару совместно с кипяченой водой, герметизацию и стерилизацию. При этом перед фасовкой в кипяченую воду вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella beljakovae неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве 0,2-0,5% по массе консервов. Изобретение позволяет повысить качество консервов и снизить его коррозионную активность, что снижает вероятность химического бомбажа. 2 табл.

Подробнее
27-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ ПРИПАСОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2227482C1

Изобретение относится к технологии производства сушеных припасов из растительного сырья, предназначенных для последующего использования в целом виде или кусочками в составе стерилизуемых консервов. Способ включает обработку сырья иммуностимулятором. В качестве иммуностимулятора используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium gracile неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве около 0,01% по массе. Затем выдерживают 2-5 ч и удаляют влагу. Способ позволяет повысить качество припасов из растительного сырья.

Подробнее
27-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ПЛОДЫ НАТУРАЛЬНЫЕ"

Номер: RU2227668C1

Изобретение относится к технологии консервного производства. Способ включает подготовку сырья, его фасовку в тару совместно с кипяченой водой. Перед фасовкой в кипяченую воду вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium gracile неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком в количестве 0,2-0, 5% по массе консервов. Затем производят герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет повысить качество целевого продукта и снизить его коррозионную активность. 2 табл.

Подробнее
20-05-2004 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ПЛОДЫ НАТУРАЛЬНЫЕ"

Номер: RU2228664C1

Изобретение касается пищевой промышленности. Согласно способу в кипяченую воду, которой заливают подготовленные и расфасованные в тару плоды, добавляют 0,2-0,5% по массе консервов препарат, полученный из биомассы микромицета Saprolegnia parasitica по заданной технологии. Это позволяет добиться улучшения органолептических свойств и снижения коррозионной активности целевого продукта. 2 табл.

Подробнее
10-01-2004 дата публикации

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Номер: RU2220549C1

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи размещают в термостатируемое хранилище и подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата. Препарат получают из биомассы микромицета Mortierella verticillata путем последовательного экстрагирования неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.

Подробнее
10-01-2004 дата публикации

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Номер: RU2220545C1

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella jenkinii по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.

Подробнее
10-01-2004 дата публикации

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Номер: RU2220537C1

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella spinosa по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.

Подробнее
20-01-2004 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ К ХРАНЕНИЮ

Номер: RU2221362C1

Изобретение относится к технологии обработки свежеубранных плодов и овощей перед закладкой на хранение. Сущность изобретения: плоды или овощи перед закладкой в термостатируемое хранилище подвергают гидроохлаждению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella spinosa var.sterilis по заданной технологии. Обеспечивается снижение коррозионного износа оборудования и повышение надежности хранения плодов и овощей.

Подробнее
20-11-1999 дата публикации

КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ЗАГРЯЗНЕНИЙ С ПОВЕРХНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО И РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Номер: RU2141207C1

Изобретение касается композиции, пригодной для очистки пищевых продуктов животного и растительного происхождения, в частности для удаления микробных загрязнений и антисанитарных веществ с поверхности свежей рыбы, свинины, яиц, фруктов, овощей и др. В композицию входит сульфат натрия, суспендирующий агент, карбоксиметилцеллюлоза, пропиленгликоль, по меньшей мере одно поверхностно-активное вещество, по меньшей мере один секвестрант, противообезвоживающее вещество, буферный агент и эмульгатор. В композиции полностью отсутствуют дезинфицирующие и противобактериальные вещества. При этом ее использование дает прекрасные результаты в плане устранения бактериальных и химических загрязнений одновременно. Композиция не изменяет текстуру продукта и не ухудшает его качество. 7 з.п. ф-лы, 10 табл.

Подробнее
27-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2227438C1

Изобретение относится к технологии хранения картофеля. Способ включает обработку картофеля иммуностимулятором. Последний используют совместно с суспензией Steinernema carpocapsae. Иммуностимулятор получают из биомассы микромицета Mortierella sarnyensis по заданной технологии. Использование изобретения позволит уничтожит вредных насекомых без отрицательного влияния на иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства картофеля.

Подробнее
27-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2227436C1

Изобретение относится к технологии хранения картофеля. Способ заключается в том, что перед закладкой на хранение картофель обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema feltiae и иммуностимулирующий препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella indohii, взятый в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Препарат из биомассы Mortierella indohii получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком. Способ обеспечивает уничтожение вредных насекомых перед закладкой картофеля на хранение без отрицательного влияния на его иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства.

Подробнее
27-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ПЛОДЫ НАТУРАЛЬНЫЕ"

Номер: RU2227660C1

Изобретение относится к технологии консервной промышленности. В кипяченую воду, которой заливают подготовленные и расфасованные в тару плоды, добавляют 0, 2-0,5% по массе консервов препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella nantahalensis по заданной технологии. Изобретение позволяет улучшить органолептические свойства и снизить коррозионную активность целевого продукта. 2 табл.

Подробнее
27-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ ПРИПАСОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2227483C1

Изобретение относится к технологии производства сушеных припасов из растительного сырья, предназначенных для последующего использования в целом виде или кусочками в составе стерилизуемых консервов. Способ включает обработку сырья иммуностимулятором. В качестве иммуностимулятора используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella marburgensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве около 0,01% по массе. Затем выдерживают 2-5 ч и удаляют влагу. Способ позволяет повысить качество припасов из растительного сырья.

Подробнее
27-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ ПРИПАСОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2227478C1

Изобретение относится к технологии производства сушеных припасов из растительного сырья, предназначенных для последующего использования в целом виде или кусочками в составе стерилизуемых консервов. Способ включает обработку сырья иммуностимулятором. В качестве иммуностимулятора используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium coloratum неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве около 0,01% по массе. Затем выдерживают 2-5 часов и удаляют влагу. Способ позволяет повысить качество припасов из растительного сырья.

Подробнее
20-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2226806C1

Способ включает обработку картофеля иммуностимулятором. Иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema caprocapsae в количестве 0, 2-1% по массе суспензии. Иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella nantahalensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком. Обеспечивается уничтожение вредных насекомых без нарушения иммунного статуса картофеля, без ухудшения его органолептических свойств и всхожести.

Подробнее
20-05-2004 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ПЛОДЫ НАТУРАЛЬНЫЕ"

Номер: RU2228661C1

Изобретение касается пищевой промышленности. Согласно способу в кипяченую воду, которой заливают подготовленные и расфасованные в тару плоды, добавляют 0,2-0,5% по массе консервов препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium irregulare по заданной технологии. Это позволяет добиться улучшения органолептических свойств и снижения коррозионной активности целевого продукта. 2 табл.

Подробнее
20-01-2004 дата публикации

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Номер: RU2221367C1

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella nantahalensis по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.

Подробнее
27-11-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШЕНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2216969C1

Для повышения цветостабильности консервов в качестве добавки, предотвращающей разваривание сушеных растительных компонентов, в заливочную жидкость вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella sepedonioides по заданной технологии.

Подробнее
27-11-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СТЕРИЛИЗУЕМЫХ КОНСЕРВОВ

Номер: RU2216963C1

Изобретение относится к технологии производства стерилизуемых консервов с использованием сушеного растительного сырья. Способ предусматривает фасовку в потребительскую тару твердых компонентов, включающих по меньшей мере один сушеный компонент растительного происхождения, и заливочной жидкости, герметизацию и стерилизацию. При этом сушеные растительные компоненты перед фасовкой восстанавливают в присутствии препарата из биомассы микромицета Pythium irregulare. Препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Изобретение позволяет повысить цветостабильность готового продукта.

Подробнее
27-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ К ХРАНЕНИЮ

Номер: RU2219750C1

Изобретение относится к обработке плодов и овощей перед закладкой их на хранение. Способ заключается в том, что плоды и овощи перед закладкой в термостатируемое хранилище подвергают гидроохлаждению сатурированным водным раствором препарата антисептика. Последний получают из биомассы микромицета Могtierella pulchella. Указанную биомассу экстрагируют неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Предложенная технология позволяет снизить коррозийный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.

Подробнее
27-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ОБРАБОТКИ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2219714C1

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение. Продукцию перед закладкой на хранение обрабатывают сатурированным водным раствором антисептика. В качестве антисептика используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alliaceae. Экстракцию ведут неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет упростить технологию обработки и сохранить качество обрабатываемой продукции.

Подробнее
20-12-2003 дата публикации

СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ГОРОШКА

Номер: RU2218780C1

Изобретение относится к технологии консервирования. Способ консервирования горошка заключается в том, что для производства консервов используют зерно гладкозерных сортов горошка в биологической стадии зрелости. Зерно подвергают набуханию в присутствии препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella polycephala путем экстрагирования неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт. Затем биомассу экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный твердый остаток объединяют с первым экстрактом. После чего фасуют с заливочной жидкостью в потребительскую тару, герметизируют и стерилизуют. Данное изобретение позволяет увеличить выход целевого продукта.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШЁНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2217965C1

Изобретение относится к технологии консервирования. Способ предусматривает фасовку в потребительскую тару твердых компонентов, включающих, по меньшей мере, один сушеный компонент растительного происхождения, и заливочной жидкости, герметизацию и стерилизацию. В состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella nigrescens путем последовательного экстрагирования биомассы неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет повысить цветостабильность целевого продукта.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВОВ ИЗ ГОРОШКА

Номер: RU2217920C1

Изобретение относится к технологии консервирования. Консервы готовят с использованием зерна горошка гладкозерных сортов биологической стадии зрелости, подвергаемого набуханию, и заливочной жидкости, содержащей препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierell nigrescens по заданной технологии. Изобретение позволяет увеличить выход целевого продукта при круглогодичной загрузке производства. 2 з.п.ф-лы.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВОВ ИЗ ГОРОШКА

Номер: RU2218010C1

Консервы готовят с использованием зерна горошка гладкозерных сортов биологической стадии зрелости, подвергаемого набуханию, и заливочной жидкости, содержащей препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella sepedonioides по заданной технологии. Способ позволяет исключить дополнительные энергозатраты на получение и хранение основного сырья и повысить производительность. 2 з.п.ф-лы.

Подробнее
20-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ К ХРАНЕНИЮ

Номер: RU2218707C1

Изобретение относится к технологии обработки свежеубранных плодов или овощей перед закладкой их на хранение. Способ включает гидроохлаждение плодов или овощей сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella lignicola. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования, повысить надежность хранения плодов и овощей.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ГОРОШКА

Номер: RU2218018C1

Изобретение относится к технологии консервирования. Способ предусматривает подготовку горошка, приготовление заливочной жидкости, их фасовку, герметизацию и стерилизацию. Используют зерно горошка гладкозерных сортов в биологической стадии зрелости, которое перед фасовкой подвергают набуханию в присутствии препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella strangulata неполярным экстрагентом в надкристическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Изобретение позволяет обеспечить возможность круглогодичной загрузки производственных мощностей и увеличить выход целевого продукта.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ, СОДЕРЖАЩИХ ДЕФРОСТИРОВАННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ

Номер: RU2217945C1

Дефростированные растительные компоненты с заливочной жидкостью фасуют в потребительскую тару. При стерилизации консервов в состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Могtierella indohii по заданной технологии. Способ позволяет повысить надежность получения качественной продукции из дефростированного растительного сырья (без разваривания) как по консистенции, так и по цветостабильности.

Подробнее
27-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ К ХРАНЕНИЮ

Номер: RU2219709C1

Изобретение предназначено для использования в области хранения растениеводческой продукции. Плоды или овощи перед закладкой в термостатируемое хранилище подвергают гидроохлаждению сатурировным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella humilis по заданной технологии. Изобретение обеспечивает снижение коррозионного износа оборудования и повышения надежности хранения.

Подробнее
27-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ К ХРАНЕНИЮ

Номер: RU2219736C1

Изобретение предназначено для использования в области хранения растениеводческой продукции. Плоды или овощи перед закладкой в термостатируемое хранилище подвергают гидроохлаждению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella minutissima по заданной технологии. Изобретение обеспечивает снижение коррозионного износа оборудования и повышение надежности хранения.

Подробнее
20-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ОБРАБОТКИ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2218712C1

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение. Способ включает нанесение на растениеводческую продукцию жидкого антисептика. В качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium gracile неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет упростить технологию обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ГОРОШКА

Номер: RU2217923C1

Изобретение относится к технологии консервирования. Способ предусматривает использование зерна гладкозерных сортов горошка в биологической стадии зрелости, которое подвергают набуханию в присутствии препарата, полученного из биомассы микромицета Pythium irregulare по заданной технологии, и последующие фасовку с заливочной жидкостью в потребительскую тару, герметизацию и стерилизацию. Изобретение обеспечивает круглогодичную загрузку производственных мощностей и увеличение выхода целевого продукта.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СТЕРИЛИЗУЕМЫХ КОНСЕРВОВ

Номер: RU2217954C1

Изобретение относится к технологии производства стерилизуемых консервов с использованием сушеного растительного сырья. Сушеные растительные компоненты перед фасовкой восстанавливают в присутствии препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella zychae неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Затем твердые компоненты и заливочную жидкость фасуют в потребительскую тару, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет сократить расход добавок, препятствующих развариванию сушеных растительных компонентов в заливочной жидкости стерилизуемых консервов, снизить их влияние на вкус целевого продукта и повысить его цветостабильность.

Подробнее
27-11-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ, СОДЕРЖАЩИХ ДЕФРОСТИРОВАННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ

Номер: RU2216950C1

При стерилизации консервов в состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella marburgensis по заданной технологии. Изобретение обеспечивает повышение надежности предотвращения разваривания дефростированных растительных компонентов и цветостабильность целевого продукта.

Подробнее
27-11-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ, СОДЕРЖАЩИХ ДЕФРОСТИРОВАННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ

Номер: RU2216959C1

Изобретение относится к технологии производства консервов с использованием дефростированного растительного сырья, замороженного целиком или кусочками. Способ предусматривает фасовку твердых компонентов и заливочный жидкости в потребительскую тару, герметизацию и стерилизацию. В состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella exigua по заданной технологии. Изобретение позволяет повысить надежность предотвращения разваривания дефростированных растительных компонентов и цветостабильность целевого продукта.

Подробнее
27-11-2003 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВОВ ИЗ ГОРОШКА

Номер: RU2216962C1

Изобретение относится к технологии консервирования. Способ изготовления консервов из горошка предусматривает приготовление консервов с использованием зерна горошка гладкозерных сортов биологической стадии зрелости, подвергаемого набуханию, и заливочной жидкости. Причем последняя содержит препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella globalpina путем последовательного ее экстрагирования неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Кроме того, набухание может быть осуществлено перед фасовкой путем замачивания и/или бланширования. А также набухание может быть осуществлено одновременно со стерилизацией, которую проводят тепловым методом. Данный способ позволяет повысить производительность и исключить дополнительные энергозатраты на получение и хранение основного сырья. 2 з.п. ф-лы.

Подробнее
20-11-2003 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВОВ ИЗ ГОРОШКА

Номер: RU2216183C1

Изобретение относится к пищевой промышленности. Консервы готовят с использованием зерна горошка гладкозерных сортов биологической стадии зрелости, подвергаемого набуханию, и заливочной жидкости, содержащей препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella indohii по заданной технологии. Способ обеспечивает круглогодичную загрузку производственных мощностей с сохранением свойств готового продукта. 2 з.п. ф-лы.

Подробнее
10-10-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ, СОДЕРЖАЩИХ ДЕФРОСТИРОВАННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ

Номер: RU2213458C1

При стерилизации консервов в состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella minutissima по заданной технологии. Изобретение обеспечивает повышение надежности предотвращения разваривания дефростированных растительных компонентов и цветостабильности целевого продукта.

Подробнее
27-11-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШЁНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2216972C1

Изобретение относится к технологии консервной промышленности и может быть использовано при производстве стерилизуемых консервов. Способ предусматривает фасовку в потребительскую тару твердых компонентов, включающих, по меньшей мере, один сушеный компонент растительного происхождения, и заливочной жидкости, герметизацию и стерилизацию. При этом в состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный путем экстрагирования биомассы микромицета Pythium irregulare. Экстрагирование осуществляют последовательно неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Изобретение позволяет повысить цветостойкость консервов.

Подробнее
27-11-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ, СОДЕРЖАЩИХ ДЕФРОСТИРОВАННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ

Номер: RU2216956C1

При стерилизации консервов в состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella nantahalensis по заданной технологии. Изобретение обеспечивает повышение надежности предотвращения разваривания дефростированных растительных компонентов и цветостабильности целевого продукта.

Подробнее
20-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2226810C1

Способ включает обработку картофеля иммуностимулятором. Иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema caprocapsae в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella polycephala неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком. Обеспечивается уничтожение вредных насекомых без нарушения иммунного статуса картофеля, без ухудшения его органолептических свойств и всхожести.

Подробнее
20-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2226804C1

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии подготовки картофеля к хранению. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema feltiae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella marburgensis по заданной технологии. Использование изобретения позволит увеличить срок хранения картофеля.

Подробнее
20-04-2004 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2226805C1

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии хранения картофеля. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema feltiae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella globalpina по заданной технологии. Использование изобретения позволит подготовить картофель для хранения.

Подробнее
10-10-2000 дата публикации

СПОСОБ ОБРАБОТКИ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2157063C1

Изобретение относится к технологии подготовки к хранению растениеводческой продукции, в частности зерна, плодов и овощей. Способ предусматривает очистку поверхности продукции от механических примесей и нанесение на нее защитных веществ. В качестве защитных веществ используют водные растворы солей арахидоновой, и/или жасмоновой, и/или эйкозапентаеновой кислот со щелочными металлами и/или аммонием. Это позволяет снизить энергоемкость процесса обработки.

Подробнее
10-08-2005 дата публикации

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНЫХ КОНСЕРВОВ ИЗ ГОРОШКА

Номер: RU2257818C1

Изобретение относится к технологии производства натуральных овощных консервов. Для обеспечения возможности получения натуральных консервов из зерна горошка гладкозерных сортов в биологической стадии зрелости способ производства консервов предусматривает стадию набухания горошка, после чего фасуют с заливочной жидкостью, в состав которой взамен не менее 10% рецептурного количества сахара по коэффициенту сладости вводят сладкий многоатомный спирт, герметизируют и стерилизуют. Предлагаемый способ позволяет увеличить выход целевого продукта в 2,5 раза и использовать сырье, которое не применялось для производства натуральных овощных консервов, при этом консервы приобретают диетические свойства.

Подробнее
10-09-2000 дата публикации

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Номер: RU2155467C1

Изобретение относится к технологии хранения плодов или овощей. Плоды или овощи размещают в термостатируемом помещении. Осуществляют периодическое гидроорошение водным раствором соли арахидоновой кислоты со щелочными металлами и/или аммонием. Использование способа позволяет снизить коррозионный износ оборудования.

Подробнее
27-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ К ХРАНЕНИЮ

Номер: RU2219732C1

Изобретение предназначено для использования в области хранения продукции растениеводства. Плоды или овощи перед закладкой в термостатируемое хранилище подвергают гидроохлаждению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella polycephala по заданной технологии. Изобретение обеспечивает снижение коррозионного износа оборудования и повышение надежности хранения.

Подробнее
27-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ОБРАБОТКИ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2219700C1

Изобретение относится к сельскому хозяйству и пищевой промышленности и может быть использовано в технологии первичной обработки растениеводческой продукции. Способ включает нанесение на поверхность растениеводческой продукции жидкого антисептика, в качестве которого используют сатурированный водный раствор препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella pulchella. Препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Изобретение позволяет упростить технологию получения антисептика и его использования.

Подробнее
27-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ОБРАБОТКИ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2219729C1

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение. Продукцию перед закладкой на хранение обрабатывают сатурированным водным раствором антисептика. В качестве антисептика используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella verticillala. Экстракцию ведут неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет упростить технологию обработки и сохранить качество обрабатываемой продукции.

Подробнее
27-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ОБРАБОТКИ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2219721C1

Способ относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения. Для нанесения на поверхность растениеводческой продукции используют антисептик в виде сатурированного водного раствора препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella sclerotiella по заданной технологии, что позволяет упростить процесс приготовления и использования антисептика.

Подробнее
20-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Номер: RU2218730C1

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Способ включает размещение плодов и овощей в термостатируемом хранилище и периодическое гидроорошение сатурированным водным раствором антисептика. В качестве антисептика используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella elongata неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.

Подробнее
20-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Номер: RU2218737C1

Изобретение относится к хранению плодов и овощей. Способ заключается в том, что плоды или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата антисептика. Последний получают из биомассы микромицета Mortierella beljakovae. Указанную биомассу экстрагируют неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Предложенная технология позволяет снизить коррозийный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.

Подробнее
20-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШЁНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2218790C1

Изобретение предназначено для производства консервов и может быть использовано в консервной промышленности. Способ включает фасовку в тару твердых компонентов и заливочной жидкости. В качестве добавки, предотвращающей разваривание сушеных растительных компонентов, в заливочную жидкость вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella hygrophila по заданной технологии. Затем консервы герметизируют и стерилизуют. Такая технология позволит повысить цветостабильность консервов, содержащих сушеное растительное сырье.

Подробнее
27-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ К ХРАНЕНИЮ

Номер: RU2219733C1

Изобретение предназначено для использования в области хранения продукции растениеводства. Плоды или овощи перед закладкой в термостатируемое хранилище подвергают гидроохлаждению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella globalpina по заданной технологии. Изобретение обеспечивает снижение коррозионного износа оборудования и повышение надежности хранения.

Подробнее
20-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШЁНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2218778C1

Изобретение предназначено для производства стерилизуемых консервов и может быть использовано в консервной промышленности. Способ включает фасовку в тару твердых компонентов и заливочной жидкости. В качестве добавки, предотвращающей разваривание сушеных растительных компонентов, в заливочную жидкость вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella pulchella по заданной технологии. Далее консервы герметизируют и стерилизуют. Такая технология позволит повысить цветостабильность консервов, содержащих сушеное растительное сырье.

Подробнее
27-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ОБРАБОТКИ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2219710C1

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение. Способ включает нанесение на растениеводческую продукцию жидкого антисептика. В качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella spinosa неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет упростить технологию обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ГОРОШКА

Номер: RU2218019C1

Изобретение относится к технологии консервирования. Для производства консервов используют зерна гладкозерных сортов горошка в биологической стадии зрелости. Зерна горошка подвергают набуханию в присутствии препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella alliacea по заданной технологии. Затем зерна горошка фасуют с заливочной жидкостью в потребительскую тару, герметизируют и стерилизуют. Использование изобретения позволит обеспечить возможность круглогодичной загрузки производственных мощностей и увеличить выход целевого продукта.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВОВ ИЗ ГОРОШКА

Номер: RU2217993C1

Изобретение относится к технологии консервирования. Способ предусматривает подготовку зерна горошка, приготовление заливочной жидкости, их фасовку в потребительскую тару, герметизацию и стерилизацию. В качестве зерна горошка используют зерно горошка гладкозерных сортов в биологической стадии зрелости, которое подвергают набуханию. При этом в состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium ultimum неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Изобретение позволяет исключить необходимость использования основного сырья, требующего специальной энергоемкой технологии заготовки и хранения, обеспечивает увеличение выхода целевого продукта при круглогодичной загрузке производства. 2 з.п.ф-лы.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ, СОДЕРЖАЩИХ ДЕФРОСТИРОВАННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ

Номер: RU2217937C1

При стерилизации консервов в состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella alliaceae по заданной технологии. Изобретение обеспечивает повышение надежности предотвращения разваривания дефростированных растительных компонентов и цветостабильности целевого продукта.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВОВ ИЗ ГОРОШКА

Номер: RU2218011C1

Консервы готовят с использованием зерна горошка гладкозерных сортов биологической стадии зрелости, подвергаемого набуханию, и заливочной жидкости, содержащей препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella alliaceae по заданной технологии. Способ позволяет исключить дополнительные энергозатраты на получение и хранение основного сырья и увеличить выход целевого продукта. 2 з.п.ф-лы.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШЁНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2217964C1

Изобретение относится к технологии консервирования. Способ предусматривает фасовку в потребительскую тару твердых компонентов, включающих по меньшей мере один сушеный компонент растительного происхождения, и заливочной жидкости, герметизацию и стерилизацию. В состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella sarnyensis путем последовательного экстрагирования биомассы неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет повысить цветостабильность целевого продукта.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ГОРОШКА

Номер: RU2217924C1

Изобретение относится к технологии консервирования. Для производства консервов используют зерно гладкозерных сортов горошка в биологической стадии зрелости, которое подвергают набуханию в присутствии препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella humilis по заданной технологии, фасуют с заливочной жидкостью в потребительскую тару, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет обеспечить круглогодичную загрузку производственных мощностей и увеличить выход целевого продукта.

Подробнее
27-02-2008 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ К ХРАНЕНИЮ НЕКТАРИНОВ СВЕЖИХ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ

Номер: RU2317688C1

Способ касается технологии подготовки к хранению свежих нектаринов для их последующего использования в космическом питании. Проинспектированные нектарины при заданных режимных параметрах моют в питьевой воде. Последовательно выдерживают в растворах перманганата калия, лимонной кислоты и в суспензии препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella marburgensis no заданной технологии. Подвергают ультрафиолетовому облучению. Поштучно упаковывают в курительную бумагу и укладывают в полимерные лотки. Способ обеспечивает возможность доставки нектаринов на космический объект, последующее хранение в течение 45 суток и использование в космическом питании.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ГОРОШКА

Номер: RU2217988C1

Изобретение относится к технологии консервирования. Способ предусматривает подготовку горошка, приготовление заливочной жидкости, их фасовку, герметизацию и стерилизацию. Используют зерно горошка гладкозерных сортов в биологической стадии зрелости, которое перед фасовкой подвергают набуханию в присутствии препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium catenulatum неполярным экстрагентом в надкристическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Изобретение позволяет обеспечить возможность круглогодичной загрузки производственных мощностей и увеличить выход целевого продукта.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВОВ ИЗ ГОРОШКА

Номер: RU2217984C1

Изобретение предназначено для производства консервов и может быть использовано в пищевой промышленности. Консервы готовят с использованием зерна горошка гладкозерных сортов биологической стадии зрелости. Зерна горошка подвергают набуханию. В заливочную жидкость вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella reticulata по заданной технологии. Набухание осуществляют перед фасовкой путем замачивания и/или бланширования. Набухание проводят одновременно со стерилизацией, которую осуществляют тепловым методом. Такая технология позволит исключить дополнительные затраты на получение и хранение основного сырья и повысить производительность. 2 з.п. ф-лы.

Подробнее
10-12-2003 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШЁНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер: RU2217962C1

Изобретение относится к технологии консервирования. Способ предусматривает фасовку в потребительскую тару твердых компонентов, включающих по меньшей мере один сушеный компонент растительного происхождения, и заливочной жидкости, герметизацию и стерилизацию. В состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium insidiosum путем последовательного экстрагирования биомассы неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет повысить цветостабильность целевого продукта.

Подробнее
10-08-2005 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СТЕРИЛИЗУЕМЫХ КОНСЕРВОВ

Номер: RU2004105076A
Принадлежит:

Способ производства стерилизуемых консервов, предусматривающий фасовку в потребительскую тару по меньшей мере одного сушеного растительного компонента и заливочной жидкости, содержащей добавку, препятствующую развариванию сушеных растительных компонентов, герметизацию и стерилизацию, отличающийся тем, что в качестве добавки, препятствующей развариванию сушеных растительных компонентов, в состав заливочной жидкости вводят не менее 0,3% по массе сушеных растительных компонентов пищевой многоатомный спирт.

Подробнее
10-02-2004 дата публикации

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Номер: RU2002117499A
Принадлежит:

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика, отличающийся тем, что в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella dichotoma неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Подробнее
10-08-2004 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2002134978A
Принадлежит:

Способ подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий его обработку иммуностимулятором, отличающийся тем, что иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema caprocapsae в количестве 0,2-1 мас.% суспензии, а иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium gracile неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком.

Подробнее
20-05-2004 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ПЛОДЫ НАТУРАЛЬНЫЕ"

Номер: RU2002131297A
Принадлежит:

Способ производства консервов "Плоды натуральные", предусматривающий подготовку сырья, его фасовку в тару совместно с кипяченой водой, герметизацию и стерилизацию, отличающийся тем, что перед фасовкой в кипяченую воду вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium coloratum неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве 0,2-0,5% по массе консервов.

Подробнее
10-01-2004 дата публикации

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Номер: RU2002117484A
Принадлежит:

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика, отличающийся тем, что в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium irregulare неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Подробнее
27-01-2004 дата публикации

Способ изготовлени консервов из горошка

Номер: RU2002115018A
Принадлежит:

... 1. Способ изготовления консервов из горошка, предусматривающий подготовку зерна горошка, приготовление заливочной жидкости, их фасовку в потребительскую тару, герметизацию и стерилизацию, отличающийся тем, что используют зерно горошка гладкозерных сортов в биологической стадии зрелости, которое подвергают набуханию, а в состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globalpina неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что набухание осуществляют перед фасовкой путем замачивания и/или бланширования. 3. Способ по п.1, отличающийся тем, что набухание осуществляют одновременно со стерилизацией, которую осуществляют тепловым методом.

Подробнее
27-01-2004 дата публикации

Способ производства стерилизуемых консервов

Номер: RU2002115117A
Принадлежит:

Способ производства стерилизуемых консервов, предусматривающий фасовку в потребительскую тару твердых компонентов, включающих, по меньшей мере, один сушеный компонент растительною происхождения, и заливочной жидкости, герметизацию и стерилизацию, отличающийся тем, что сушеные растительные компоненты перед фасовкой восстанавливают в присутствии препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella sepedonioides неполярным зкстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Подробнее
27-01-2004 дата публикации

Способ производства стерилизуемых консервов

Номер: RU2002115099A
Принадлежит:

Способ производства стерилизуемых консервов, предусматривающий фасовку в потребительскую тару твердых компонентов, включающих, по меньшей мере, один сушеный компонент растительного происхождения, и заливочной жидкости, герметизацию и стерилизацию, отличающийся тем, что сушеные растительные компоненты перед фасовкой восстанавливают в присутствии препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella beljakovae неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Подробнее
27-01-2004 дата публикации

Способ производства консервов, содержащих дефростированные растительные компоненты

Номер: RU2002112810A
Принадлежит:

Способ производства консервов, содержащих дефростированные растительные компоненты, предусматривающий фасовку твердых компонентов, включающих, по меньшей мере, один дефростированный компонент растительного происхождения, и заливочной жидкости в потребительскую тару, ее герметизацию и стерилизацию, отличающийся тем, что в заливочную жидкость вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium insidiosum неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Подробнее
27-06-2004 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2002134613A
Принадлежит:

Способ подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий его обработку иммуностимулятором, отличающийся тем, что иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema feltiae в количестве 0,2-1 мас.% суспензии, а иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella minutissima неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком.

Подробнее
20-06-2004 дата публикации

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Номер: RU2002134972A
Принадлежит:

Способ подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий его обработку иммуностимулятором, отличающийся тем, что иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema caprocapsae в количестве 0,2-1 мас.% суспензии, а иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella exigua неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком.

Подробнее
20-11-2003 дата публикации

Способ производства консервов, содержащих дефростированные растительные компоненты

Номер: RU2002113671A
Принадлежит:

Способ производства консервов, содержащих дефростированные растительные компоненты, предусматривающий фасовку твердых компонентов, включающих, по меньшей мере, один дефростированный компонент растительного происхождения, и заливочной жидкости в потребительскую тару, ее герметизацию и стерилизацию, отличающийся тем, что в заливочную жидкость вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella zychae неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Подробнее
20-11-2003 дата публикации

Способ производства консервов, содержащих дефростированные растительные компоненты

Номер: RU2002114233A
Принадлежит:

Способ производства консервов, содержащих дефростированные растительные компоненты, предусматривающий фасовку твердых компонентов, включающих, по меньшей мере, один дефростированный компонент растительного происхождения, и заливочной жидкости в потребительскую тару, ее герметизацию и стерилизацию, отличающийся тем, что в заливочную жидкость вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella lignicola неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Подробнее
23-10-2018 дата публикации

УСОВЕРШЕНСТВОВАННОЕ ХРАНЕНИЕ КЛУБНЕЙ

Номер: RU2670530C1

Изобретение относится к области хранения пищевых продуктов. Способ удаления ростков с проросшего клубня включает стадию нанесения на указанный клубень композиции, содержащей по меньшей мере 50% лимонена, выраженных как масса лимонена по отношению к общей массе композиции, в количестве, эффективном для удаления указанных ростков. Указанное эффективное количество соответствует дозировке лимонена от 30 до 400 мл на тонну клубней. Нанесение повторяют по меньшей мере один раз с интервалом от 3 суток до 6 недель. Обеспечивается возможность удаления ростков с клубней, предназначенных для продажи в свежем виде, где практически недопустимы остатки пестицидов. 3 н. и 12 з.п. ф-лы, 10 табл., 7 ил.

Подробнее
10-05-2012 дата публикации

Citrus paper application sheet for applying to freshly exposed or cut surfaces of fruit to prevent browning

Номер: US20120114811A1
Принадлежит: Individual

A citrus paper application sheet treated with natural preservatives for application to exposed or cut surfaces of fruit to prevent oxidation and browning. The sheet is designed to adhere and conform to the shape of the exposed portion of the fruit once dampened and dry retaining the conformed shape. The sheet is further designed to enable it to be dispensed in selected lengths and widths or particular dimensions depending upon the fruit application further enabling the sheets to be moistened and sculpted to a desirable shape to conform to that of the exposed fruit.

Подробнее
20-12-2012 дата публикации

Use of an ensiling agent for the treatment of unchopped beets

Номер: US20120322120A1
Автор: Andreas Von Felde
Принадлежит: KWS SAAT SE and Co KGaA

The invention relates to the use of an ensiling agent for the treatment of unchopped beets. In addition, the invention relates to methods for sugar and ethanol production from sugar beets. By using the ensiling agent, sugar degradation can be significantly reduced in sugar beets during storage.

Подробнее
27-12-2012 дата публикации

Infusion of porous media with a liquid chemical agent mixture

Номер: US20120328778A1
Принадлежит: 1 4 Group Inc

Methods of infusing a porous media with a liquid chemical agent mixture are disclosed. In some embodiments, the methods include forming a solution of said chemical agent in a suitable solvent, introducing said chemical agent solution into contact with said porous media, and evaporating said solvent to deposit said chemical agent onto/into said porous media. In some embodiments, the chemical agent is CIPC.

Подробнее
16-05-2013 дата публикации

Composition and method for treating fresh produce

Номер: US20130122165A1
Автор: John Powell Ricks
Принадлежит: JPS FOODS LLC

A chemical composition and method for cleaning and increasing crispness of fresh produce includes an aqueous solution containing sodium chloride, citric acid, ascorbic acid and D-alpha-tocopheryl acetate. Fresh, produce is soaked in the aqueous solution for a period of time to increase crispness of the fresh produce, to kill bacteria on the fresh, produce and to cause the fresh produce to resist recontamination or cross-contamination from bacteria.

Подробнее
23-05-2013 дата публикации

Microbiocidal Treatment Of Edible Fruits And Vegetables

Номер: US20130129843A1
Принадлежит: Albemarle Corp

Methods of controlling bacterial, yeast, and/or mold contamination of edible fruits or vegetables comprise applying thereto an aqueous microbiocidal composition formed from water and (A) at least one component selected from (I) a solid-state microbiocidal compound having at least one bromine atom per molecule; (II) an aqueous solution/slurry of a compound of (I); (III) a concentrated aqueous composition having an active bromine content of at least 50,000 ppm derived from water and (i) BrCl or BrCl and Br 2 and (ii) overbased alkali metal sulfamate, where the relative proportions of (i) and (ii) give an atom ratio of nitrogen to active bromine greater than 0.93, and where the pH of the composition is greater than 7; and (IV) a solid-state composition formed by dewatering a composition of (III).

Подробнее
23-05-2013 дата публикации

BANANA TREATMENTS

Номер: US20130129880A1
Принадлежит: Rohm and Haas Company

There is provided a method for treating bananas comprising contacting the bananas with a liquid composition comprising a cyclopropene molecular encapsulation agent complex, wherein the duration of contact is from 1 second to 4 minutes. 1. A method for treating bananas comprising contacting said bananas with a composition comprising a cyclopropene molecular encapsulation agent complex , wherein the duration of said contacting is from 1 second to 4 minutes ,2. The method of claim 1 , wherein said liquid composition is aqueous.3. The method of claim 1 , wherein said liquid composition comprises from 0% to 0.1% nonionic surfactant by weight based on the total weight of said liquid composition.4. The method of claim 1 , wherein said liquid composition contains metal chelating agent at concentration from 0.1 to 100 millimole per liter.5. The method of claim 1 , wherein said contacting is performed by dipping said bananas in said liquid composition.6. The method of claim 5 , wherein said dipping has duration of 5 to 60 seconds.7. The method of claim 1 , wherein an amount of cyclopropene in said liquid composition is from 5 to 100 microgram per liter.8. The method of claim 1 , wherein said cyclopropene is 1-methyl cyclopropene.9. The method of claim 1 , wherein said molecular encapsulating agent is alpha-cyclodextrin. This application is a continuation of U.S. patent application Ser. No. 12/583,406, filed Aug. 20, 2009, pending, which claims the benefit of priority under 35 U.S.C. §119(e) of U.S. Provisional Patent Application No. 61/189,995 filed on Aug. 25, 2008.The present invention relates to a method for treating bananas comprising contacting the bananas with a liquid composition comprising a cyclopropene molecular encapsulation agent complex.It is common to harvest and then ship bananas while the peels are green. It is also common, once the bananas have reached a location near where they will be sold, to place them in an enclosed volume and expose them to ethylene gas ...

Подробнее
30-05-2013 дата публикации

Cyclopropene amine compounds

Номер: US20130137575A1
Автор: Edward C. Sisler
Принадлежит: North Carolina State University

Methods of applying cyclopropene amine derivatives and compositions thereof to inhibit ethylene receptors in plants and plant material are disclosed. Methods include applying to the plant an effective ethylene response-inhibiting amount of at least one cyclopropene amine compound or composition thereof. Cyclopropene amine compounds, enantiomers, stereoisomers or salts thereof are also provided.

Подробнее
18-07-2013 дата публикации

Enhancement of Potato Tuber Sprouting Inhibitors Using Various Combinations of Agents

Номер: US20130183419A1
Принадлежит: WASHINGTON STATE UNIVERSITY

Compositions and methods for inhibiting the sprouting of potato tubers are provided. The compositions comprise combinations of i) α,β-unsaturated aliphatic aldehydes, and ketones,C3 to. C14 aliphatic aldehydes and ketones, and/or C3 to C7 saturated or unsaturated primary and secondary aliphatic alcohols; and 2) conventional sprout Inhibitors, The effect of the combinations is additive and/or synergistic, and less of the conventional inhibitor is required to achieve the same or improved levels of sprout inhibition. 112-. (canceled)14. The method of claim 13 , wherein said one or more sprout inhibitors is CIPC and said CIPC is applied at a rate of 1-14 mg/kg of potato tubers.15. The method of claim 13 , wherein said method is carried out when sprouts begin to appear on said potato tubers.16. The method of claim 13 , wherein said C3 to C14 saturated aliphatic aldehydes claim 13 , said C3 to C14 saturated aliphatic ketones claim 13 , said C3 to C7 saturated or unsaturated aliphatic primary alcohols claim 13 , and said C3 to C7 saturated or unsaturated aliphatic secondary alcohols are applied indirectly as a result of the application of a precursor compound.1725. The method of claim 13 , wherein said essential oil is clove oil or mint oil.18. The method of claim 13 , wherein said one or more sprout inhibiting agents is trans-2-nonenal and said one or more sprout inhibitors is CIPC; or said one or more sprout inhibiting agents is 3-decen-2-one and said one or more sprout inhibitors is DMN; or said one or more sprout inhibiting agents 2-decanone and said one or more sprout inhibitors is DIPN; or said one or more sprout inhibiting agents is 3-decen-2-one and said one or more sprout inhibitors is clove oil; said one or more sprout inhibiting agents is 3-nonen-2-one and said one or more sprout inhibitors is CIPC.19. A method of inhibiting sprouting in potato tubers during storage claim 13 , comprisingapplying chlorpropham (CIPC) to the potato tubers after wound healing and ...

Подробнее
08-08-2013 дата публикации

USE OF PHOTOSYNTHETIC PIGMENT STABILIZING AGENTS TO REGULATE RIPENING AND QUALITY IN FRUITS AND VEGETABLES

Номер: US20130203598A1
Принадлежит: WASHINGTON STATE UNIVERSITY

Methods and compositions to temporarily delay the ripening, maturation, senescence and pathogen infection of produce such as fruits, vegetables and ornamental plants are provided. The methods involve the application of a photosynthetic pigment and/or membrane stabilizing chemical (e.g. glycine betaine) to produce which is identified as in need of such delay. Application may be prior to harvest, at or during harvest or post-harvest. 1. A method of delaying or slowing the ripening , maturation , abscission , or senescence of or pathogen entry into produce , comprising the steps of identifying produce for which delaying or slowing ripening , maturation senescence , or pathogen entry is desirable , and applying a photosynthetic or membrane stabilizing agent to said produce.2. The method of claim 1 , wherein said photosynthetic or membrane stabilizing agent is glycine betaine.3. The method of claim 1 , wherein said produce is selected from the group consisting of fruits claim 1 , vegetables claim 1 , and ornamental plants.4. The method of claim 1 , wherein said produce is a pear.5. The method of claim 3 , wherein said pear is of a d'Anjou pear.6. The method of claim 1 , wherein said step of applying is carried out before harvest.7. The method of claim 1 , wherein said step of applying is carried out at harvest.8. The method of claim 1 , wherein said step of applying is carried out after harvest.9. The method of claim 1 , wherein said step of applying is carried out during shipping.10. The method of claim 1 , wherein said step of applying is carried out by spraying.11. The method of claim 1 , wherein said step of applying is carried out by fogging.12. The method of claim 1 , wherein said step of applying is carried out by dipping.13. A method of delaying or slowing the ripening claim 1 , maturation claim 1 , or senescence of claim 1 , or pathogen entry into pears claim 1 , comprising the steps ofidentifying pears for which delaying or slowing ripening, maturation, ...

Подробнее
12-09-2013 дата публикации

COMPOSITIONS AND METHODS FOR INHIBITING POTATO PATHOGENS

Номер: US20130236610A1
Автор: Wharton Phillip
Принадлежит: UNIVERSITY OF IDAHO

This application relates to compositions and methods for inhibiting the growth of potato pathogens preventing disease during post-harvest storage and processing conditions. 1. A method of treating harvested potatoes with one or more naturally occurring volatiles , wherein the one or more naturally occurring volatile is 2-(E)-hexenal , 2-(E)-hexanal , or combination thereof.2. A method for inhibiting the growth of postharvest potato pathogens on stored harvested potatoes comprising treating harvested potatoes with one or more naturally occurring volatiles , wherein the one or more naturally occurring volatile is 2-(E)-hexenal , 2-(E)-hexanal , or combination thereof.3Erwinia carotovom, Colletotrichum coccodesHelminthosporium solani.. The method of claim 2 , wherein the pathogen is and/or4. A method of controlling or preventing postharvest disease in stored harvested potatoes comprising treating harvested potatoes with one or more naturally occurring volatiles claim 2 , wherein the one or more naturally occurring volatile is 2-(E)-hexenal claim 2 , 2-(E)-hexanal claim 2 , or combination thereof.5. The method of wherein the disease is selected from the group consisting of dry rot claim 4 , soft rot claim 4 , leak claim 4 , late blight claim 4 , ring rot claim 4 , pink rot claim 4 , and silver scruf.6. A method of extending the storability and shelf-life of potatoes comprising treating harvested claim 4 , stored claim 4 , and/or shipped potatoes with one or more naturally occurring volatiles claim 4 , wherein the one or more naturally occurring volatile is 2-(E)-hexenal claim 4 , 2-(E)-hexanal claim 4 , or combination thereof.7. A method of storing harvested potatoes comprising storing harvested potatoes in the presence of one or more naturally occurring volatiles claim 4 , wherein the one or more naturally occurring volatile is 2-(E)-hexenal claim 4 , 2-(E)-hexanal claim 4 , or combination thereof.8. The method of claim 1 , wherein the concentration of the one or more ...

Подробнее
12-09-2013 дата публикации

Safener compositions and methods for reducing mycotoxins

Номер: US20130237415A1
Принадлежит: SYNGENTA CROP PROTECTION LLC

Methods, compositions, and uses of herbicide safeners alone, and in combination with fungicides, to reduce mycotoxin accumulation, fungal infection and related disease in agricultural crops, plants and harvested plant material are disclosed.

Подробнее
24-10-2013 дата публикации

Anti-microbial wash compositions including ceragenin compounds and methods of use for treating non-meat food products

Номер: US20130280391A1
Автор: Paul B. Savage
Принадлежит: BRIGHAM YOUNG UNIVERSITY

Disclosed herein are anti-microbial wash compositions and methods for using such compositions in controlling microbe growth on a non-meat food product (e.g., fruits, vegetables, grains, eggs, etc.) by applying or contacting the anti-microbial wash composition with a surface of the food product to kill microbes (e.g., bacteria) on a surface of the food product. The anti-microbial wash compositions include a ceragenin compound dispersed in a fluid carrier. The ceragenin compound includes a sterol backbone and a number of cationic groups attached to the sterol backbone. The cationic groups may be attached to the sterol backbone by a hydrolysable linkage so that the ceragenin compound has a relatively short half life (e.g., less than about 40 days), and the wash composition may be applied prior to shipping and washed off after shipping to minimize any ceragenin compound residue.

Подробнее
07-11-2013 дата публикации

FRESH FRUIT PRESERVATIVE AND METHOD OF USING SAME

Номер: US20130295248A1
Принадлежит:

A fresh fruit preservative and method of using the preservative for fresh cut fruit that significantly extend the shelf life of fresh cut fruit are provided. The fresh fruit preservative preserves the texture, flavor, appearance, and color of the fresh fruit, particularly exposed surfaces of the fresh fruit that have been cut, in particular by reducing oxidation of the exposed cut surfaces of the fruit. The preservative includes the ingredients of ascorbic acid, calcium ascorbate, carbohydrate, citric acid, calcium carbonate, sodium chloride, magnesium chloride, potassium bicarbonate, malic acid and a protein-based composition.

Подробнее
05-12-2013 дата публикации

REDUCTION OF WEIGHT LOSS OF FRUITS

Номер: US20130323378A1
Принадлежит: DSM IP ASSETS B.V.

The present invention relates to the use of polyene fungicides for reducing weight loss of crops. 1. A polyene fungicide capable of being used for reducing weight loss of a crop.2. A polyene fungicide capable of being used according to claim 1 , wherein said crop is a fruit.3. A polyene fungicide capable of being used according to claim 2 , wherein said fruit is a pineapple or a banana.4. A polyene fungicide capable of being used according to claim 1 , wherein said polyene fungicide is applied to said crop after harvesting.5. A polyene fungicide capable of being used according to claim 1 , wherein said polyene fungicide is applied to a surface of said crop.6. A polyene fungicide capable of being used according to claim 5 , wherein said polyene fungicide is applied to a wound resulting from harvesting of said crop.7. A polyene fungicide capable of being used according to claim 1 , wherein said polyene fungicide is natamycin.8. A polyene fungicide capable of being used according to claim 7 , wherein said polyene fungicide is applied as an antimicrobial composition.9. A polyene fungicide capable of being used according to claim 8 , wherein said antimicrobial composition further comprises a phosphite containing compound.10. A polyene fungicide capable of being used according to claim 8 , wherein said composition further comprises at least one additional compound selected from the group consisting of a surfactant claim 8 , a sticking agent claim 8 , an antimicrobial agent claim 8 , a thickening agent claim 8 , a detergent claim 8 , a preservative claim 8 , a spreading agent claim 8 , a filler claim 8 , a flow additive claim 8 , a spray oil claim 8 , a mineral substance claim 8 , a solvent claim 8 , a dispersant claim 8 , an emulsifier claim 8 , a wetting agent claim 8 , a stabiliser claim 8 , an antifoaming agent claim 8 , a buffering agent claim 8 , a wax and an antioxidant.11. An antimicrobial composition comprising a polyene fungicide and a wax claim 8 , wherein said ...

Подробнее
19-12-2013 дата публикации

MULTI-FUNCTIONAL FILTRATE MATERIALS FOR ADSORBING ETHYLENE GAS

Номер: US20130337124A1
Принадлежит: EMPIRE TECHNOLOGY DEVELOPMENT LLC

Compositions for adsorbing ethylene gas, methods for adsorbing ethylene gas and process for making these compositions are provided. A composite material may include at least one modified amorphous high softening point wax and at least one active agent. The active agent may include at least one inorganic compound including at least one metal having at least one free p-orbital and/or at least one free d-orbital. The wax and the active agent may each adsorb ethylene. 1. A composite material comprising:at least one modified amorphous high softening point wax; andat least one active agent,wherein the active agent comprises at least one inorganic compound comprising at least one metal having at least one free p-orbital, at least one free d-orbital, or a combination thereof, andwherein both the wax and the active agent adsorb ethylene.2. The composite material of claim 1 , wherein the modified amorphous high softening point wax is saturated fatty acid glycerides of vegetable origin claim 1 , saturated fatty acid glycerides of animal origin claim 1 , hydrogenated oils from saturated fatty acid glycerides of vegetable origin claim 1 , hydrogenated oils from saturated fatty acid glycerides of animal origin claim 1 , pentadecanol claim 1 , hexadecanol claim 1 , heptadecanol claim 1 , octadecanol claim 1 , nonadecanol claim 1 , eicosanol claim 1 , cholesterol claim 1 , cholesteryl palmitate claim 1 , and phytosterol palmitate claim 1 , paraffin wax claim 1 , polyethylene wax claim 1 , bees wax claim 1 , spermaceti claim 1 , lanolin claim 1 , ouricury wax claim 1 , candelilla wax claim 1 , epicuticular wax claim 1 , retamo wax claim 1 , tallow or a combination thereof.3. (canceled)4. The composite material of claim 1 , wherein the wax comprises paraffin wax and at least one modifying polymer selected from the group consisting of low molecular weight polyethylene claim 1 , high molecular weight polyethylene claim 1 , low density polyethylene claim 1 , high density polyethylene ...

Подробнее
16-01-2014 дата публикации

Apparatus for generating 1-methylcyclopropene

Номер: US20140017134A1
Принадлежит: ERUM BIOTECHNOLOGIES Inc

Provided is an apparatus for generating 1-methylcyclopropene. The apparatus of the present invention may enable the immediate and convenient generation of 1-methylcyclopropene in a desired location using stable 1-methylcyclopropene precursors.

Подробнее
30-01-2014 дата публикации

TREATING PRODUCE TO REDUCE BROWNING AND IMPROVE QUALITY

Номер: US20140030402A1
Принадлежит: Dole Fresh Vegetables, Inc.

A method treating commercial produce to reduce browning and improve marketable shelf-life, the method involves submerging produce, with tissue previously wounded during processing, in a liquid at a temperature between 95 F and 103° F. for 180 seconds or less at pressures ranging between 0.5 to 3 psig, and preferably at 1.5 psig; the produce is then removed from the liquid; submersed in chilled water to cool the produce; dewatered; and packed in an oxygen-controlled package for commercial sale. 1. A commercial method of treating produce to reduce browning and improve marketable shelf-life , the method comprising:obtaining commercially-handled produce, wherein the commercial handling wounds tissue of the produce;submerging the produce in a liquid at a temperature between 950 F and 1030 F for 180 seconds or less;removing the produce from the liquid;dewatering the produce to remove excess liquid; andpacking the produce in an oxygen-controlled package for commercial sale.2. The method of claim 1 , wherein the liquid is chlorinated water.3. The method of claim 2 , wherein submerging the produce in chlorinated water at a temperature between 950 F and 1030 F has an antimicrobial affect claim 2 , determined by an aerobic plate count (APC) using an AOAC 990.12 protocol claim 2 , at least 30% greater than the antimicrobial effect observed for a control treatment not submerged in chlorinated water at a temperature between 950 F and 1030 F.4. The method of claim 3 , wherein the antimicrobial affect of submerging the produce in chlorinated water at a temperature between 950 F and 1030 F is a 3.22 log CFU/g reduction or less.5. The method of claim 2 , wherein submerging the produce in chlorinated water at a temperature between 950 F and 1030 F has an antimicrobial affect claim 2 , determined by an Enterobacteriaceae plate count (E. Bac) using an AOAC 2003.01 protocol claim 2 , at least 40% greater than the antimicrobial effect observed for a control treatment not submerged in ...

Подробнее
27-02-2014 дата публикации

Methods of inhibiting ethylene responses in plants using dicyclopropene compounds

Номер: US20140057788A1
Принадлежит: North Carolina State University

Methods of applying dicyclopropene compounds and compositions thereof to block ethylene receptors in plants are disclosed. Methods include applying to the plant an effective ethylene response-inhibiting amount of a dicyclopropene compound or composition thereof. Dicyclopropene compounds, enantiomers, stereoisomers or salts thereof are also provided.

Подробнее
06-03-2014 дата публикации

METHODS AND SYSTEMS FOR BANANA YIELD PROTECTION AND ENHANCEMENT

Номер: US20140066310A1
Принадлежит: Rohm and Haas Company

This invention relates to the use of an ethylene synthesis or perception inhibitor for treating stressed or unstressed banana plant or plant parts in the field prior to harvest. Because the pre-mature ripening is triggered by ethylene produced by the plant, such inhibitor can be sprayed or gassed on the fruit while it is in the plantation (on the tree) to protect and avoid the pre-mature ripening of fruit left on for the full growth period of 12-14 weeks (instead of 11 weeks or less). The invention, therefore, enables the banana growers to leave the fruit on the tree for the full growth period (even under certain stress), thereby gaining a yield benefit without the problem of pre-mature ripening in transit. 1. A method of protecting or increasing yield of banana , comprising:(a) contacting a banana plant before harvest of banana fruit with a composition comprising an ethylene synthesis or perception inhibitor; and(b) harvesting the banana fruit after a predetermined period of time after step (a);thereby protecting or increasing the yield of banana in comparison to a banana plant not contacted with the composition before harvest.2. The method of claim 1 , wherein the yield increase is at least 20%.3. The method of claim 1 , wherein the banana plant is under stress before or during treatment of step (a).4. The method of claim 1 , wherein the ethylene synthesis or perception inhibitor comprises a cyclopropene compound or an aminovynilglycine.6. The method of claim 5 , wherein R is Calkyl.7. The method of claim 5 , wherein R is methyl.9. The method of claim 4 , wherein the cyclopropene compound comprises 1-methylcyclopropene (1-MCP).10. The method of claim 1 , wherein the predetermined period of time is at least five days.11. A method of preserving or extending banana shelf-life or freshness during transit claim 1 , comprising:(a) contacting a banana plant before harvest of banana fruit with a composition comprising an ethylene synthesis or perception inhibitor; and(b) ...

Подробнее
27-03-2014 дата публикации

Antibrowning compositions

Номер: US20140087037A1
Принадлежит: Cal Poly Corp

Antibrowning compositions for food products, for example fresh produce, are disclosed herein. These antibrowning compositions can also, for example, be used to prevent growth of bacteria, yeasts and molds in the food products. Methods for using the antibrowning compositions are also disclosed herein.

Подробнее
03-01-2019 дата публикации

VOLATILE APPLICATIONS AGAINST PATHOGENS

Номер: US20190000087A1
Принадлежит:

This invention is related to the use of a volatile antimicrobial compound against pathogens affecting humans comprising contacting infected areas with an atmosphere containing an effective amount of a volatile antimicrobial compound in gaseous form. The volatile antimicrobial compounds provided include certain oxaborole compounds, for example benzoxaboroles. Delivery systems are provided to take advantage of the volatile nature of these antimicrobial compounds. The method and use disclosed can be combined with other volatile compounds. 1. (canceled)3. The method of claim 2 , wherein the step of providing includes providing the compound of formula (IV) in gaseous form.6. The method of claim 3 , wherein the step of contacting includes contacting the one or more seeds with the compound of formula (IV) in gaseous form.9. The method of wherein the one or more seeds are corn claim 8 , rice claim 8 , rye claim 8 , millet claim 8 , barley claim 8 , or wheat.10. The method of claim 6 , wherein the method comprises a treatment selected from the group consisting of treatment during field packing claim 6 , treatment during palletization or after palletization claim 6 , in open pallets or in wrapped pallets claim 6 , in tents claim 6 , in-box treatments with or without liners claim 6 , in sea container claim 6 , truck or other container types used during transportation claim 6 , and treatment during storage.11. The method of claim 10 , wherein the step of providing is selected from the group consisting of release from a sachet claim 10 , release from a synthetic or natural film claim 10 , release from liner or other packaging materials claim 10 , release from powder claim 10 , release from a gas-releasing generator claim 10 , release using a compressed or non-compressed gas cylinder claim 10 , release from a droplet inside a box claim 10 , and combinations thereof.12AcremoniumAlbugoAlternariaAscochytaAspergillusBotryodiplodiaBotryaspheriaBotrytisByssochlamysCandidaCephalosporium ...

Подробнее
07-01-2016 дата публикации

COMPOSITIONS AND METHODS FOR STABILIZING CYCLOPROPENE IN SOLUTIONS

Номер: US20160000072A1
Принадлежит: AgroFresh Inc.

This invention is based on surprising results that certain concentrations of certain sugars stabilize cyclopropene formulation in aqueous solutions. Provided are compositions comprising an aqueous solution of at least one cyclopropene and at least one sugar. Also provided are methods of using such compositions for inhibiting an ethylene response in a plant.

Подробнее
07-01-2016 дата публикации

METHOD FOR THE TREATMENT AND CONTROL OF POST-HARVEST DISEASES IN FRUITS AND VEGETABLES AND COMPOSITIONS COMPRISING NATURAL EXTRACTS AND PLANT-STRENGTHENING AND/OR FUNGICIDAL FORMULATIONS FOR USE IN SAID METHOD

Номер: US20160000089A1

The present invention relates to a method for the control and the treatment of post-harvest diseases in fruits and vegetables by means of simultaneous and combined application of (i) a first formulation, which is aqueous or in the form of an emulsifiable concentrate, which comprises a plant extract and is applied in the form of an aqueous solution and (ii) a second formulation, in the form of an emulsifiable concentrate, soluble liquid or concentrated suspension, which is applied as an aqueous solution, selected from amongst: a plant-strengthening formulation that contains at least one phosphite salt; a fungicidal formulation that contains at least one synthetic fungicide of the phosphonate family, preferably ethyl phosphonic acid salts; or a combination thereof. Each formulation may be a different composition or form part of a single composition. A further subject matter of the present invention is therefore said composition for post-harvest protection of fruits and vegetables which is constituted by the combination of the aforementioned components. 115-. (canceled)17. The method according to claim 16 , wherein the formulations are applied once on the fruit and/or vegetable following the harvesting thereof claim 16 , within 48 hours of the harvesting claim 16 , with an application time of the formulations of between 30 seconds and 1 minute inclusive.18. The method according to claim 16 , wherein the phosphite salt which contains the plant-strengthening formulation is selected from the group consisting of potassium phosphite claim 16 , calcium phosphite claim 16 , sodium phosphite and any combination thereof.19. The method according to a claim 16 , wherein the plant-strengthening formulation has the following composition:Phosphite salts: 10-60%Non-ionic surfactant: 0-10%PH regulator: 0-10%Water: qs20. The method according to claim 16 , wherein the fungicidal formulation is the following in parts by volume of the total of the fungicidal formulation:Phosethyl al: 20- ...

Подробнее
05-01-2017 дата публикации

BENZOXABOROLE FUNGICIDES

Номер: US20170000133A1
Принадлежит: SYNGENTA PARTICIPATIONS AG

Compounds of formula (I) are as defined in the claims, and their use in compositions and methods for the control and/or prevention of microbial infection, particularly fungal infection, in plants and to processes for the preparation of these compounds. 3. A compound of formula (I) according to wherein{'sup': '1', 'Ris fluorine or chlorine;'}{'sup': 2', '3', '4, 'G is ORor NRR;'}{'sup': '2', 'sub': 1', '6', '1', '6, 'Ris a C-Calkyl or C-Chaloalkyl;'}{'sup': 3', '4, 'sub': 1', '6', '1', '6', '3', '6', '2', '6', '2', '6, 'Rand Rindependently are H, C-Calkyl, C-Chaloalkyl, aryl, heteroaryl, C-Ccycloalkyl, heterocycloalkyl, alkoxy, haloalkoxy, C-Calkenyl, or C-Calkynyl.'}4. A compound of formula (I) according to wherein{'sup': '1', 'Ris fluorine or chlorine;'}{'sup': 2', '3', '4, 'G is ORor NRR;'}{'sup': '2', 'sub': 1', '6, 'Ris a C-Calkyl; and'}{'sup': 3', '4, 'sub': 1', '6, 'Rand Rindependently are H, C-Calkyl, heterocycloalkyl, alkoxy or haloalkoxy.'}5. A compound of formula (I) according to wherein{'sup': '1', 'Rfluorine or chlorine;'}{'sup': 2', '3', '4, 'G is ORor NRR;'}{'sup': '2', 'sub': 1', '6, 'Ris a C-Calkyl;'}{'sup': 3', '4, 'Rand Rindependently are H, methyl, methoxy, trifluoromethoxy, or'}heterocycloalkyl having a ring comprising from 2 to 6 carbon atoms and from 1 to 3 heteroatoms selected from N, O, S.6. A compound of formula (I) according to wherein{'sup': 3', '4, 'G is NRR.'}7. A compound of formula (I) according to wherein{'sup': '2', 'G is OR.'}8. A method of controlling or preventing infestation of useful plants by phytopathogenic microorganisms claim 1 , wherein a compound of formula (I) as defined in is applied to the plants claim 1 , to parts thereof or the locus thereof.9. A composition for controlling and protecting against phytopathogenic microorganisms claim 1 , comprising a compound of formula (I) as defined in and at least one auxiliary.10. A method of controlling phytopathogenic diseases on useful plants or plant propagation material ...

Подробнее
05-01-2017 дата публикации

A METHOD OF INDUCING RIPENESS IN FRUIT

Номер: US20170000143A1
Автор: TRAINER SHANE MARK
Принадлежит: Bayer CropScience AG

The present invention is directed to compounds and methods for inducing ripeness in fruit, increasing the organoleptic properties of fruit, and/or improving desirable characteristics in fruit. 2. The method as defined in claim 1 , optionally in combination with one or more of a carrier claim 1 , adjuvant claim 1 , auxiliary claim 1 , or extender for reducing the ripening time of a fruit claim 1 , wherein a plant from which the fruit grows claim 1 , the fruit claim 1 , roots of the plant claim 1 , leaves of the plant claim 1 , seed of the plant claim 1 , or soil or substrate in which the plant grows or is to be grown is exposed to the compound.3. The method as defined in claim 1 , optionally in combination with one or more of a carrier claim 1 , adjuvant claim 1 , auxiliary claim 1 , or extender for increasing the palatability of a fruit claim 1 , wherein a plant from which the fruit grows claim 1 , the fruit claim 1 , roots of the plant claim 1 , leaves of the plant seed of the plant claim 1 , or soil or substrate in which the plant grows or is to be grown is exposed to the compound.4. The method as defined in claim 1 , optionally in combination with one or more of a carrier claim 1 , adjuvant claim 1 , auxiliary claim 1 , or extender for improving desirable characteristics in a fruit claim 1 , wherein a plant from which the fruit grows claim 1 , the fruit claim 1 , roots of the plant claim 1 , leaves of the plant claim 1 , seed of the plant claim 1 , or soil or substrate in which the plant grows or is to be grown is exposed to the compound.5. The method as defined in claim 1 , optionally in combination with one or more of a carrier claim 1 , adjuvant claim 1 , auxiliary claim 1 , or extender for improving organoleptic properties of a fruit claim 1 , wherein a plant from which the fruit grows claim 1 , the fruit claim 1 , roots of the plant claim 1 , leaves of the plant claim 1 , seed of the plant claim 1 , or soil or substrate in which the plant grows or is to be ...

Подробнее
03-01-2019 дата публикации

METHODS OF DIAGNOSING AND TREATING INFECTED IMPLANTS

Номер: US20190000786A1
Автор: Johnson Lanny Leo
Принадлежит:

The present invention relates to methods for treating microbial infections on the surfaces of an implant or other surfaces near an implant in a patient. In particular, the methods are useful for treating biofilm infections. The methods include the use of minimally invasive techniques, including the use of ultra sound for facilitating the detection of biofilm infections on the implant or other surface of a patient and destroying the infection by administering an anthocyanin or an anthocyanidin or metabolite thereof. In particular, the administration of protocatechuic acid (PCA) or 2,4,6 trihydroxybenzaldehyde (2,4,6 THBA) for the treatment of an infected implant or other surface of a patient is described herein. 1. A method of treating a biofilm bacterial infection on a surface of an implant or a surface of a patient suspected of having a biofilm bacterial infection , the method comprising:removing a biofilm-forming bacteria by a minimally invasive technique comprising needle aspiration or an application of ultrasound or both to determine a presence of a biofilm around or on the surface of the implant or surface of the patient, wherein the minimally invasive technique dislodges the biofilm colony andinhibiting or destroying the biofilm colony and all biofilm-forming bacteria on or around the surface of the implant in the patient or surface of the patient by administering a composition comprising protocatechuic acid or 2,4,6-trihydroxybenzaldehyde or a mixture or combination thereof or administering pure crystals or a powder of protocatechuic acid or 2,4,6-trihydroxybenzaldehyde or a mixture or combination thereof in an amount effective to inhibit or destroy the biofilm on or about the surface of the implant in the patient or the surface of the patient.2. The method of claim 1 , wherein the ultrasound is applied at a frequency and power sufficient to dislodge the biofilm-forming bacteria off the surface of the implant in a patient or the surface of the patient.3. The ...

Подробнее
11-01-2018 дата публикации

ANTIMICROBIAL COMPOSITION

Номер: US20180007909A1
Автор: DAIGLE Francois
Принадлежит:

The present application describes an antimicrobial composition comprising lauric arginate ethyl ester (LAE) and hydrogen peroxide and the use of this composition for disinfecting and sanitizing different types of surfaces such as food products, human skin or mucosa and hard surfaces as well as a method of stabilizing the composition by including a sequestering agent (citrate salt and/or phosphate salt). 1. An antimicrobial composition comprising:a) Lauric arginate ethyl ester; andb) hydrogen peroxide.2. The antimicrobial composition of claim 1 , further comprising a carrier.3. The antimicrobial composition of claim 1 , further comprising a sequestering agent.4. The composition of claim 1 , wherein concentration said of lauric arginate ethyl ester is of at least about 5 ppm or is from about 0.001% to about 5% w/w or is from about 0.01% to about 2.5% w/w or is from about 0.01% to about 0.1% w/w.59.-. (canceled)10. The composition of claim 1 , wherein said concentration of said hydrogen peroxide is of at least about 5 ppm or is from about 0.001% to about 35% w/w claim 1 , or is from about 0.01% to about 20% w/w or is from about 0.05% to about 15% w/w.1113.-. (canceled)14. The composition of claim 1 , wherein said lauric arginate ethyl ester and said hydrogen peroxide are in a weight ratio of about 1:200 to about 10:1 claim 1 , or of about 1:100 to about 5:1 claim 1 , or of about 1:40 to about 2:1 claim 1 , or of about 1:5 to about 1:1.1517.-. (canceled)18. The composition of claim 14 , wherein said lauric arginate ethyl ester and said hydrogen peroxide are in a weight ratio of about 1:40 claim 14 , or 1:10 claim 14 , or 1:2 claim 14 , or 5:1.1920.-. (canceled)21. The composition of claim 3 , wherein concentration of said sequestering agent is from about 0.0001 to about 2% w/w of the composition.22. The composition of claim 1 , further comprising a stabilizing agent.23. The composition of claim 1 , wherein concentration of said stabilizing agent is from about 0.015% to ...

Подробнее
09-01-2020 дата публикации

NANO-CELLULOSE COATINGS TO PREVENT DAMAGE IN FOODSTUFFS

Номер: US20200008435A1
Принадлежит:

Disclosed herein are embodiments of a composition for use in forming films or coatings that prevent damage in foodstuffs, including plants, fruits, and vegetables. The disclosed compositions comprise a cellulose nanomaterial and can further comprise a nanoscale mineral compound and one or more additional components. Also disclosed are films or coatings made using the disclosed compositions, as well as methods for making the disclosed compositions and methods for using the disclosed compositions. 120-. (canceled)21. A composition formulated for coating a plant , fruit , vegetable , or part thereof , comprising: 0.188 wt % to 2 wt % of a cellulose nanomaterial comprising cellulose nanofibrils , cellulose nanocrystals , or a combination thereof and wherein the composition reduces pigment leaching , nutrient leaching and/or water loss from , and/or UV damage of , the plant , fruit , vegetable , or part thereof covered with the composition as compared to a plant , fruit , vegetable , or part thereof not coated with the composition.22. The composition of claim 21 , further comprising a nanoscale mineral compound claim 21 , a film-forming material claim 21 , a plasticizer claim 21 , an antimicrobial agent claim 21 , an antioxidant agent claim 21 , or combinations thereof.23. The composition of claim 21 , wherein the composition is edible.24. The composition of claim 21 , wherein the composition further comprises cellulose microfibrils claim 21 , cellulose microcrystals claim 21 , or a combination thereof.25. A plant claim 21 , fruit claim 21 , vegetable claim 21 , or part thereof claim 21 , substantially coated with a film formed from a cellulose nanomaterial composition comprising 0.188% to 2% of a cellulose nanomaterial comprising cellulose nanofibrils claim 21 , cellulose nanocrystals claim 21 , or a combination thereof.26. The plant claim 25 , fruit claim 25 , vegetable claim 25 , or part thereof of claim 25 , wherein the cellulose nanomaterial composition further ...

Подробнее
09-01-2020 дата публикации

COMPOSITION FOR CONTROLLING SUPERFICIAL SCALD IN POME FRUIT

Номер: US20200008436A1
Принадлежит:

The present invention relates to a novel composition and a method for preserving pome fruits, specifically for controlling scald caused by cold damage, based on the use of squalene of plant origin as an active ingredient. 1. An anti-scald composition for pome fruits , comprising squalane of plant origin and an appropriate vehicle.2. The composition of claim 1 , wherein squalane of plant origin has a concentration range between 0.1-99.9% v/v.3. The composition of claim 1 , wherein squalane of plant origin is obtained from olive oil.4. The composition of claim 3 , wherein squalane of plant origin is hydrogenated squalene of olive oil.5. The composition of claim 1 , wherein the appropriate vehicle is an emulsifying agent.6. The composition of claim 5 , wherein the emulsifying agent is selected from the group consisting of: oleic acid claim 5 , palm fatty acid claim 5 , a sorbitan ester or a primary alcohol.7. The composition of claim 6 , wherein the emulsifying agent has a concentration between 0.1-99.9% v/v.8. The composition of claim 1 , additionally comprising ammonia in a concentration between 0.05-10% v/v.9. The composition of claim 1 , wherein pome fruits are apples and pears.10. A method for controlling scald in pome fruits claim 1 , comprising the following steps:{'claim-ref': {'@idref': 'CLM-00001', 'claim 1'}, 'i) providing the anti-scald composition of , and'}ii) contacting said composition with the surface of pome fruits.11. The method of claim 10 , wherein the contact between the composition and the surface of pome fruits is performed by means of immersion claim 10 , nebulization or spray.12. The method of claim 10 , wherein the contact between the composition and the surface of pome fruits is performed during at least one second.13. Use of squalane of plant origin claim 10 , for the manufacture of an anti-scald composition for pome fruits. The present invention is related to the technical field of food industries and with products for food preservation; ...

Подробнее
09-01-2020 дата публикации

NANO-CELLULOSE COMPOSITIONS, COATINGS, AND USES THEREOF

Номер: US20200010710A1
Принадлежит: Oregon State University

Disclosed herein are embodiments of a composition comprising at least one cellulose material (such as a cellulose nanomaterial) and an optional inorganic salt component. Some embodiments of the composition can further comprise additional components, with some embodiments further comprising a non-starch polysaccharide (e.g., methyl cellulose carboxymethyl cellulose or other cellulose derivative, chitosan, or the like), a surfactant, a plasticizer, an antimicrobial component, or any combination thereof. The disclosed compositions are useful for forming edible coatings/films on plants, plant parts, and other objects. The disclosed compositions and coatings/films made using the compositions are effective at protecting fresh and processed produce and other substances and products, from various different types of food processing damage (and the deleterious effects associated therewith). 120-. (canceled)21. A composition formulated for coating or forming a film on an object , comprising:a cellulose nanomaterial in an amount ranging from about 0.1 wt/v % to about 5 wt/v %, and a surfactant in an amount ranging from about 0.1 wt/v % to about 5 wt/v %; ora cellulose nanomaterial in an amount ranging from about 0.1 wt/v % to about 5 wt/v %, and a stabilizing agent.22. The composition of claim 21 , wherein the composition comprises the cellulose nanomaterial in an amount ranging from about 0.1 wt/v % to about 3 wt/v % claim 21 , and wherein the composition further comprises a crosslinking agent claim 21 , a film forming material claim 21 , an inorganic salt claim 21 , or any and all combinations thereof.23. The composition of claim 22 , wherein the inorganic salt component is selected from a sodium-containing salt claim 22 , a potassium-containing salt claim 22 , a calcium-containing salt claim 22 , a magnesium-containing salt claim 22 , a tin-containing salt claim 22 , or any and all combinations thereof.24. The composition of claim 22 , wherein the inorganic salt component is ...

Подробнее
03-02-2022 дата публикации

COATING COMPOSITIONS AND METHODS OF USE THEREOF

Номер: US20220030895A1
Принадлежит: PolyNatural Holding SPA

Aspects of the disclosure provide coating compositions and methods of use thereof. 143-. (canceled)44. A coating composition , comprising the following components:(a) a polysaccharide;(b) one or more constituents of a vegetable, wherein the one or more constituents of a vegetable comprises a soybean oil; and(c) at least one surfactant, wherein the at least one surfactant is a saponin or a phospholipid of sunflower or soybean,wherein the coating composition is an emulsified mixture of the components formulated for coating an outer surface of a post-harvest fruit, and wherein the components are present in the composition in amounts effective for preserving the post-harvest fruit.45. The composition of claim 44 , wherein the surfactant is derived from a natural extract or plant extract.46. The composition of claim 44 , wherein the polysaccharide is a seaweed polysaccharide.47. The composition of claim 44 , wherein the polysaccharide is derived from wood pulp claim 44 , plants claim 44 , or algae.48. The composition of claim 44 , wherein the polysaccharide is extracted from plants or algae.49. The composition of claim 44 , wherein the polysaccharide comprises a beta-1 claim 44 ,4 (β-1 claim 44 ,4) linked glucose polysaccharide.50. The composition of claim 44 , wherein the composition further comprises:(d) a beeswax or a carnauba wax.51. The composition of claim 44 , wherein the nanocellulose polysaccharide is extracted from a red edible seaweed.52. The composition of claim 44 , wherein the composition further comprises an active ingredient.53. The composition of claim 52 , wherein the active ingredient comprises an antimicrobial claim 52 , citric acid claim 52 , sodium citrate claim 52 , sodium benzoate claim 52 , and/or potassium sorbate.54. The composition of claim 44 , wherein:(a) the polysaccharide is present at a concentration of between about 0.01% and about 3% weight-to-volume (w/v);(b) the one or more constituents of a vegetable is present at a concentration of ...

Подробнее
19-01-2017 дата публикации

A SOLUTION FOR EXTENDING SHELF LIFE OF READY-TO-EAT FRESH FRUITS AND/OR VEGETABLES AND AN APPLICATION METHOD THEREOF

Номер: US20170013850A1
Принадлежит:

The present invention relates to a solution and an application method thereof for extending shelf life of ready-to-eat fresh fruits and/or vegetables, and characterized by comprising chitosan and ascorbic acid. 1. A solution characterized in that it enables to extend shell life of ready-to-eat fruits and/or vegetables , restricts microbial activity on fruits and/or vegetables due to die fact that is an antimicrobial substance , enables chilosan to dissolve inside the solution by comprising preferably one per cent chitosan in the aqueous solution and increasing the acidic value of the solution , and also prevents enzymatic browning which occurs on fruits and/or vegetables due to oxidation of phenolic substances , and comprises preferably one to five per cent ascorbic acid in the aqueous solution.2. A solution according to claim 1 , characterized in that it comprises ascorbic acid in the ratio of 1% in thereof.3. A solution according to claim 1 , characterized in that it comprises ascorbic acid in the ratio of 5% in thereof.4100. A method for solution use () which enables to extend shelf life of ready-to-eat fresh fruits and/or vegetables; characterized by steps of:{'b': '101', 'preparing the fruits and/or vegetables where the solution will be applied, for solution application ();'}{'b': '102', 'claim-text': [{'b': 102', '103, 'after the immersing process () removing the liquid which remains on the fruits and/or vegetables (); and'}, {'b': '104', 'packaging or storing, the fruits and/or vegetables wherein the liquid remaining on thereof is removed ();'}], 'immersing the fruits and/or vegetables into the chitosan and ascorbic acid solution which is prepared in accordance with their characteristics () for a definite period;'}{'claim-ref': {'@idref': 'CLM-00001', 'claim 1'}, 'and prepared according to .'}5100101. A method () according to claim 4 , characterized in that the step of preparing the fruits and/or vegetables for solution application () comprises steps Of ...

Подробнее
21-01-2016 дата публикации

Treated crop plants or plant food products with decreased bacterial viability and methods and apparatuses for making the same

Номер: US20160015038A1
Принадлежит: EP Technologies LLC

A treated crop plant or plant food product with decreased bacterial viability relative to an untreated crop plant or plant food product. The treated crop plant or plant food product has at least a 1-log reduction in bacterial viability relative to the untreated crop plant or plant food product. Methods and apparatuses of producing the treated crop plant or plant food product are also provided.

Подробнее
21-01-2016 дата публикации

Treatment of Plants, Fruits and Vegetables to Increase Growth, Eliminate Insects and Increase Shelf-Life with Aloe Vera Gel

Номер: US20160015041A1
Автор: Coats Billy C.
Принадлежит:

The present invention includes compositions and methods for the treatment of plants against pathogens, elimination of insects and to increase the shelf-life of fruits and vegetables that includes coating the plant with undiluted aloe vera gel.

Подробнее
15-01-2015 дата публикации

Humidity activated formulation for volatile compounds

Номер: US20150018430A1
Принадлежит: Agrofresh Inc

This invention is related to controlled release formulations of volatile antimicrobial compounds against pathogens affecting meats, plants, or plant parts or dairy products. Provided are delivery systems in the form of coatings or films, where controlled release of their volatile components in vapor form is triggered by high relative humidity. The volatile component may include, for example volatile antimicrobial liquids including low molecular weight alcohols and/or aldehydes, 1-methylcyclopropene, and/or other volatile fungicides.

Подробнее
28-01-2016 дата публикации

METHOD FOR SANITIZING FRESH PRODUCE

Номер: US20160021903A1
Принадлежит: Dole Fresh Vegetables, Inc.

Provided herein, inter alia, is a method for sanitizing produce, by: treating the produce with a catholyte solution for a period of time sufficient to sanitize the produce; treating the produce with a solution containing chlorine for a period of time sufficient to further sanitize the produce; and treating the produce with a solution containing peroxyacetic acid for a period of time sufficient to further sanitize the produce, where treating with the catholyte solution, the solution containing chlorine, and the solution containing peroxyacetic acid yields at least an additional 1 log unit reduction in microbial load, as compared to produce treated with a single solution selected from the catholyte solution, the solution containing chlorine, and the solution containing peroxyacetic acid. 1. A method for sanitizing produce , the method comprising:treating the produce with a catholyte solution for a period of time sufficient to de-soil the produce;treating the produce with a solution comprising free available chlorine for a period of time sufficient to sanitize the produce; andtreating the produce with a solution comprising peroxyacetic acid for a period of time sufficient to further sanitize the produce,wherein treating with the catholyte solution, the solution comprising free available chlorine, and the solution comprising peroxyacetic acid yields at least an additional 1 log unit reduction in microbial load, as compared to produce treated with a single solution selected from the catholyte solution, the solution comprising free available chlorine, and the solution comprising peroxyacetic acid.2. The method of claim 1 , wherein treating with the catholyte solution occurs prior to treating with the solution comprising free available chlorine or occurs prior to treating with the solution comprising peroxyacetic acid.3. The method of claim 2 , wherein treating with the catholyte solution occurs prior to treating with the solution comprising free available chlorine claim 2 ...

Подробнее
10-02-2022 дата публикации

METHODS OF CONTROLLING THE RIPENING OF AGRICULTURAL PRODUCTS

Номер: US20220039416A1
Принадлежит:

Modulating the ripening of an underripe produce unit at a temperature includes treating the underripe produce unit with a chemical treatment, a physical treatment, or both. The underripe produce unit has a first respiration rate determined at the temperature at a first time and a second respiration rate determined at the temperature at a second time. The first time and the second time are different. The second respiration rate is at least about 10% greater than the first respiration rate at the temperature. 1. A method for modulating the ripening of an underripe produce unit at a temperature , the method comprising: the underripe produce unit has a first respiration rate and a second respiration rate,', 'the first respiration rate has been determined at a first time and the second respiration rate has been determined at a second time, wherein the first time and the second time are different,', 'the first respiration rate and the second respiration rate are determined at the temperature,', 'the second respiration rate is at least about 10% greater than the first respiration rate at the temperature; and', 'treating the underripe produce unit comprises a chemical treatment, a physical treatment, or both., 'treating the underripe produce unit, wherein2. The method of claim 1 , wherein modulating the ripening of the underripe produce unit comprises extending a length of time before the underripe produce unit ripens.4. The method of claim 1 , wherein the physical treatment comprises forming a coating on the underripe produce unit.5. The method of claim 4 , wherein the coating comprises a monoglyceride.6. The method of claim 5 , wherein the coating further comprises a fatty acid salt.7. The method of claim 1 , wherein the physical treatment further comprises contacting the underripe produce unit with a cell claim 1 , a biological signaling molecule claim 1 , a vitamin claim 1 , a mineral claim 1 , a pigment claim 1 , an aroma claim 1 , an enzyme claim 1 , a catalyst claim ...

Подробнее
28-01-2021 дата публикации

ANTIBROWNING COMPOSITIONS

Номер: US20210022359A1
Принадлежит:

Antibrowning compositions for food products, for example fresh produce, are disclosed herein. These antibrowning compositions can also, for example, be used to prevent growth of bacteria, yeasts and molds in the food products. Methods for using the antibrowning compositions are also disclosed herein. 1. A method for inhibiting browning of food , comprising: contacting a food product with an liquid antibrowning composition in an amount sufficient to inhibit enzymatic browning , wherein the antibrowning composition comprises calcium ascorbate , calcium propionate , and calcium chloride , wherein calcium ascorbate is present in the composition in the amount to no more than 25% (weight/volume) , calcium propionate is present in the composition in the amount from about 0.25% (weight/volume) to about 3% (weight/volume) , and calcium chloride is present in the composition in the amount from about 0.1% (weight/volume) to about 0.4% (weight/volume).2. The method of claim 1 , wherein contacting the food product with the antibrowning composition comprises spraying or dipping the antibrowning composition onto the food product claim 1 , or merging the food product into the antibrowning composition.3. The method of claim 1 , wherein the food product is selected from the group consisting of fruits claim 1 , vegetables claim 1 , tubers claim 1 , seafood claim 1 , beverage claim 1 , and a combination thereof.4. The method of claim 1 , wherein the food product comprises an uncut vegetable or fruit claim 1 , a freshly cut claim 1 , ground claim 1 , grated claim 1 , pulped or otherwise processed vegetable or fruit.5. The method of claim 1 , wherein the food product is uncut or freshly cut apple claim 1 , lettuce claim 1 , blueberry claim 1 , or artichoke.6. The method of claim 1 , wherein said composition comprises calcium chloride in the amount of 0.1-0.3% claim 1 , calcium ascorbate comprises about 3-15% in weight/volume claim 1 , calcium propionate comprises about 0.3-2% in volume ...

Подробнее
04-02-2016 дата публикации

CITRUS PRESERVATIVE OF POLYHEXAMETHYLENE GUANIDINE HYDROCHLORIDE

Номер: US20160029632A1
Принадлежит:

A citrus preservative includes 0.05%-0.5% of polyhexamethylene guanidine hydrochloride, 0.05%-0.2% of benzimidazole bactericide, 0.02%-0.15% of polyethenoxy and the balance water. 1. A citrus preservative , characterized in that calculated based on 100% total mass fraction , the citrus preservative comprises 0.05%-0.5% of polyhexamethylene guanidine hydrochloride , 0.05%-0.2% of benzimidazole bactericide , 0.02%-0.15% of polyethenoxy ether and the balance water.2. The citrus preservative according to claim 1 , characterized in that the mass fraction of polyhexamethylene guanidine hydrochloride is 0.1%-0.5%.3. The citrus preservative according to claim 2 , characterized in that the mass fraction of polyhexamethylene guanidine hydrochloride is 0.25%-0.5%.4. The citrus preservative according to claim 1 , characterized in that the benzimidazole bactericide is tecto.5. The citrus preservative according to claim 2 , characterized in that the benzimidazole bactericide is tecto.6. The citrus preservative according to claim 3 , characterized in that the benzimidazole bactericide is tecto. This application is a divisional application of and claims the benefit of U.S. patent application Ser. No. 13/885,165, filed May 14, 2013, which is a 371 of International Application No. PCT/CN2010/078754, filed Nov. 15, 2010.1. Field of the InventionThe invention belongs to the field of storage of fruits and specifically relates to an application of polyhexamethylene guanidine hydrochloride in the control of citrus sour rot and a citrus preservative.2. Description of the Prior ArtCitrus is the first major fruit around the world, and is cultivated in 138 countries with the area of about 6.67 million hectares and the annual total output of more than one hundred million tons, wherein the annual total output accounts for 22% of the total output of fruits around the world. According to statistics, in 2008, the citrus cultivation area in China achieved 30.45 million mus, the total output was 23. ...

Подробнее
01-02-2018 дата публикации

SUGAR-PICKLED VEGETABLE FOODS, SUGAR-PICKLING LIQUID USED THEREFOR, AND METHOD FOR PRODUCING SAID FOODS

Номер: US20180027831A1
Принадлежит:

[Problem] To provide sugar preserved vegetable foods containing sugar alcohol characterized in displaying a quality similar to that of conventional candied foods while being sugar free or with low sugar (reduced sugar). 1. Sugar preserved vegetable foods that include sugar alcohol as saccharide contained therein , said sugar alcohol comprising 50% to less than 99.5% maltitol , 0.5% to less than 50% sorbitol , and 5% or less of sugar alcohol with a degree of polymerization of 3.2. The sugar preserved vegetable foods according to claim 1 , wherein 50% or more of the saccharides contained in the sugar preserved vegetable foods is sugar alcohol.3. Immersion syrup for sugar preserved vegetable foods that includes sugar alcohol as saccharide contained therein claim 1 , said sugar alcohol comprising 50% to less than 99.5% maltitol claim 1 , 0.5% to less than 50% sorbitol claim 1 , and 5% or less of sugar alcohol with a degree of polymerization of 3.4. The immersion syrup for sugar preserved vegetables foods according to claim 3 , wherein 50% or more of the saccharides contained in the immersion syrup for sugar preserved vegetables foods is sugar alcohol.5. Method for manufacturing sugar preserved vegetable foods claim 3 , wherein drying is conducted after a process of immersing a raw material of sugar preserved vegetable foods into the immersion syrup for sugar preserved vegetable foods according to .6. The method for manufacturing sugar preserved vegetable foods according to claim 5 , wherein said immersion process is characterized in comprising:{'claim-ref': {'@idref': 'CLM-00003', 'claim 3'}, '(a) a process of immersing the raw material of sugar preserved vegetable foods into the immersion syrup for sugar preserved vegetable foods according to , followed by'}(b) a process of immersing into an immersion syrup for sugar preserved vegetable foods having a sugar concentration higher than that of the immersion syrup for sugar preserved vegetable foods used in process (a).7. ...

Подробнее
17-02-2022 дата публикации

Plant extract compositions and methods of preparation thereof

Номер: US20220046938A1
Принадлежит: Apeel Technology Inc

Embodiments described herein relate generally to plant extract compositions and methods to isolate cutin-derived monomers, oligomers, and mixtures thereof for application in agricultural coating formulations, and in particular, to methods of preparing plant extract compositions that include functionalized and non-functionalized fatty acids and fatty esters (as well as their oligomers and mixtures thereof), which are substantially free from accompanying plant-derived compounds (e.g., proteins, polysaccharides, phenols, lignans, aromatic acids, terpenoids, flavonoids, carotenoids, alkaloids, alcohols, alkanes, and aldehydes) and can be used in agricultural coating formulations.

Подробнее
30-01-2020 дата публикации

Natural edible cleaning composition

Номер: US20200032174A1
Принадлежит: Individual

A cleaning solution, composition, and portable cleaner are provided that is all natural, safe, non-toxic, edible, anti-bacterial, anti-microbial, deodorizing, and further includes a pleasant fragrance and taste. In addition, the cleaning composition can be free from sugar, alcohol, surfactants, and other harmful or harsh ingredients. In addition, the cleaning composition allows for quick cleaning of any type of object that may be placed in the mouth, such as pacifiers, toys, candy, eating utensils, musical instruments, and mouth-pieces, among others.

Подробнее
05-02-2015 дата публикации

USE OF PHOTOSYNTHETIC PIGMENT STABILIZING AGENTS TO REGULATE RIPENING AND QUALITY IN FRUITS AND VEGETABLES

Номер: US20150037476A1
Принадлежит:

Methods and compositions to temporarily delay the ripening, maturation, senescence and pathogen infection of produce such as fruits, vegetables and ornamental plants are provided. The methods involve the application of a photosynthetic pigment and/or membrane stabilizing chemical (e.g. glycine betaine) to produce which is identified as in need of such delay. Application may be prior to harvest, at or during harvest or post-harvest. 112-. (canceled)13. A method of delaying or slowing the ripening or maturation of apples , comprising the steps ofidentifying apples for which delaying or slowing ripening or maturation, senescence, or pathogen entry is desirable; andapplying glycine betaine to said apples, wherein said step of applying is carried out at or after harvest.1415-. (canceled)16. The method of wherein said applying step includes applying an anti-ripening agent selected from the group consisting of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and aminoethoxyvinylglycine HCl. This application claims benefit of U.S. provisional patent application 61/489,103, filed May 23, 2011, and claims benefit of and is a continuation-in-part of International patent application PCT/US12/39038, filed May 23, 2012, the complete contents of both of which are hereby incorporated by reference.1. Field of the InventionThe invention generally relates to methods for delaying the abscission, preharvest drop, ripening, maturation, senescence or pathogen entry of produce such as fruit and vegetables. In particular, the invention provides a method of temporarily preventing or delaying the ripening or maturation of produce by the pre- or post-harvest application of a photosynthetic pigment or membrane stabilizing agent and osmoregulaor such as glycine betaine.2. Background of the InventionPostharvest treatment with the synthetic molecule 1-methylcyclopropene (1-MCP) is used by the fruit industry to slow the ripening process of fruit during storage. 1-MCP treatment extends the shelf life of treated fruit, ...

Подробнее
16-02-2017 дата публикации

Treatment of potatoes and root vegetables during storage

Номер: US20170042146A1
Принадлежит: Amvac Chemical Corp

The turgidity of potato tubers and other root vegetables is improved, maintained, or restored and/or the greening of potato tubers is delayed, prevented or inhibited and/or internal diseases caused by fungi and bacteria are prevented or treated by the application of one or more α,β-imsaturated aliphatic aldehydes and ketones, C3 to C14 aliphatic aldehydes and ketones, and/or C3 to C7 saturated or unsaturated primary and secondary aliphatic alcohols.

Подробнее
16-02-2017 дата публикации

METHOD OF HANDLING MANGOES

Номер: US20170042171A1
Принадлежит:

A method of handling mangoes includes exposing the mangoes to an atmosphere that contains one or more cyclopropene compounds, and containing the mangoes in a modified-atmosphere package. The method provides an unexpected improvement in maintaining the optimum ripeness of the mangoes over what would be expected based upon the effects observed when either exposing the mangoes to the cyclopropene compound or containing the mangoes in a modified-atmosphere package in the absence of the other. 1. A method of handling mangoes comprising the steps of: a) exposing the mangoes to an atmosphere that contains one or more cyclopropene compounds; and b) containing the mangoes in a modified-atmosphere package.2. The method of claim 1 , wherein the mangoes are the Tommy Adkins cultivar.3. The method of claim 1 , wherein the modified atmosphere package comprises a polymeric film which is perforated claim 1 , wherein the perforations have mean diameter of 5 micrometers to 500 micrometers claim 1 , and wherein the total area of the perforations in said polymer film is 50 claim 1 ,000 to 6 claim 1 ,000 claim 1 ,000 square micrometer per kilogram of mangoes.4. The method of claim 1 , wherein the rate of transmission of carbon dioxide through the modified atmosphere package is claim 1 , in units of cubic centimeters per day per kilogram of mangoes claim 1 , 1 claim 1 ,200 or higher.5. The method of claim 1 , wherein the rate of transmission of oxygen through the modified atmosphere package is claim 1 , in units of cubic centimeters per day per kilogram of mangoes claim 1 , 500 or higher.6. The method of claim 1 , wherein the cyclopropene compound is 1-methylcyclopropene.7. The method of claim 1 , further comprising the step of exposing the mangoes to an atmosphere that contains one or more ethylene-active compounds.8. The method of claim 1 , wherein the mangoes are harvested when they are green claim 1 , but physiologically mature. This application claims the benefit of the filing date ...

Подробнее
15-02-2018 дата публикации

NANO-CELLULOSE COATINGS TO PREVENT DAMAGE IN FOODSTUFFS

Номер: US20180042250A1
Принадлежит: Oregon State University

Disclosed herein are embodiments of a composition for use in forming films or coatings that prevent damage in foodstuffs, including plants, fruits, and vegetables. The disclosed compositions comprise a cellulose nanomaterial and can further comprise a nanoscale mineral compound and one or more additional components. Also disclosed are films or coatings made using the disclosed compositions, as well as methods for making the disclosed compositions and methods for using the disclosed compositions. 1. A plant , fruit , vegetable , or part thereof , substantially coated with a film formed from a cellulose nanomaterial composition comprising 0.188% to 2% of a cellulose nanomaterial comprising cellulose nanofibrils , cellulose nanocrystals , or a combination thereof.2. The plant claim 1 , fruit claim 1 , vegetable claim 1 , or part thereof of claim 1 , wherein the cellulose nanomaterial composition further comprises a phenolic compound claim 1 , a crosslinking agent claim 1 , an acid claim 1 , a metal ion claim 1 , or combinations thereof.3. The plant claim 1 , fruit claim 1 , vegetable claim 1 , or part thereof of claim 1 , wherein the cellulose nanomaterial composition further comprises a cellulose nanomaterial selected from cellulose nanofibrils claim 1 , cellulose nanocrystals claim 1 , or a combination thereof.4. The plant claim 1 , fruit claim 1 , vegetable claim 1 , or part thereof of claim 1 , wherein a portion of the cellulose nanomaterial composition further comprises cellulose microfibrils claim 1 , cellulose microcrystals claim 1 , or a combination thereof.5. The plant claim 1 , fruit claim 1 , vegetable claim 1 , or part thereof of claim 1 , wherein the cellulose nanomaterial composition further comprises a film-forming material claim 1 , a plasticizer claim 1 , an antimicrobial agent claim 1 , an antioxidant agent claim 1 , or combinations thereof.6. The plant claim 1 , fruit claim 1 , vegetable claim 1 , or part thereof of claim 1 , wherein the cellulose ...

Подробнее
16-02-2017 дата публикации

Method for Extending the Shelf-Life of Crops Such as Roots, Tubers, or Bulbs

Номер: US20170043889A1
Принадлежит:

Methods for extending the shelf-life of crops (e.g., roots, tubers, bulbs, corms, rhizomes and similar commodities), involving washing the crops (e.g., ginseng roots) in an aqueous solution containing about 50 ppm to about 500 ppm sodium hypochlorite and subsequently coating the crops with an aqueous solution containing chitosan and at least one organic acid (e.g., lactic acid, levulinic acid, acetic acid), and placing the crops in modified atmospheric packaging. The shelf-life of crops can be extended by up to about 38 weeks. 1. A method for extending the shelf-life of crops , said method comprising washing said crops in an aqueous solution containing about 50 ppm to about 500 ppm sodium hypochlorite and subsequently coating said crops with an aqueous solution comprising at least about 0.5% to about 2% (w/v) chitosan and about 0.5% to about 2% (v/v) of at least one organic acid and subsequently placing said crops in modified atmospheric packaging; wherein said at least one organic acid is selected from the group consisting of lactic acid , levulinic acid , acetic acid , and mixtures thereof; wherein the shelf-life of said crops is about 9 months after washing said crops in an aqueous solution containing about 50 ppm to about 500 ppm sodium hypochlorite and subsequently coating said crops with an aqueous solution comprising at least about 0.5% to about 2% (w/v) chitosan and about 0.5% to about 2% (v/v) of at least one organic acid and subsequently placing said crops in modified atmospheric packaging; and wherein said crops are roots , tubers , or bulbs.2. The method according to claim 1 , wherein said aqueous solution comprises about 0.5% to about 1.5% (w/v) chitosan.3. The method according to claim 1 , wherein said aqueous solution comprises about 0.5% to about 1% (w/v) chitosan.4. The method according to claim 1 , wherein said aqueous solution comprises about 0.5% to about 1.5% (v/v) of least one organic acid.5. The method according to claim 1 , wherein said ...

Подробнее
19-02-2015 дата публикации

MIXED LACTIC ACID BACTERIAL CULTURE FLUID COMPOSITION FOR DELAYED RIPENING OF KIMCHI AND METHOD FOR MAKING KIMCHI USING SAME

Номер: US20150050407A1
Принадлежит: OURHOME CO.,LTD.

Provided are: a culture fluid composition for delaying the ripening of kimchi, which contains a mixed lactic acid bacterial culture fluid with which a culture fluid containing six types of lactic acid bacteria is mixed to be capable of specifically inhibiting the proliferation of lactic acid bacteria in fermented kimchi; vitamin B1; and lactic acid and a method for making kimchi using same for delaying the ripening of kimchi. 1. A culture fluid composition for delaying maturation of kimchi comprising:{'i': Lactobacillus plantarum, Pediococcus pentosaceus, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus sakei', 'Leuconostoc citreum;, 'a mixed lactic acid bacteria (LAB) culture fluid prepared by mixing culture media obtained by culturing and'}vitamin B1; andlactic acid.2Lactobacillus plantarumLactobacillus plantarum. The culture fluid composition of claim 1 , wherein the is OH22 with an accession number of KCTC12058BP.3Pediococcus pentosaceusPediococcus pentosaceus. The culture fluid composition of claim 1 , wherein the is OH19 with an accession number of KCTC12057BP.4Lactobacillus caseiLactobacillus casei. The culture fluid composition of claim 1 , wherein the is OH12 with an accession number of KCTC12055BP.5Lactobacillus paracaseiLactobacillus paracasei. The culture fluid composition of claim 1 , wherein the is OH14 with an accession number of KCTC12056BP.6Lactobacillus sakeiLactobacillus sakei. The culture fluid composition of claim 1 , wherein the is OK1 with an accession number of KCTC12059BP.7Leuconostoc citreumLeuconostoc citreum. The culture fluid composition of claim 1 , wherein the is OK2 with an accession number of KCTC12060BP.8Lactobacillus plantarum, Pediococcus pentosaceus, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus sakeiLeuconostoc citreum. The culture fluid composition of claim 1 , wherein the mixed LAB culture fluid comprises the culture media of and in the same amount.9. The culture fluid composition of claim 1 , wherein ...

Подробнее
14-02-2019 дата публикации

ANTIMICROBIAL COMPOSITION

Номер: US20190045789A1
Автор: DAIGLE Francois
Принадлежит:

The present application describes an antimicrobial composition comprising lauric arginate ethyl ester (LAE) and hydrogen peroxide and the use of this composition for disinfecting and sanitizing different types of surfaces such as food products, human skin or amnesia and hard surface as well as a method of stabilizing the composition by including a sequestering agent (citrate salt and/or phosphate salt). 169-. (canceled)70. An antimicrobial composition comprising:a) Lauric arginate ethyl ester;b) hydrogen peroxide; and an additional antimicrobial ingredient selected from the group consisting of an organic acid, an essentials oil, chitosan, a bacteriocin and combinations thereof;', 'an acidulant;', 'a thickening agent;', 'a gelling agent;', 'a foaming agent in a concentration of from about 0.001 to about 20% w/w of said composition;', 'a film forming agent;', 'a potentiator;', 'an antibrowning agent or an antioxidant selected from the group consisting of ascorbic acid or derivatives or isomers thereof, citric acid, malic acid, fumaric acid, lactic acid, succinic acid, pyruvic acid, oxalacetic acid, quinic acid, tartaric acid, alginic acid, pectinic acid, ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA), sodium acid pyrophosphate, 4-hexylresorcinol, chitosan, calcium carbonate, calcium sulphate, calcium chloride, calcium phosphate, calcium tartrate, an antioxidant enzyme, and mixtures thereof;', 'a systemic acquired resistance inducer, and', 'combinations thereof., 'at least one of711. The antimicrobial composition of claim , further comprising a carrier.721. The composition of claim , wherein concentration said of lauric arginate ethyl ester is of at least about 5 ppm or is from about 0.001% to about 5% w/w or is from about 0.01% to about 2.5% w/w or is from about 0.01% to about 0.1% w/w.731. The composition of claim , wherein concentration of said hydrogen peroxide is of at least about 5 ppm or is from about 0.001 % to about 35% w/w , or is from about 0.01% to about 20% w/w , ...

Подробнее
23-02-2017 дата публикации

PLANT EXTRACT COMPOSITIONS AND METHODS OF PREPARATION THEREOF

Номер: US20170049119A1
Принадлежит:

Embodiments described herein relate generally to plant extract compositions and methods to isolate cutin-derived monomers, oligomers, and mixtures thereof for application in agricultural coating formulations, and in particular, to methods of preparing plant extract compositions that include functionalized and non-functionalized fatty acids and fatty esters (as well as their oligomers and mixtures thereof), which are substantially free from accompanying plant-derived compounds (e.g., proteins, polysaccharides, phenols, lignans, aromatic acids, terpenoids, flavonoids, carotenoids, alkaloids, alcohols, alkanes, and aldehydes) and can be used in agricultural coating formulations. 1. A method of preparing a plant extract composition , comprising:obtaining cutin from a cutin-containing portion of a plant matter, the cutin-containing portion being at least partially separated from a non-cutin-containing portion of the plant matter;at least partially depolymerizing the cutin in a first solvent to obtain a first solution comprising a first intermediate extract dissolved in the first solvent, the first intermediate extract including a plurality of cutin-derived monomers, oligomers, or combinations thereof;acidifying the first intermediate extract;selectively filtering the first intermediate extract to obtain a second intermediate extract having a higher purity than the first intermediate extract; anddissolving the second intermediate extract in a second solvent to obtain the plant extract composition.2. The method of claim 1 , wherein obtaining the second intermediate extract includes removing the second intermediate extract from the selective solvent.3. The method of claim 2 , wherein the selective solvent includes at least one of chloroform hexane claim 2 , acetonitrile claim 2 , and ethyl acetate.4. The method of claim 1 , wherein selectively filtering the first intermediate extract includes solidifying the first intermediate extract and washing the solidified first ...

Подробнее
08-05-2014 дата публикации

Composition containing chrysanthemum indicum l. extract for preventing discoloration

Номер: US20140127369A1
Автор: Gun Hee Kim, Min Sun Chang

Disclosed are antibrowning agents containing the extracts of chrysanthemum indicum for preventing browning of fruits and vegetables, wherein the extracts of chrysanthemum having good effects on inhibition of polyphenol oxidase activity effectively prevent the browning of fruits and vegetables.

Подробнее
26-02-2015 дата публикации

METHOD FOR PRESERVING ZIZIPHUS JUJUBA

Номер: US20150056349A1
Принадлежит:

A method for preserving , including: 1) preservation treatment of the harvested by a) fumigation and b) soaking the in a liquid preservative at room temperature; 2) air-drying the soaked and placing it into polyethylene bags, and then placing the into an inner atmosphere of a jacketed cold and controlled atmosphere storage warehouse and cooling it at 4° C. for 24-48 hours; and after slowly reducing the temperature of the inner atmosphere to −3.0±0.1° C. over a period of 6 days, closing off the inner atmosphere and controlling its composition. During the cooling step, air is circulated between the inner atmosphere and the outer atmosphere of the jacketed cold and controlled atmosphere storage warehouse. 1Ziziphus jujuba. A method for preserving , the method comprising:{'i': 'Ziziphus jujuba;', 'a) harvesting'}{'i': Ziziphus jujuba', 'Ziziphus jujuba, 'claim-text': an antibacterial agent 0.1-0.5 wt %;', 'an antifungal agent 0.01-0.05 wt %;', 'an anti-aging agent 0.5-5.0 wt %;', 'a growth regulator 50-150 ppm;', 'a bio coating agent 0.5-1.5 wt %;', 'an emulsifier 0.2-1.0 wt %; and', 'the balance being water;, 'b) fumigating the by 1-methylcyclopropene in a closed environment for 8-24 hours, and then soaking the in a liquid preservative at room temperature, the liquid preservative comprising{'i': Ziziphus jujuba', 'Ziziphus jujuba, 'c) air-drying the , and then placing the into polyethylene (PE) bags;'}d) transferring the PE bags into an inner atmosphere of a jacketed cold and controlled atmosphere storage warehouse, the jacketed cold and controlled atmosphere storage warehouse further comprising an outer atmosphere;e) maintaining a temperature of the inner atmosphere at 4° C. for 24-48 hours while maintaining a temperature of the outer atmosphere at −4.0±0.5° C.;f) reducing the temperature of the inner atmosphere by 2° C. per day to −3.0±0.1° C. over a period of 4-6 days while first controlling the temperature of the outer atmosphere at 0±0.5° C. for 2-3 days and then ...

Подробнее
03-03-2016 дата публикации

ANTIMICROBIAL MIXTURES OF AN ESSENTIAL OIL DERIVED BACTERICIDE AND AN ESSENTIAL OIL DERIVED FUNGICIDE WHICH EXTEND THE SHELF-LIFE OF PERISHABLE AGRICULTURAL COMMODITIES

Номер: US20160057998A1
Принадлежит:

The disclosure provides an antimicrobial mixture of at least two volatile compounds derived from essential oils, at least one of which is a bactericide selected from cinnamaldehyde, diacetyl, and acetic acid with another being a fungicide selected from allyl isothiocyanate, hexanal, thymol, and 2-nonane. The antimicrobial mixture inhibits both bacterial and fungal pathogens that negatively impact the shelf-life of perishable agricultural commodities, and at concentrations sufficiently low to avoid phytotoxic effects to agricultural commodities held in closed shipping and storage systems. 1. An antimicrobial mixture of volatile compounds comprising at least two different compounds selected from antimicrobial volatile compounds derived from essential oils , the antimicrobial mixture capable of inhibiting both bacterial and fungal pathogens in a hermetically sealed container.2. An antimicrobial mixture of volatile compounds in where the at least two antimicrobial compounds derived from essential oils comprise at least one of the at least two different compounds selected from a group consisting of:cinnamaldehyde, diacetyl, and acetic acid,at least one of the at least two different compounds selected from a group consisting of:allyl-isothiocyanate, hexanal, thymol, and 2-nonanone.3. The antimicrobial mixture of volatile compounds in claim 1 , the concentrations of the compounds in the antimicrobial mixture effective in controlling bacteria and fungus at a range that is below the Threshold that results in phytotoxicity in the produce.4. The antimicrobial mixture of volatile compounds in claim 1 , the vapour phase concentration of each compound present in the antimicrobial mixture selected at a range of:a. For Cinnamaldehyde 20-210 ppm,b. For Diacetyl 1-22 ppm,c. For Acetic acid 2-36 ppm,d. For Allyl isothiocyanate 0.2-2 ppm,e. For Hexanal 2-25 ppm,f. For Thymol 3-30 ppm,g. For 2-Nonanone 10-200 ppm,when located in a hermetically sealed container.5. The antimicrobial ...

Подробнее
21-02-2019 дата публикации

TECHNOLOGY AND DEVICE FOR FRUIT AND VEGETABLE PHASE-TEMPERATURE PRECOOLING COMPATIBLE MULTI-COUPLING ANTI-AGING TREATMENT

Номер: US20190053507A1
Принадлежит:

A device for fruit and vegetable phase-temperature precooling compatible multi-coupling anti-aging treatment comprises a refrigeration house with a plurality of differential pressure precooling devices placed therein. The differential pressure precooling device comprises a hermetic seal tunnel precooling box, a separator plate is fixedly mounted at an upper part inside the tunnel precooling box and in parallel to a top wall of the tunnel precooling box with a space formed therebetween; the separator plate extends to the bottom of the tunnel precooling box; a venting plate is fixedly mounted to one side of the separator plate and in parallel to a side wall of the tunnel precooling box with a space formed therebetween; a section of wind shield is vertically and downwardly mounted to an end of the other side of the separator plate; an axial flow fan is mounted at a corner of the tunnel precooling box between the separator plate and the venting plate. 1. A device for fruit and vegetable phase-temperature precooling compatible multi-coupling anti-aging treatment , comprising a hermetic seal tunnel precooling box , wherein a separator plate is fixedly mounted at an upper part inside the tunnel precooling box and is arranged in parallel to a top wall of the tunnel precooling box with a space formed between the separator plate and the top wall; the separator plate extends to a bottom of the tunnel precooling box; a venting plate is fixedly mounted to one side of the separator plate and is arranged in parallel to a side wall of the tunnel precooling box with a space formed between the venting plate and the side wall; a section of wind shield is vertically and downwardly mounted to an end of the other side of the separator plate; an axial flow fan is mounted at a corner of the tunnel precooling box , and the corner is located between the separator plate and the venting plate; an air inlet of the axial flow fan corresponds to an upper space of the separator plate , and an air ...

Подробнее
10-03-2016 дата публикации

METHODS AND COMPOSITIONS FOR POLYMER MATRIX SYNTHESIZED BY POLYCONDENSATION

Номер: US20160066568A1
Принадлежит:

The present invention relates to packaging material/matrix and methods of making such packaging material/matrix for slow or extended release of at least one active volatile compound(s). Provided are methods and compositions for a polymer matrix incorporating at least one active volatile compound (for example 1-methylcyclopropene or 1-MCP) and the polymer matrix is synthesized by polycondensation. This polymer matrix can slowly release the active volatile compound after contacting with a solvent (for example moisture). Also provided is the use of such polymer matrix to prolong the shelf-life of fruits and vegetables. 1. A method of preparing a polymer matrix , comprising ,(a) providing an active component comprising a molecular complex of an active volatile compound; and;(b) synthesizing a polymer by polycondensation with at least two reactive monomers for encapsulating the active component of (a), thereby resulting in a polymer matrix with encapsulated active component; andwherein extended release of the active volatile compound is achieved upon contact of a solvent as compared to a control molecular complex without encapsulated in the polymer matrix.2. The method of claim 1 , wherein the active volatile compound comprises a cyclopropene compound and the molecular complex comprises the cyclopropene compound encapsulated by a molecular encapsulating agent.4. The method of claim 3 , wherein R is Calkyl.5. The method of claim 3 , wherein R is methyl.7. The method of claim 2 , wherein the cyclopropene compound comprises 1-methylcyclopropene (1-MCP).8. The method of claim 2 , wherein the molecular encapsulating agent comprises alpha-cyclodextrin claim 2 , beta-cyclodextrin claim 2 , gamma-cyclodextrin claim 2 , or combinations thereof.9. The method of claim 2 , wherein the molecular encapsulating agent comprises alpha-cyclodextrin.10. The method of claim 1 , further comprising adding at least one absorbent polymer to the matrix.11. The method of claim 10 , wherein the ...

Подробнее
08-03-2018 дата публикации

COMPOSITIONS AND METHODS FOR STABILIZING CYCLOPROPENE IN SOLUTIONS

Номер: US20180064106A1
Принадлежит:

This invention is based on surprising results that certain concentrations of certain sugars stabilize cyclopropene and at least one sugar. Also provided are methods of using such compositions for inhibiting an ethylene response in a plant. 1. (canceled)2. A stable liquid composition comprising an aqueous solution of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and at least one sugar ,wherein the aqueous solution is 90-100% saturated or supersaturated with the at least one sugar.3. The stable liquid composition of claim 2 , wherein the 1-MCP is part of a molecular complex.4. The stable liquid composition of claim 3 , wherein the molecular complex is an inclusion complex.5. The stable liquid composition of claim 3 , wherein the 1-MCP is encapsulated.6. The stable liquid composition of claim 3 , wherein the molecular complex comprises the 1-MCP and a molecular encapsulating agent.7. The stable liquid composition of claim 6 , wherein the molecular encapsulating agent forms a cavity and the 1-MCP or a portion of the 1-MCP is located within the cavity.8. The stable liquid composition of claim 6 , wherein the molecular encapsulating agent is selected from the group consisting of substituted cyclodextrins claim 6 , unsubstituted cyclodextrins claim 6 , crown ethers claim 6 , zeolites claim 6 , and combinations thereof.9. The stable liquid composition of claim 6 , wherein the molecular encapsulating agent comprises a cyclodextrin.10. The stable liquid composition of claim 9 , wherein the cyclodextrin is selected from the group consisting of alpha-cyclodextrin claim 9 , beta-cyclodextrin claim 9 , gamma-cyclodextrin claim 9 , and combinations thereof.11. The stable liquid composition of claim 9 , wherein the cyclodextrin is a modified cyclodextrin or a cyclodextrin polymer.12. The stable liquid composition of claim 9 , wherein the cyclodextrin is a substituted cyclodextrin.13. The stable liquid composition of claim 9 , wherein the cyclodextrin is beta-cyclodextrin.14. The stable liquid ...

Подробнее
07-03-2019 дата публикации

COMPOSITIONS AND METHODS FOR TREATING PRODUCE

Номер: US20190069569A1
Принадлежит:

The present invention discloses the use of winter melon wax as a preservative and an antimicrobial agent. In addition, the present invention also discloses a kind of powder of artificial winter melon wax, which is obtained by spray drying the solution of following components with ratios by weight: 30-55% triterpenenol, 10%-20% triterpenenol acetate and 35-60% wax. Experiments proved that the natural winter melon wax and the artificial Winter melon wax powder prepared by the invention had antiseptic and anti-microbial effects, could significantly improve the shelf life of fruits, and had a promoting effect on wound healing. 1. A method of treating produce to reduce the amount of microbial contamination on the surface of the produce and to reduce spoilage of the produce , comprising contacting the surface of the produce with a compound comprising:triterpenenol in concentration from 30-55%;triterpenenol acetate in concentration from 10%-20%, andwax in concentration from 35-60%.2. The method of claim 1 , wherein the triterpenenol is Betulin or a structural analog thereof.3. The method of claim 1 , wherein the triterpenenol acetate is α-Amyrin acetate claim 1 , or a structural analog thereof.4. The method of claim 1 , wherein the wax is beeswax.5. The method of claim 1 , wherein the amount of compound that is applied to the produce is between 0.0001% to 5% of weight of the produce.6. The method of claim 1 , wherein the amount of compound that is applied to the produce is between 0.01% to 2.5% of the weight of the produce.7. The method of claim 1 , wherein the compound is applied to the surface of the produce.8. The method or creating a powder for preserving produce claim 1 , the method comprising:extracting triterpenenol from a winter melon or a winter melon extract;extracting triterpenenol acetate from a winter melon or a winter melon extract;obtaining wax; andcombining triterpenenol in concentration from 30-55% with triterpenenol acetate in concentration from 10%-20% ...

Подробнее
05-03-2020 дата публикации

COMPOUNDS AND FORMULATIONS FOR PROTECTIVE COATINGS

Номер: US20200068912A1
Принадлежит:

Compositions for forming protective coatings can include a first group of compounds, where each compound of the first group is a fatty acid, fatty acid ester, or fatty acid salt having a carbon chain length of at least 14 carbons. The compositions can optionally include a second group of compounds selected from fatty acids, fatty acid esters, fatty acid salts, and combinations thereof, wherein each compound of the second group has a carbon chain length from 7 to 13 carbons. At least some of the compounds of the first group can function as emulsifiers, allowing the composition to be dissolved, suspended, or dispersed in a solvent. At least some of the compounds of the second group can function as wetting agents in order to improve the surface wetting of items to be coated when solutions, suspensions, or colloids that include the compositions are applied to the items. 2. The composition of claim 1 , wherein each compound of the first group of compounds has a carbon chain length of at least 14.3. The composition of claim 2 , wherein each compound of the second group of compounds has a carbon chain length of at least 14.4. The composition of claim 3 , wherein the composition comprises from 70% to 99% by mass of the first group of compounds and from 1% to 30% by mass of the second group of compounds.5. The composition of claim 1 , wherein R is -glyceryl.6. The composition of claim 5 , wherein the second group of compounds comprises SA-Na claim 5 , PA-Na claim 5 , MA-Na claim 5 , SA-K claim 5 , PA-K claim 5 , or MA-K.7. The composition of claim 1 , wherein a mass ratio of the first group of compounds to the second group of compounds is in a range of 2 to 99.8. The composition of claim 1 , wherein the composition comprises less than 10% by mass of diglycerides.9. The composition of claim 1 , wherein the composition comprises less than 10% by mass of triglycerides.11. The mixture of claim 10 , wherein the solvent is water.12. The mixture of claim 10 , wherein the solvent is ...

Подробнее
18-03-2021 дата публикации

Synergistic antibrowning-antimicrobial composition

Номер: US20210076712A1
Автор: Dike O. Ukuku
Принадлежит: US Department of Agriculture USDA

A synergistic composition of oxalic acid, citric acid, ascorbic acid, lactic acid, and hydrogen peroxide that has a combination of antimicrobial and antibrowning properties.

Подробнее
05-06-2014 дата публикации

CONTROLLED RELEASE COMPOSITIONS AND METHODS OF USING

Номер: US20140154370A1
Принадлежит: KIMBERLY-CLARK WORLDWIDE, INC.

Cyclodextrin compositions, including a hydrophobic carrier and a cyclodextrin complex, are formed and disposed on a variety of substrates using conditions that avoid substantial loss of the complexed compound from the cyclodextrin complex, even where the complexed compound is a gas a common ambient temperatures (e.g. 20° C.). Flexographic printing is particularly useful for disposing the cyclodextrin compositions on one or more substrates. Substrates treated with the cyclodextrin complexes are useful for subsequent release of the complexed compound. 1. A composition consisting essentially ofa cyclodextrin inclusion complex comprising a cyclodextrin compound and an olefinic inhibitor; anda carrier,wherein the carrier has a melting transition onset between about 23° C. and 40° C. and solubility in water of less than 1 wt % at 25° C.2. The composition of wherein the cyclodextrin inclusion complex consists of α-cyclodextrin and 1-methylcyclopropene.3. The composition of wherein the carrier has a dynamic viscosity of less than about 30 cP at 100° C.4. The composition of wherein the carrier consists essentially of petrolatum.5. A treated substrate comprising the composition of disposed on a substrate.6. The treated substrate of wherein the composition is present in a discontinuous pattern on the substrate.7. The treated substrate of wherein the treated substrate is a treated laminate.8. A container comprising the composition of .9. The container of wherein the container is enclosed claim 8 , partially enclosed claim 8 , or unenclosed.10. The container of further comprising one or more items of produce.11. The container of wherein the atmosphere proximal to the produce comprises between 1 ppb and 5 ppm of the olefinic inhibitor.12. A method of making a treated substrate claim 1 , the method comprising heating the composition of to a temperature between 60° C. and 80° C. claim 1 , and disposing the heated composition on a first substrate using a flexographic printing press. ...

Подробнее
31-03-2022 дата публикации

VOLATILE APPLICATIONS AGAINST PATHOGENS

Номер: US20220095623A1
Принадлежит:

This invention is related to the use of a volatile antimicrobial compound against pathogens. The volatile antimicrobial compounds provided include certain oxaborole compounds, for example benzoxaboroles. Delivery systems are provided to take advantage of the volatile nature of these antimicrobial compounds. The method and use disclosed can be combined with other volatile compounds. 2. The method of claim 1 , wherein the compound and agriculturally acceptable salts thereof is of formula I or II.3. The method of claim 2 , wherein qis 1.4. The method of claim 3 , wherein each of Rand Ris H.5. The method of claim 4 , wherein R* is substituted or unsubstituted aryl claim 4 , or substituted or unsubstituted heteroaryl.6. The method of claim 5 , wherein R* is halo substituted aryl or alkoxy substituted aryl.7. The method of claim 1 , wherein R* is substituted or unsubstituted aryl claim 1 , or substituted or unsubstituted heteroaryl.8. The method of claim 7 , wherein R* is fluoro substituted aryl or methoxy substituted aryl.9. The method of claim 7 , wherein R* is fluoro substituted aryl.10. The method of claim 7 , wherein R* is methoxy substituted aryl.11. The method of claim 7 , wherein R* is unsubstituted aryl.13AcremoniumAlbugoAlternariaAscochytaAspergillusBotryodiplodiaBotryospheriaBotrytisByssochlamysCandidaCephalosporiumCeratocystisCercosporaChalaraCladosporiumColletotrichumCryptosporiopsisCylindrocarponDebaryomycesDiaportheDidymellaDiplodiaDothiorellaElsinoeFusariumGeotrichumGloeosporiumGlomerellaHelminthosporiumKhuskiaLasiodiplodiaMacrophomaMacrophominaMicrodochiumMoniliniaMonilochaethesMucorMycocentrosporaMycosphaerellaNectriaNeofabraeaNigrosporaPenicilliumPeronophythoraPeronosporaPestalotiopsisPeziculaPhacidiopycnisPhomaPhomopsisPhyllostictaPhytophthoraPolyscytalumPseudocercosporaPyriculariaPythiumRhizoctoniaRhizopusSclerotiumSclerotiniaSeptoriaSphacelomaSphaeropsisStemphylliumStilbellaThielaviopsisThyronectriaTrachysphaeraUromycesUstilagoVenturiaVerticillium ...

Подробнее
31-03-2022 дата публикации

SELECTIVELY TREATING PLANT ITEMS

Номер: US20220095638A1
Принадлежит: COMESTAAG LLC

Methods and systems for selectively applying a treatment to a plant item is provided. The method may include conveying, in an industrial processing line, at least one plant item in the batch of plant items to a sensing region having one or more sensors, assessing, with the one or more sensors and a computing device, one or more properties of the at least one plant item associated with ripeness and/or another attribute, conveying the at least one plant item to a treatment region, determining a treatment to apply to the at least one plant item based on the assessed one or more properties; and applying, in the treatment region, the treatment to the at least one plant item. 1. A method for selectively applying treatments to at least some of a batch of plant items , the method comprising:conveying, in an industrial processing line, at least one plant item in the batch of plant items to a sensing region having one or more sensors;assessing, with the one or more sensors and a computing device, one or more properties of the at least one plant item associated with ripeness and/or another attribute;conveying the at least one plant item to a treatment region;determining a treatment to apply to the at least one plant item based on the assessed one or more properties; andapplying, in the treatment region, the treatment to the at least one plant item.2. The method of claim 1 , wherein the treatment comprises a liquid coating treatment or a liquid wash treatment.3. The method of claim 1 , wherein the batch of plant items comprises whole fruit or whole vegetables.4papaya. The method of claim 3 , wherein the at least one plant item comprises a fruit selected from an akee claim 3 , an apple claim 3 , an apricot claim 3 , an avocado claim 3 , a banana claim 3 , a blackberry claim 3 , a blueberry claim 3 , a carambola claim 3 , a cherry claim 3 , a coconut claim 3 , a cranberry claim 3 , a citrus fruit claim 3 , a cucumber claim 3 , a durian claim 3 , an eggplant claim 3 , a fig claim ...

Подробнее
12-03-2020 дата публикации

PREPARATION OF A DRY BIOMASS EXTRACT RICH IN POLYPHENOLS

Номер: US20200077647A1
Автор: FABRE Ludovic, ROLET Fanny
Принадлежит:

The present invention concerns a process for preparing a polyphenol-rich extract of dry plant biomass, in particular parts of vines, the extract obtained and its use for antifungal applications, in particular for the prevention and treatment of fungal infections on fruits and plants after harvest, but also for applications related to its antibacterial and antioxidant properties. 1. Process for preparing a polyphenol-rich extract of dry plant biomass comprising (a) a step of extracting the dry biomass by bringing it into contact with an aqueous solvent and (b) a step of recovering the polyphenol-enriched aqueous phase , wherein in the extraction step (a) , the plant biomass/aqueous solvent mixture is treated simultaneously or sequentially by(i) electromagnetic waves with frequencies ranging from 915 MHz to 28 GHz, and(ii) stirring of the mixture, and/or(iii) pressure of 5,000 to 95,000 Pa (50 to 950 mbar).2. Process according to claim 1 , wherein the aqueous solvent is water or an ethanol/water mixture comprising from 10 to 70 vol. % ethanol.3. Process according to claim 2 , wherein the aqueous solvent is an ethanol/water mixture comprising from 30 to 50% ethanol.4. Process according to wherein the mass ratio of dry plant biomass to aqueous solvent is from 1/5 to 1/30.5. Process according to claim 4 , wherein the mass ratio of dry plant biomass to aqueous solvent is from 1/10 to 1/20.6. Process according to claim 1 , wherein the frequency of the electromagnetic waves ranges from 915 MHz to 2.45 GHz.7. Process according to wherein the power of the electromagnetic waves ranges from 300 W to 100 kW.8. Process according to claim 7 , wherein the power of the electromagnetic waves ranges from 1 to 75 kW.9. Process according to claim 1 , wherein the extraction step (a) further comprises an ultrasonic treatment (iv) whose frequency ranges from 25 kHz to 1 MHz.10. Process according to claim 9 , wherein the ultrasonic power ranges from 200 to 4000 W.11Vitis. Process according ...

Подробнее
19-03-2020 дата публикации

METHOD FOR PREPARING AND PRESERVING SANITIZED PRODUCTS

Номер: US20200085072A1
Принадлежит:

Described herein are methods of sanitizing and preserving produce and other agricultural products, for example for consumption as Ready-to-Eat. The methods can comprise treating the products with a sanitizing agent and forming a protective coating over the products. 2. The agricultural product of claim 1 , wherein the protective coating is further formed from fatty acids in the coating agent.3. The agricultural product of claim 1 , wherein the one or more compounds of Formula I-A or Formula I-B are derived from plant matter.4. The agricultural product of claim 1 , wherein the protective coating replaces or reinforces portions of the agricultural product that are damaged by the sanitizing agent.5. The agricultural product of claim 1 , wherein the solvent comprises water.6. The agricultural product of claim 5 , wherein the sanitizing agent comprises an alcohol.9. The agricultural product of claim 8 , where the one or more compounds of Formula I-A or Formula I-B are derived from cutin.10. The agricultural product of claim 8 , wherein the solvent comprises water.11. The agricultural product of claim 10 , wherein the sanitizing agent comprises an alcohol.12. The agricultural product of claim 10 , wherein a volume ratio of the sanitizing agent to water in the mixture is in a range of 1 to 10.13. The agricultural product of claim 8 , wherein the sanitizing agent comprises ethanol.14. The agricultural product of claim 8 , wherein the protective coating is further formed from fatty acids in the coating agent.17. The agricultural product of claim 16 , wherein the coating agent further comprises an organic salt.18. The agricultural product of claim 16 , wherein the protective coating replaces or reinforces portions of the agricultural product that are damaged by the sanitizing agent.21. The agricultural product of claim 20 , wherein the coating agent further comprises a fatty acid or a salt thereof.22. The agricultural product of claim 21 , wherein the solvent comprises water. ...

Подробнее
05-04-2018 дата публикации

Treatment of Plants, Fruits and Vegetables to Increase Growth, Eliminate Insects and Increase Shelf-Life with Aloe Vera Gel

Номер: US20180092366A1
Автор: Billy C. Coats
Принадлежит: Coats Agri Aloe LLC

The present invention includes compositions and methods for the treatment of plants against pathogens, elimination of insects and to increase the shelf-life of fruits and vegetables that includes coating the plant with undiluted aloe vera gel.

Подробнее
28-03-2019 дата публикации

Cardboard container for active packaging of fresh fruit and vegetables and production method of same

Номер: US20190092550A1
Автор: Antonio Lopez Gomez
Принадлежит: UNIVERSIDAD POLITECNICA DE CARTAGENA

This invention is, in general, related to the technological field of packaging of vegetable products, such as whole fresh fruits and vegetables that tend to have certain surface microbial load. Specifically, this invention relates to a new cardboard packaging which is characterised by having an antimicrobial active coating based on a polymeric compound in combination with essential oils forming inclusion complexes with cyclodextrins. Vapours of essential oils are emitted from the cardboard as sufficiently high relative humidities are reached in the vicinity of this coating which is next to the packed product, and these vapours have an antimicrobial action against fungi, yeasts and bacteria, which both spoil product quality and are pathogenic for consumers. This new packaging significantly achieves increasing food safety and the shelf life of foods packed therein.

Подробнее
14-04-2016 дата публикации

Continuous Process to Produce Firmer Processed Vegetables

Номер: US20160100598A1
Принадлежит:

A continuous method for improving the firmness of vegetable products uses a continuous vegetable product treatment device comprising a vegetable product treatment chamber having a vegetable product inlet, a vegetable product outlet, a vegetable product transport mechanism for urging the vegetable product toward the vegetable product outlet, and at least one liquid introduction orifice for introducing a liquid. Vegetable product is continuously treated in the chamber at a temperature of from about 125° F. to about 160° F., and the liquid in the treatment chamber is maintained at a pH of from about 5 to about 7. Individual vegetable products reside in the treatment chamber for a time of from about 20 minutes to about 60 minutes. The heat-treated vegetable products are blanched in a subsequent blanching step at a temperature ranging from about 190° F. to 210° F. for a time of from about two to about 10 minutes. 1. A continuous method for improving the firmness of vegetable products comprising the steps of:a) providing a continuous vegetable product treatment device comprising a vegetable product treatment chamber having a vegetable product inlet, a vegetable product outlet, a vegetable product transport mechanism in the vegetable product treatment chamber for urging the vegetable product toward the vegetable product outlet, and at least one liquid introduction orifice for introducing a liquid in the vegetable product treatment chamber;b) introducing vegetable products into the vegetable product treatment chamber via the vegetable product inlet;c) introducing liquid into the vegetable product treatment chamber via the vegetable product inlet and/or the liquid introduction orifice, wherein a pH of the liquid is maintained by addition of a base solution to the liquid;d) urging the vegetable product toward the vegetable product outlet by operation of the vegetable product transport mechanism while contacting the vegetable product with calcium and maintaining the ...

Подробнее
26-03-2020 дата публикации

Plant extract compositions and methods of preparation thereof

Номер: US20200093147A1
Принадлежит: Apeel Technology Inc

Embodiments described herein relate generally to plant extract compositions and methods to isolate cutin-derived monomers, oligomers, and mixtures thereof for application in agricultural coating formulations, and in particular, to methods of preparing plant extract compositions that include functionalized and non-functionalized fatty acids and fatty esters (as well as their oligomers and mixtures thereof), which are substantially free from accompanying plant-derived compounds (e.g., proteins, polysaccharides, phenols, lignans, aromatic acids, terpenoids, flavonoids, carotenoids, alkaloids, alcohols, alkanes, and aldehydes) and can be used in agricultural coating formulations.

Подробнее
23-04-2015 дата публикации

QUICK PICKLE FERMENTATION CURE

Номер: US20150110922A1
Автор: Scott William A.
Принадлежит: FERMENTING SOLUTIONS INTERNATIONAL, LLC

The fermentation of cucumbers and other vegetables into pickles is traditionally a long term process. By exposing the flesh of the vegetable and pickling with calcium chloride instead of sodium chloride, a faster fermentation pickle is achieved with no decrease in quality. 1. An accelerated method of pickling fresh produce comprising the steps of:a) exposing at least a portion of the internal flesh of the fresh produce;b) adding the fresh produce to a fermentation container consisting essentially of a solution of water; a pickling fermentation culture, calcium chloride of about 0.5% to about 2.0% on w/w basis of the water; and a yeast and mold inhibitor;c) maintaining the solution at a temperature of about 25C to about 35C for a period of time sufficient to pickle the fresh produce.2. The picking method according to wherein the yeast and mold inhibitor is potassium sorbate.3. The pickling method according to wherein the calcium chloride is present at about 1% w/w of the water solution.4. The pickling method according to wherein the solution is isotonic.5. The pickling method according to comprises the additional step of water washing the fresh produce for a time sufficient to allow for a reduction in the sugars present in the fresh produce and prior to the fermentation step b).6. The pickling method according to wherein the internal flesh of the fresh produce is exposed by at least one of cutting claim 1 , slicing claim 1 , dicing and piercing the fresh produce.7. The pickling method according to wherein the wash water is removed by a hydrosieve.8. The pickling method according to wherein the container has a closed top. A portion of the disclosure of this patent contains material that is subject to copyright protection. The copyright owner has no objection to the reproduction by anyone of the patent document or the patent disclosure as it appears in the Patent and Trademark Office patent files or records, but otherwise reserves all copyright rights whatsoever.1. ...

Подробнее
03-07-2014 дата публикации

Novel formulations of pyrimethanil, and their use in treatment of crops

Номер: US20140187570A1
Автор: Alberto Sardo
Принадлежит: Xeda International SA

Solutions and emulsions of pyrimethanil and essential oils, and their use in fungicidal treatment of crops.

Подробнее
29-04-2021 дата публикации

FRESHNESS-RETENTIVE FILM

Номер: US20210120812A1
Принадлежит: Mitsui Chemicals Tohcello, Inc.

The present invention provides a freshness-retentive film having high antibacterial characteristics. In the freshness-retentive film according to the present invention, at least one compound selected from the group consisting of palmityldiethanolamine, stearyldiethanolamine, glycerol monolaurate, and diglycerol monolaurate is present on at least one surface of the film at 0.002 to 0.5 g/m. 1. A freshness-retentive film , comprising at least three layers of a rear surface layer , an intermediate layer and a surface layer ,wherein a mixture of palmithyldiethanolamine and stearyldiethanolamine is present on at least one surface of the film, and the amount of compound (a) present on the one surface of the film is 0.002 to 0.040 g/m2, and the surface layer and the intermediate layer contain the compound (a) with the amount of 0.001 to 3% by mass.2. The freshness-retentive film according to claim 1 , further comprising at least one of glycerol monolaurate and diglycerol monolaurate.3. The freshness-retentive film according to claim 1 ,wherein the three layers of the rear surface layer, the intermediate layer and the surface layer respectively comprise an ethylene-based polymer selected from high pressure low density polyethylene (LDPE), linear low density polyethylene (LLDPE), and high density polyethylene (HDPE).4. The freshness-retentive film according to claim 3 ,wherein the ratio of the thicknesses of the rear surface layer, the intermediate layer, and the surface layer is 3/94/3 to 10/80/10. This application is a continuation of U.S. patent application Ser. No. 14/763,973, filed Jul. 28, 2015, which is a national stage of International Application PCT/JP2014/056598, filed Mar. 13, 2014, which claims priority to Japanese Patent Application No. 2013-240601 filed on Nov. 21, 2013, Japanese Patent Application No. 2013-217871 filed on Oct. 18, 2013, Japanese Patent Application No. 2013-139180 filed on Jul. 2, 2013, Japanese Patent Application No. 2013-108524 filed on May ...

Подробнее
29-04-2021 дата публикации

GREEN COLOR-PROTECTING BACTERIOSTATIC CRISP-PRESERVING FRESH-CUT SWEETHEART APPLE AND BIOLOGICAL PRESERVATION TECHNOLOGY

Номер: US20210120831A1
Принадлежит:

The present disclosure relates to a green color-protecting bacteriostatic crisp-preserving fresh-cut sweetheart apple and biological preservation technology. Two fermentation liquids of and are separately fermented, and are removal of the bacterial species, and then mixed in the ratio of 1:1 to obtain a bacterial solution, the bacterial solution is diluted 20-30 times for use, and then calcium chloride with a final concentration of 1-5 wt % is added to the bacterial solution. The extracellular polysaccharide produced by the metabolism of in the fresh keeping agent in the present disclosure is a safe food additive, which has good film-forming, thickening, stabilizing and water-holding effects, and strong biological activity. Acidic substances produced by the metabolism of have bacteriostatic effects. Besides, calcium is a common substance used to keep the fruits and vegetables crisp after harvest. 1. A fresh-keeping preparation for green color-protecting bacteriostatic crisp-preserving fresh-cut sweetheart apples , wherein , the ingredients are as follows:{'i': Xanthomonas campestris', 'Lactobacillus plantarum, 'two fermentation liquids of and are separately fermented, and are removal of the bacterial species, and then mixed in the ratio of 1:1 to obtain a bacterial solution, the bacterial solution is diluted 20-30 times for use, and then calcium chloride with a final concentration of 1-5 wt % is added to the bacterial solution.'}2. A fresh-keeping and color protecting method for green color-protecting bacteriostatic crisp-preserving fresh-cut sweetheart apples , wherein , the steps are as follows:1) pre-treatment of the apple: selecting a ripe apple without skin damage and with uniform size and uniform maturity;2) cleaning with ozone water: putting the selected apple in 1.8 mg/L ozone water, soaking and cleaning it for 5 minutes to remove the dirt and impurities on its surface and carry out the preliminary sterilization;3) draining: taking out the apple and drying ...

Подробнее
11-04-2019 дата публикации

Methods of Controlling the Rate of Ripening in Harvested Produce

Номер: US20190104748A1
Принадлежит:

The present disclosure provides methods for controlling the rate of ripening for agricultural produce. The present disclosure further provides coating compositions that can be applied to produce to control (e.g., lessen) the rate of ripening of the produce. 2. The composition of claim 1 , wherein the first compound of Formula I-B comprises 2 claim 1 ,3-dihydroxypropan-2-yl octadecanoate and the second compound of Formula I-B comprises 2 claim 1 ,3-dihydroxypropan-2-yl palmitate.3. The composition of claim 2 , wherein the composition further comprises a salt.4. The composition of claim 3 , wherein the salt is an organic salt.6. The composition of claim 1 , wherein the composition further comprises an organic salt.7. The composition of claim 1 , wherein the composition further comprises a fatty acid.9. The composition of claim 8 , further comprising one or more additional components comprising a triglyceride claim 8 , diglyceride claim 8 , amide claim 8 , amine claim 8 , thiol claim 8 , thioester claim 8 , carboxylic acid claim 8 , ether claim 8 , aliphatic wax claim 8 , alcohol claim 8 , salt claim 8 , acid claim 8 , base claim 8 , protein claim 8 , or enzyme.10. The composition of claim 9 , wherein the additional component comprises an organic salt.11. The composition of claim 10 , wherein a carbon chain length of the first component is different from a carbon chain length of the second component.13. The composition of claim 8 , wherein the first component comprises 2 claim 8 ,3-dihydroxypropan-2-yl octadecanoate and the second component comprises 2 claim 8 ,3-dihydroxypropan-2-yl palmitate or palmitic acid.14. The composition of claim 8 , wherein a combined mass of the first and second components is at least 60% of the total mass of the composition.16. The mixture of claim 15 , wherein the solvent comprises ethanol claim 15 , methanol claim 15 , acetone claim 15 , isopropanol claim 15 , ethyl acetate claim 15 , water claim 15 , or combinations thereof.17. The ...

Подробнее
09-06-2022 дата публикации

NANO-CELLULOSE COATINGS TO PREVENT DAMAGE IN FOODSTUFFS

Номер: US20220174968A1
Принадлежит:

Disclosed herein are embodiments of a composition for use in forming films or coatings that prevent damage in foodstuffs, including plants, fruits, and vegetables. The disclosed compositions comprise a cellulose nanomaterial and can further comprise a nanoscale mineral compound and one or more additional components. Also disclosed are films or coatings made using the disclosed compositions, as well as methods for making the disclosed compositions and methods for using the disclosed compositions. 120-. (canceled)21. A plant , fruit , vegetable , or part thereof , substantially coated with a coating formed from a cellulose nanomaterial composition comprising 0.188 wt % to 2 wt % of a cellulose nanomaterial comprising cellulose nanofibrils.22. The plant claim 21 , fruit claim 21 , vegetable claim 21 , or part thereof according to claim 21 , wherein the coating formed from the cellulose nanomaterial composition prevents or mitigates pre- and/or post-harvest damage in the plant claim 21 , fruit claim 21 , vegetable claim 21 , or part thereof.23. The plant claim 21 , fruit claim 21 , vegetable claim 21 , or part thereof according to claim 21 , wherein the coating prevents or mitigates leaching of anthocyanins claim 21 , pigments claim 21 , nutrients claim 21 , water soluble compounds or combinations thereof from the plant claim 21 , fruit claim 21 , vegetable claim 21 , or part thereof.24. The plant claim 21 , fruit claim 21 , vegetable claim 21 , or part thereof according to claim 21 , wherein the coating prevents or mitigates weight loss and/or UV damage of the plant claim 21 , fruit claim 21 , vegetable claim 21 , or part thereof.25. The plant claim 21 , fruit claim 21 , vegetable claim 21 , or part thereof according claim 21 , wherein the plant claim 21 , fruit claim 21 , vegetable claim 21 , or part thereof exhibits reduced anthocyanin leaching claim 21 , nutrient leaching claim 21 , moisture loss claim 21 , or gas exchange compared to a plant claim 21 , fruit claim ...

Подробнее
10-07-2014 дата публикации

Method for treating fruit or vegetables with phosphorous ions and corresponding compositions

Номер: US20140193553A1
Автор: Alberto Sardo
Принадлежит: Xeda International SA

The present application relates to a new method for treating fruits or vegetables comprising the use of hot phosphorous acid (PA) as well as PA-based combinations and corresponding kits.

Подробнее
17-07-2014 дата публикации

INJECTABLE LOW TEMPERATURE LIQUID CROP PRESERVATIVE FORMULATION

Номер: US20140199465A1
Принадлежит: 1, 4 GROUP, INC.

A liquid crop-preservative composition containing a volatile, liquid active ingredient suitable for effective crop-preservation in the vapor-phase. The crop-preservative composition is sufficiently non-viscous to be applied to crops or to a surface disassociated with said crops via one or more minute orifices. A suitable compatible lubricant and diluent may be incorporated in said composition. 1. A liquid crop-preservative composition adapted and formulated for application through a minute opening comprising:a volatile, active ingredient, liquid crop-preservative chemical effective in its vapor-phase;a compatible liquid diluent and/or additional active ingredient present in an amount by volume of from zero to about 60%; and an aroma-providing or odor-negating ingredient present in an amount by volume from zero to about 10%.2. The liquid-crop preservative composition of claim 1 , wherein said liquid-crop preservative chemical is a dimethyl naphthalene.3. The liquid-crop preservative composition of claim 1 , wherein said liquid-crop preservative chemical is an aromatic essential oil.4. The liquid-crop preservative composition of claim 1 , wherein said liquid-crop preservative chemical is CIPC in an organic solvent or in a water based emulsion.5. The liquid-crop preservative composition of claim 1 , wherein a lubricant is included which is an organic claim 1 , non-oxidizing claim 1 , essentially non-polar long chain hydrocarbon compatible with said crop preservative chemical.6. The liquid crop preservative composition of claim 1 , wherein said active ingredient has a substantial vapor pressure at low temperatures.7. The liquid crop-preservative composition of claim 1 , wherein said volatile active ingredient is effective in the vapor-phase to provide a crop-preservative effect.8. The liquid crop-preservative composition of claim 1 , present in an effective quantity upon at least one surface of a container sized and adapted to contain a predetermined quantity of a crop ...

Подробнее
16-04-2020 дата публикации

LARGE SCALE METHODS OF UNIFORMLY COATING PACKAGING SURFACES WITH A VOLATILE ANTIMICROBIAL TO PRESERVE FOOD FRESHNESS

Номер: US20200113184A1
Принадлежит:

The present application relates to large-scale methods of uniformly coating packaging surfaces with a benzoxaborole compound. 1. A method of treating a food product with an antimicrobial agent , the method comprising:administering a benzoxaborole treatment directly to one or more surfaces of a food packaging material, wherein the benzoxaborole treatment comprises one or more benzoxaborole compounds,drying the one or more surfaces of the food packaging material,placing a food product inside of the food packaging material, andvaporizing the benzoxaborole compound from the one or more surfaces of the food packaging material to treat the food product located therein.2. The method of claim 1 , wherein the food product is selected from the group consisting of a strawberry claim 1 , a raspberry claim 1 , a blackberry claim 1 , and a blueberry.7. The method of claim 1 , wherein administering the benzoxaborole treatment to food packaging material further comprises embedding the benzoxaborole compound into the food packaging material claim 1 , impregnating the food packaging material with the benzoxaborole compound claim 1 , or coating the food packaging material with the benzoxaborole compound.8. The method of claim 1 , wherein the food packaging material is a chamber.9. The method of claim 8 , wherein the chamber is a clamshell.10. The method of claim 9 , wherein the clamshell comprises polyethylene terephthalate.11. A large-scale method of treating a plurality of chambers with an antimicrobial agent claim 9 , the method comprising:placing a plurality of chambers in a position to be treated wherein each of the chambers comprise one or more surfaces,administering the antimicrobial treatment to one or more surfaces of the plurality of chambers during preformation, formation, or postformation of the plurality of chambers, wherein the antimicrobial treatment comprises one or more benzoxaborole compounds,drying the one or more surfaces of the plurality of chambers, andaffixing ...

Подробнее
27-05-2021 дата публикации

COMPOSITION AND METHOD OF TREATING PLANTS AND PLANT PARTS WITH VOLATILE SPOILAGE ORGANISM CONTROLLING ACTIVES

Номер: US20210153516A1
Принадлежит:

The present disclosure provides compositions and methods to promote improved delivery of volatile compounds to produce. As a result, the present disclosure provides more efficient and uniform delivery of volatile compounds and more effective control of spoilage organisms located on or near the stored produce. 1. A method of applying a volatile compound to a target produce , said method comprising the steps of:A. delivering a formulation comprising the volatile compound to a first location, and thereafterB. redistributing the volatile compound from the first location to a second location.2. The method of claim 1 , wherein the second location is on a surface of the target produce.3. The method of claim 1 , wherein the first location is on a first surface of the target produce and wherein the second location is on a second surface of the target produce.4. The method of claim 1 , wherein the step of delivering is selected from the group consisting of spraying claim 1 , misting claim 1 , thermal or non-thermal fogging claim 1 , drenching claim 1 , dipping claim 1 , submersing claim 1 , and combinations thereof.5. The method of claim 1 , wherein the step of delivering comprises spraying.6. The method of claim 5 , wherein the spraying is selected from the group consisting of electrostatic spraying claim 5 , electrospraying claim 5 , pneumatic air spraying claim 5 , compressed air spraying claim 5 , ultrasonic air spraying claim 5 , air assisted ultrasonic air spraying claim 5 , and combinations thereof.7. The method of claim 1 , wherein the step of delivering comprises fogging.8. The method of claim 7 , wherein the fogging is selected from the group consisting of thermo fogging claim 7 , thermal fogging claim 7 , cold fogging claim 7 , nebulizing claim 7 , misting claim 7 , air brushing claim 7 , and combinations thereof.9. The method of claim 1 , wherein the step of delivering comprises a continuous liquid application selected from the group consisting of a drench claim 1 ...

Подробнее
14-05-2015 дата публикации

Quick pickle fermentation cure

Номер: US20150132435A1
Автор: William A. Scott
Принадлежит: A-FERM SYSTEMS LLC

The fermentation of cucumbers and other vegetables into pickles is traditionally a long term process. By exposing the flesh of the vegetable and pickling with calcium chloride instead of sodium chloride, a faster fermentation pickle is achieved with no decrease in quality.

Подробнее
25-08-2022 дата публикации

LIGHT ACTIVATED PHOTOREACTION VIA GENETIC HYBRIDIZATION OF FAR-RED FLUORESCENT PROTEIN AND SILK

Номер: US20220271242A1
Принадлежит: PURDUE RESEARCH FOUNDATION

A method of inactivating harmful microorganisms of a filtration medium including pathogenic bacteria and viruses is disclosed which includes placing a predetermined quantity of a hybridized fluorescent silk on to a filtration medium, applying light for a predetermined amount of time to the placed quantity of the hybridized fluorescent silk, and passing a fluid through the medium, wherein the fluid is one of substantially air or substantially water, 1. A method of inactivating harmful microorganisms of a filtration medium including pathogenic bacteria and viruses , comprising:placing a predetermined quantity of a hybridized fluorescent silk on to a filtration medium;applying light for a predetermined amount of time to the placed quantity of the hybridized fluorescent silk; andpassing a fluid through the medium, wherein the fluid is one of substantially air or substantially water,wherein the hybridized fluorescent silk is one of KillerRed, SuperNova, KillerOrange, Dronpa, TurboGFP, mCherry, or any combination thereof.2. The method of claim 1 , wherein the hybridized fluorescent silk is generated by adding fluorescent molecules or proteins during a silk polymer manufacturing process harvested from non-genetically engineered domesticated silkworms.3. The method of claim 2 , wherein the fluorescent molecules are porphyrin and porphyrin derivatives.4. The method of claim 1 , wherein the predetermined amount of time is based on pathogen types claim 1 , concentrations claim 1 , irradiation light intensity claim 1 , and wavelength range of the light.5E. coli. The method of claim 4 , wherein the predetermined amount of time is at least about 60 minutes for for a green light having a wavelength of about 530 nm with a Full width at half maximum (FWHM) of about 30 nm and an optical intensity of about 0.02 mW/mm.6. The method of claim 3 , wherein the predetermined amount of time is based on a first order approximation governed by Y=−mX+b claim 3 , where{'i': 'E. coli', 'Y is ...

Подробнее
01-09-2022 дата публикации

Goods protection insert and uses thereof

Номер: US20220272994A1
Автор: Ifat Hammer
Принадлежит: Liva Bio Protection Technologies Ltd

The present disclosure provides protection inserts comprising a discrete substrate-forming material holding a nutrient composition, the nutrient composition comprising a combination of nutrients for supporting selective growth of one or more bacteriocin-producing bacterium on said substrate and being essentially free of externally added microorganisms Also disclosed herein is a consumer goods package comprising goods to be protected and a protection insert disclosed herein as well as methods of protecting goods making use of the insert disclosed herein.

Подробнее
23-04-2020 дата публикации

Use of succinate dehydrogenase inhibitors for extending shelf life of fruits and vegetables

Номер: US20200120932A1
Принадлежит: Bayer Intellectual Property GmbH

The present invention relates to the use of succinate dehydrogenase Inhibitors for extending shelf life and storage stability of fruits and vegetables, to a method for extending shelf life of fruits and vegetables by applying a succinate dehydrogenase inhibitor to the crops prior to the harvest of the fruits or vegetables and to a fruit or vegetable treated with a succinate dehydrogenase Inhibitor.

Подробнее
30-04-2020 дата публикации

CONTROL OF RIPENING AND SENESCENCE IN PRE-HARVEST AND POST-HARVEST PLANTS AND PLANT MATERIALS BY MANIPULATING ALTERNATIVE OXIDASE ACTIVITY

Номер: US20200128817A1
Принадлежит:

Methods of controlling the maturation of plants and/or plant products (e.g. fruit, vegetable, ornamentals, etc.) by manipulating Alternative Oxidase (AOX) activity. An increase in activity hastens the maturation process while a decrease in activity slows or stops maturation. 1. A method of hastening the maturation of a fruit , the method comprising exposing the fruit to glyoxylic acid that results in maturation of said fruit as evidenced by decrease in flesh firmness or development of colored pigmentation in an amount greater than in the absence of glyoxylic acid.2. The method of claim 1 , wherein glyoxylic acid is applied as a gas or as a liquid.3. The method of claim 1 , wherein glyoxylic acid is applied by drenching claim 1 , by spraying claim 1 , or by a slow release method.4. The method of claim 1 , wherein glyoxylic acid is applied with an antimicrobial agent or a surfactant.5. The method of claim 1 , wherein said fruit is selected from the group consisting of a pear claim 1 , tomato claim 1 , avocado claim 1 , and mango.6. A method of storing and subsequently maturing a fruit claim 1 , the method comprisingexposing said fruit to 1-methylcyclopropene (1-MCP) to arrest maturation of said fruit; and, subsequently,exposing said fruit to glyoxylic acid that results in maturation of said fruit as evidenced by decrease in flesh firmness or development of colored pigmentation in an amount greater than in the absence of glyoxylic acid.7. The method of claim 6 , wherein glyoxylic acid is applied as a gas or as a liquid.8. The method of claim 6 , wherein glyoxylic acid is applied by drenching claim 6 , by spraying claim 6 , or by a slow release method.9. The method of claim 6 , wherein glyoxylic acid is applied with an antimicrobial agent or a surfactant.10. The method of claim 6 , wherein said step of exposing said fruit to 1-methylcyclopropene (1-MCP) is carried out in combination with exposure to cold.11. The method of claim 6 , wherein one or both of said steps of ...

Подробнее
30-04-2020 дата публикации

Compositions And Methods for Extending Shelf Life of Harvested Crop

Номер: US20200128838A1
Автор: Unna Ron
Принадлежит:

The present invention relates to the field of post-harvest treatment of crop, more particularly, the invention relates to compositions and methods for extending shelf life of harvested crop. The invention concerns use of cysteine and optionally, algae, antioxidants, antimicrobial agents and preservatives as the active ingredients capable of extending the shelf life of agriculture produce. 1. A composition for extended shelf life of harvested crop , the composition comprising cysteine , and one or more of antioxidants , food preservatives , antimicrobial agents , and algae , in a carrier suitable for application to harvested crop.2. The composition of claim 1 , wherein the antioxidant is selected from the group consisting of: sodium ascorbate claim 1 , lipoic acid claim 1 , butylated hydroxyanisole (BHA) claim 1 , butylated hydroxytoluene (BHT) claim 1 , tertiary-butylated hydroquinone (TBHQ) claim 1 , propyl gallate claim 1 , ascorbic acid claim 1 , ascorbyl-6-palmitate claim 1 , tocopherols and combinations thereof.3. The composition of claim 1 , wherein the food preservative is selected from the group consisting of: potassium sorbate claim 1 , ethylene diamine tetra acetic acid (EDTA) claim 1 , sodium propionate claim 1 , calcium propionate claim 1 , benzoic acid claim 1 , sodium benzoate claim 1 , sodium bisulfite and combinations thereof.4. The composition of claim 1 , wherein the antimicrobial agent is selected from the group consisting of sodium caprylate claim 1 , propionic acid claim 1 , sorbic acid claim 1 , benzoic acid claim 1 , parabens claim 1 , sulphite claim 1 , nitrite claim 1 , diacetate claim 1 , ethyl formate claim 1 , ethylene oxide claim 1 , propylene oxide claim 1 , dehydroacetic acid claim 1 , caprylic acid claim 1 , acetic acid claim 1 , lactic acid and combinations thereof.5. The composition of claim 1 , wherein the composition further comprises at least one excipient selected from the group consisting of a flavoring agent claim 1 , a ...

Подробнее
09-05-2019 дата публикации

METHOD AND DEVICE FOR PROCESSING BERRIES

Номер: US20190134675A1
Автор: Munger Kewel
Принадлежит:

A method and device for processing berries. The method may comprise: providing a berry preparation device that is configured to prepare a plurality of berries; placing the plurality of berries in a plurality of trays; loading the plurality of trays into the berry preparation device; wherein the berry preparation device may be positioned substantially within two rooms, a first room and a second room; wherein the berry preparation device may comprise a first wash portion, a second wash portion, a third wash portion, a first drying portion, and a second drying portion; wherein the first wash portion, the second wash portion, the third wash portion, and the first drying portion may be within the first room; wherein the second drying portion may be within the second room; and wherein the plurality of berries may be prepared by the berry preparation device are ready-to-eat and have a shelf life of at least 21 days. 1. A berry preparation device comprising:a berry preparation device; anda plurality of trays that are configured to hold a plurality of berries;wherein said berry preparation device is contained within two rooms, a first room and a second room;wherein said plurality of trays are loaded into said berry preparation device;wherein said berry preparation device comprises a first wash portion, a second wash portion, a third wash portion, a first drying portion, and a second drying portion;wherein said first wash portion, said second wash portion, said third wash portion, and said first drying portion are within said first room; andwherein said second drying portion is within said second room.2. The berry preparation device of claim 1 , wherein said first and second rooms are maintained as clean rooms and with positive pressure;wherein a temperature of said first room is approximately 1-5° C.;wherein said second room has a humidity that is lower than a humidity of said first room; andwherein a temperature of said second room is approximately 1-5° C.3. The berry ...

Подробнее
10-06-2021 дата публикации

ANTI-SPOILAGE FRESHNESS PRESERVATION FORMULATION AND METHOD FOR MAKING SAME

Номер: US20210169095A1
Принадлежит:

The present disclosure generally relates to an anti-spoiling, freshness-preserving formulation comprising ionized salt, method for making ionized salt for extending shelf life of fruit and the like. The method comprises treating a refine salt to form a salt crystal, diluting the salt crystal in a bath of essential oil to from a salt melt, ionizing the salt melt to form ionized salt and locking the ionized salt in a solid state. 1. An anti-spoilage , freshness-preservation formulation comprising:a salt melt including ionized sodium chloride admixed with an essential oil; anda waxy matrix in which the salt melt is suspended.2. The anti-spoilage claim 1 , freshness-preservation formulation of wherein the essential oil includes one or more monounsaturated or polyunsaturated fatty acids.3. The anti-spoilage claim 1 , freshness-preservation formulation of or wherein the essential oil is almond oil claim 1 , grapeseed oil claim 1 , walnut oil claim 1 , jojoba oil claim 1 , olive oil claim 1 , or a combination thereof.4. The anti-spoilage claim 1 , freshness-preservation formulation of any one of - wherein the essential oil is sweet almond oil.5. The anti-spoilage claim 1 , freshness-preservation formulation of any one of - wherein the ionized sodium chloride is rock salt crystals having been exposed to UV rays.6. The anti-spoilage claim 1 , freshness-preservation formulation of any one of - wherein the ionized sodium chloride and essential oil are at a ratio (v/v) of 0.05-0.50 claim 1 , or 0.10-0.50 claim 1 , 0.1-0.40 claim 1 , or 0.15-0.40 claim 1 , or 0.15-0.35 claim 1 , or 0.15-0.30 claim 1 , or 0.20-0.30 claim 1 , or 0.25-0.30.7. The anti-spoilage claim 6 , freshness-preservation formulation of wherein the ionized sodium chloride and essential oil are at a v/v ratio in the range of 0.15-0.35.8. The anti-spoilage claim 6 , freshness-preservation formulation of any one of - wherein the waxy matrix comprises beeswax claim 6 , paraffin claim 6 , or a combination thereof.9. ...

Подробнее
08-09-2022 дата публикации

LIGHT ACTIVATED PHOTOREACTION VIA GENETIC HYBRIDIZATION OF FAR-RED FLUORESCENT PROTEIN AND SILK

Номер: US20220285635A1
Принадлежит: PURDUE RESEARCH FOUNDATION

A method of disinfection of a surface of a subject of harmful microorganisms including pathogenic bacteria and viruses upon visible light irradiation using a hybridized fluorescent silk is provided. The method includes placing a predetermined quantity of the hybridized fluorescent silk i) directly on to a skin surface of a subject; or ii) on a medium and then placing the medium on the skin surface of the subject. The method further includes applying light in the visible spectrum for a predetermined amount of time to the placed quantity of hybridized fluorescent silk, wherein the hybridized fluorescent silk is one of KillerRed, SuperNova, KillerOrange, Dronpa, TurboGFP, mCherry, or any combination thereof. 1. A method of disinfection of a surface of an object exposed to or attached to harmful microorganisms including pathogenic bacteria and viruses , comprising:placing a predetermined quantity of a hybridized fluorescent silk i) directly on to a skin surface of a subject; or ii) on a medium and then placing the medium on the skin surface of the subject;applying light in the visible spectrum for a predetermined amount of time to the placed quantity of the hybridized fluorescent silk, wherein the hybridized fluorescent silk is one of KillerRed, SuperNova, KillerOrange, Dronpa, TurboGFP, mCherry, or any combination thereof.2. The method of claim 1 , wherein the hybridized fluorescent silk is generated by adding fluorescent molecules or proteins during a silk polymer manufacturing process harvested from non-genetically engineered domesticated silkworms.3. The method of claim 2 , wherein the fluorescent molecules are porphyrin and porphyrin derivatives.4. The method of claim 1 , wherein the predetermined amount of time is based on pathogen types claim 1 , concentrations claim 1 , irradiation light intensity claim 1 , and wavelength range of the light.5E. coli. The method of claim 4 , wherein the predetermined amount of time is at least about 60 minutes for for a green ...

Подробнее
07-05-2020 дата публикации

ANTIMICROBIALS AND METHODS OF USE THEREOF

Номер: US20200138754A1
Автор: Johnson Lanny Leo
Принадлежит:

This disclosure provides generally for antimicrobial compositions and methods of use comprising an anthocyanin, an anthocyanidin or metabolites thereof. Methods for promoting healing of a wound using these compositions are also disclosed. These compositions have broad spectrum antimicrobial activity and are safe for human and animal uses. Further, these compositions are safe for medical uses and industrial uses as antiseptic preparations to reduce or prevent microbial growth, including killing bacterial biofilms. 1. A method of treating a mammal's skin comprising:treating the mammal's skin with a formulation of 0.385% to 17% protocatechuic acid or 2,4,6-trihydroxybenzaldehyde, or a mixture or combination thereof, and a carrier,{'i': 'Staphylococcus aureus', "wherein the step of treating the mammal's skin elicits an effect selected from inhibiting a growth of pathological microorganisms, eliminating a growth of pathological microorganisms, and killing pathological microorganisms comprising Propionibacterium acnes, methicillin-resistant , and Candida albicans, while preserving commensal microorganisms."}2. The method of claim 1 , wherein the carrier comprises water.3. The method of claim 1 , wherein the carrier is a skin-penetrating carrier comprising a 70% to about 91% solution of isopropyl alcohol.4. The method of claim 3 , wherein the formulation is selected from a sanitizer claim 3 , a disinfectant claim 3 , a spray claim 3 , a rinse claim 3 , a swab claim 3 , a salve claim 3 , a soap claim 3 , a foam claim 3 , a cream claim 3 , antibacterial treatments claim 3 , and a lotion and combinations thereof.5. The method of claim 4 , wherein the formulation is a spray or rinse.6. The method of claim 5 , further comprising:spraying a surface of the mammal's skin to be treated with the formulation; andallowing the formulation to dry, thereby forming a crystalline film of solid protocatechuic acid or 2,4,6-trihydroxybenzaldehyde or a combination thereof,{'i': ' ...

Подробнее
07-05-2020 дата публикации

RHEOLOGY MODIFIED LOW FOAMING LIQUID ANTIMICROBIAL COMPOSITIONS AND METHODS OF USE THEREOF

Номер: US20200140788A1
Принадлежит:

The present disclosure relates to rheology modified, low foaming aqueous antimicrobial compositions. The compositions are phase stable under acidic conditions, and do not need to be rinsed from the surface to which they are applied. The present disclosure further relates to methods of use thereof. 1. A method for reducing a population of microorganisms on a surface comprising: (i) at least about 25 wt % water;', '(ii) an antimicrobial agent comprising an anionic surfactant;', '(iii) a defoaming agent;', '(iv) an acidulant selected from the group consisting of sulfates, sulfonates, and combinations thereof;', '(v) a stabilizing agent; and', '(vi) a thickening agent,, '(a) providing a single phase aqueous low foaming antimicrobial concentrate composition comprisingwherein the composition has a viscosity of between about 50 centipoise and about 3500 centipoise, and the thickening agent is present in an amount effective such that the composition is phase stable under acidic conditions;(b) diluting the composition; and(c) contacting the surface with the diluted composition such that the population of microorganisms is reduced, wherein the composition does not need to be rinsed from the surface.2. The method of claim 1 , wherein the anionic surfactant is selected from the group consisting of alkyl sulfates claim 1 , alkyl sulfonates claim 1 , alkyl aryl sulfonates claim 1 , sulfonated fatty acids claim 1 , sulfonated fatty acid esters claim 1 , sulfonated carboxylic acid esters claim 1 , and mixtures thereof.3. The method of claim 1 , wherein the defoaming agent comprises a silicone defoaming agent.4. The method of claim 1 , wherein the thickening agent is selected from the group consisting of natural polysaccharide or cellulose thickeners claim 1 , plant exudates claim 1 , seaweed extracts claim 1 , water soluble polymers claim 1 , poly acrylic acid based thickeners claim 1 , polyacrylamide based thickeners claim 1 , inorganic clay based thickeners claim 1 , and mixtures ...

Подробнее
22-09-2022 дата публикации

Method Of Processing Sugar Beet And Its Varieties Into A Product Usable In The Food-Processing Industry, The Product Obtained In This Way And Food Containing This Product

Номер: US20220295844A1
Автор: Boris ŽITNÝ
Принадлежит: Individual

A method of processing sugar beet and its varieties. It includes inactivation of the material against degradation by mixing sugar beet material with one or more alcohols selected from the group of alcohols containing one to four carbon atoms in the molecule and one hydroxyl group in such a ratio that the minimum alcohol concentration in the resulting liquid phase of the mixture is at least 60% by volume at a temperature from −15° C. to 180° C. The mixture of sugar beet and alcohol is maintained for 0 minutes to 600 minutes. The sugar beet roots before, during or after the inactivation step are disintegrated to a material of particles where at least one of the particle dimensions is less than or equal to 50 mm. The liquid phase is removed from the mixture to form a product with a dry-matter content of 40% by weight up to 99% by weight.

Подробнее
08-06-2017 дата публикации

BIOPOLYMER-BASED PRESERVATION OF PERISHABLE PRODUCTS

Номер: US20170156356A1
Принадлежит:

Disclosed herein are biopolymer-based coatings and products incorporating such coatings. Related methods and use are also provided. 1. A product comprising a perishable item and a coating ,wherein at least a portion of the perishable product is in contact with at least a portion of the coating;wherein the coating comprises an amphiphilic polypeptide having overall hydrophobicity of at least 65%, such that at least 65% of amino acid residues of the amphiphilic polypeptide are hydrophobic amino acid residues.2. The product of claim 1 , wherein the amphiphilic polypeptide comprises an amorphous fraction and a crystalline fraction.3. The product of claim 2 , wherein the amorphous fraction is or comprises random coil structure claim 2 , and wherein the crystalline fraction is or comprises a domain of a protein or derivative thereof that forms a beta-sheet structure.4. (canceled)5. The product of claim 3 , wherein the protein is selected from the group consisting of: fibroins claim 3 , actins claim 3 , collagens claim 3 , catenins claim 3 , claudins claim 3 , coilins claim 3 , elastins claim 3 , elaunins claim 3 , extensins claim 3 , fibrillins claim 3 , lamins claim 3 , laminins claim 3 , keratins claim 3 , tublins claim 3 , viral structural proteins claim 3 , zein proteins (seed storage protein) and any combinations thereof.6. The product of claim 1 , wherein the amphiphilic polypeptide comprises an amino acid sequence motif GAGAGS (SEQ ID NO: 25) or a plurality of GAGAGS repeats (SEQ ID NO: 25).7. (canceled)8. The product of claim 1 , wherein at least 65% of amino acids of the amphiphilic polypeptide are in the crystalline fraction.9. (canceled)10. The product of claim 1 , wherein at least one surface of the perishable item is in direct contact with the coating.1113.-. (canceled)14. The product of claim 1 , wherein the coating has a water diffusivity of less than 10cm/s.15. (canceled)16. The product of claim 1 , wherein the coating provides an oxygen permeability ...

Подробнее
08-06-2017 дата публикации

SHORT-TERM WASH TREATMENT OF PRODUCE

Номер: US20170156392A1
Принадлежит: SMARTWASH SOLUTIONS, LLC

A produce wash system, method, and short-term wash treatment are provided. For example, the produce wash system includes a produce line including a short-term wash device followed by a wash device, a short-term wash treatment that is applied by the short-term wash device to a product, wherein the short-term wash treatment is applied using a spray device that creates micrometer sized droplets, and wherein the short-term wash treatment remains on the product for a pretreatment time that lasts until the product reaches the wash device, and a wash treatment that is applied by the wash device to the product, wherein the wash treatment rinses the short-term wash treatment from the product defining the end of the pretreatment time. The pretreatment time is set at or below a damage threshold time beyond which the short-term wash treatment damages the product beyond a damage threshold. 1. A produce wash system comprising:a produce line comprising a short-term wash device followed by a wash device;a short-term wash treatment that is applied by the short-term wash device to a product, wherein the short-term wash treatment is applied using a spray device that creates micrometer sized droplets, and wherein the short-term wash treatment remains on the product for a pretreatment time that lasts until the product reaches the wash device; anda wash treatment that is applied by the wash device to the product, wherein the wash treatment rinses the short-term wash treatment from the product defining the end of the pretreatment time,wherein the pretreatment time is set at or below a damage threshold time beyond which the short-term wash treatment damages the product beyond a damage threshold.2. The produce wash system of claim 1 , wherein the short-term wash treatment provides at least one or more from a group consisting of antimicrobial properties claim 1 , potentiating properties for the antimicrobial action of the subsequent wash device and wash treatment claim 1 , and controlling ...

Подробнее
14-05-2020 дата публикации

FOOD PRODUCT CABINET SYSTEM AND METHOD FOR ANTIMICROBIAL TREATMENT OF FOOD PRODUCTS

Номер: US20200146304A1
Автор: Larson LeWayne
Принадлежит: JBS USA, LLC

Apparatuses and methods for applying an antimicrobial agent to food products include methods and systems for limiting the escape of antimicrobial agent to the environment during antimicrobial treatment of the food product. In one embodiment, a series of cabinet panels moves in line with the passing food product and forms an enclosure around the food product by means of panels closing ahead of and behind the food product. In another embodiment, the direction and spray pattern of positively charged aerosolized antimicrobial particles is controlled by attracting the particles to preselected negatively charged regions within a treatment volume. 1. A method for antimicrobial treatment of fruit food products , comprising:a) aerosolizing a liquid antimicrobial agent to form aerosolized antimicrobial particles;b) imparting a positive charge to the aerosolized antimicrobial particles;c) spraying the aerosolized antimicrobial particles into a treatment volume;d) placing at least one fruit food product at least partially within the treatment volume such that at least a first portion of the aerosolized antimicrobial particles adheres to a surface of the at least one fruit food product to form a substantially uniform layer of the antimicrobial agent;e) imparting a negative charge to at least one evacuation region within the treatment volume to attract at least a second portion of the aerosolized antimicrobial particles into the at least one evacuation region;f) evacuating substantially all of the aerosolized antimicrobial particles within the evacuation region from the treatment volume; andg) wherein the aerosolized antimicrobial particles have an average diameter of less than about 60 microns.2. The method of claim 1 , wherein an attractive force between the surface of the at least one food product and the layer of the antimicrobial agent is equal to about 75 times the force of gravity.3. A method for antimicrobial treatment of vegetable food products claim 1 , comprising:a) ...

Подробнее
24-06-2021 дата публикации

EDIBLE FILM WITH ENHANCED RELEASE EFFICIENCY OF ESSENTIAL OIL AND PREPARATION METHOD THEREOF

Номер: US20210186064A1
Автор: CAI Jiyang, Chen Xia, Xiao Jie
Принадлежит: SOUTH CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY

The present invention discloses an edible film with enhanced release efficiency of essential oil and a preparation method thereof. The edible film is composed of at least one blank layer and at least one essential oil-rich layer; during casting, the blank layer serves as a substrate layer and the essential oil-rich layer serves as an intermediate layer or an external layer; wherein the blank layer is composed of an alcohol-soluble protein-water-soluble protein composite film, and the essential oil-rich layer is composed of an alcohol-soluble protein-water-soluble protein composite film loading with essential oil. The present invention provides a structure and a method of divisional enrichment of essential oil, wherein the essential oil of equal mass is enriched in a certain layer of the film. Compared with the existing edible film loading with essential oil, the essential oil is loaded to the entire film matrix in the present invention. 1. An edible film with enhanced release efficiency of essential oil , characterized in that , the edible film is composed of at least one blank layer and at least one essential oil-rich layer; during casting , the blank layer serves as a substrate layer and the essential oil-rich layer serves as an intermediate layer or an external layer; wherein the blank layer is composed of an alcohol-soluble protein-water-soluble protein composite film , and the essential oil-rich layer is composed of an alcohol-soluble protein-water-soluble protein composite film loading with essential oil.2. The edible film according to claim 1 , wherein the edible film is composed of 1 to 4 blank layers and 1 to 4 essential oil-rich layers.3. The edible film according to claim 1 , wherein in the blank layer claim 1 , a total mass concentration of an alcohol-soluble protein and a water-soluble protein is 16-27 wt % claim 1 , wherein a mass ratio of the alcohol-soluble protein to the water-soluble protein is 1:(1.3-2.7).4. The edible film according to claim 3 , ...

Подробнее
15-06-2017 дата публикации

Treatment of Plants, Fruits and Vegetables to Increase Growth, Eliminate Insects and Increase Shelf-Life with Aloe Vera Gel

Номер: US20170164623A1
Автор: Coats Billy C.
Принадлежит:

The present invention includes compositions and methods for the treatment of plants against pathogens, elimination of insects and to increase the shelf-life of fruits and vegetables that includes coating the plant with undiluted aloe vera gel. 1. A method for treating plants to increase their growth comprising:identifying a plant in need of treatment in need of enhanced growth when compared to non-treated plants; andspraying the plant with aloe vera, wherein the plant grows at least 25 percent larger than an untreated plant.2. The method of claim 1 , wherein the aloe vera is a liquid claim 1 , a gel claim 1 , is dry claim 1 , is ground claim 1 , is extracted from whole leaf aloe vera or combinations thereof.3. The method of claim 1 , wherein the aloe vera gel is freeze-dried claim 1 , heat dried claim 1 , vacuum dried claim 1 , air-dried claim 1 , spray-dried and combinations thereof.4. The method of claim 1 , further comprising adding to the gel: a stabilizer claim 1 , anti-oxidant claim 1 , a water-repellent claim 1 , a UV absorbing agent claim 1 , an anti-microbial agent claim 1 , or combinations thereof.5. The method of claim 1 , wherein the plant is coated in situ.6. The method of claim 1 , wherein the aloe vera gel comprises an aloin content at least 600 claim 1 , 800 claim 1 , 1 claim 1 ,000 or 2000 ppm.7. The method of claim 1 , further comprising the step of heating the aloe gel prior to application.8. The method of claim 1 , wherein the plant comprises a fruit or vegetable.9. A composition for increasing the shelf-life of fruits claim 1 , vegetables or both comprising:an undiluted aloe vera gel that is adapted for delivery to one or more fruits or vegetables such that the aloe vera coats at least a portion of the fruit or vegetable and wherein the fruit or vegetable has an increased shelf-life.10. The composition of claim 9 , wherein the aloe vera gel is concentrated.11. The composition of claim 9 , wherein the aloe vera gel is liquid or gel.12. The ...

Подробнее
30-05-2019 дата публикации

HUMIDITY ACTIVATED FORMULATION FOR VOLATILE COMPOUNDS

Номер: US20190160713A1
Принадлежит:

This invention is related to controlled release formulations of volatile antimicrobial compounds against pathogens affecting meats, plants, or plant parts or dairy products. Provided are delivery systems in the form of coatings or films, where controlled release of their volatile components in vapor form is triggered by high relative humidity. The volatile component may include, for example volatile antimicrobial liquids including low molecular weight alcohols and/or aldehydes, 1-methylcyclopropene, and/or other volatile fungicides. 110.-. (canceled)11. A method for preparing a humidity-activated material , the method comprising:(a) dispersing a volatile component in an aqueous solution comprising a binder component to give a mixture;(b) casting the mixture onto a packaging material; and(c) solidifying the mixture to generate a coating on the packaging material,wherein the mixture has a viscosity greater than 250 cPs.12. A method for preparing a humidity-activated material , the method comprising:(a) dispersing a volatile component in an aqueous solution comprising a binder component to give a mixture;(b) casting the mixture onto a solid substrate; and(c) solidifying the mixture to generate a coating on the solid substrate,wherein the mixture has a viscosity greater than 250 cPs.13. The method of claim 12 , wherein the solidifying step comprises drying the mixture with a stream of gas to form a skin on a top surface of the mixture.14. The method of claim 13 , wherein the stream of gas is applied at a temperature between 20° C. and 120° C.15. The method of claim 12 , wherein the binder component comprises polyvinyl alcohol.16. The method of claim 12 , wherein the binder component does not comprise cellulose claim 12 , starch claim 12 , gum claim 12 , or polyethylene glycol.17. The method of claim 12 , wherein the volatile component comprises an antimicrobial compound.18. The method of claim 12 , wherein the volatile component comprises a volatile oil.19. The method ...

Подробнее
06-06-2019 дата публикации

Fungal Trisaccharide Ester Compounds and Use Thereof in Preparing Agents for Preventing and Controlling Plant Fungal Diseases

Номер: US20190166835A1
Принадлежит: South China Botanical Garden of CAS

Fungal trisaccharide ester compounds and agents containing the fungal trisaccharide ester compounds as active ingredients for preventing and controlling plant fungal diseases. A Pezicula sp. strain SC1337 was isolated from endophytes of a branch of bald cypress. The strain SC1337 is capable of producing five compounds exhibiting significant inhibitory activities against twelve common plant pathogenic fungi and preservative effect on fruits. Thus, the strain SC1337 can be used to prepare the five compounds exhibiting significant inhibitory activities against twelve common plant pathogenic fungi and preservative effect on fruits and used for preventing and controlling plant pathogenic fungi and fruit preservation.

Подробнее
06-06-2019 дата публикации

PROCESS FOR IMPROVING SHELF-LIFE OF FRESH CUT VEGETABLES AND FOOD PRODUCTS PRODUCED THEREBY

Номер: US20190166859A1
Принадлежит: CORNELL UNIVERSITY

The present disclosure relates to, inter alia, processes for improving shelf-life and flavoring of fresh-cut/fresh vegetables, as well as food products produced by these processes. In accordance with the present disclosure, the processes generally include various new combinations of steps such as blanching, air drying, supercritical fluid processing with and without a processing aid, pressurization, de-pressurization, and packaging. The present disclosure further relates to methods of preparing edible food products that incorporate the processed fresh-cut vegetables, as well as the food products produced by these methods. 130-. (canceled)31. A method of processing vegetables , comprising the steps of:blanching a vegetable material comprising cut vegetables and that defines a blanched vegetable preparation;air-drying said blanched vegetable preparation;subjecting said blanched vegetable preparation to a first supercritical fluids procedure to remove moisture from said blanched vegetable preparation and that defines a first intermediate vegetable product, wherein said first supercritical fluids procedure uses a supercritical fluid and a first processing aid, and wherein said first supercritical fluids procedure is executed after said air-drying step; andsubjecting said first intermediate vegetable product to a second supercritical fluids procedure to remove moisture from said first intermediate vegetable product and that defines a vegetable product, wherein said second supercritical fluids procedure uses a supercritical fluid without said first processing aid.32. The method of claim 31 , wherein said cut vegetables are unprocessed for execution of said blanching step.33. The method of claim 31 , wherein said cut vegetables are free from exposure to heating claim 31 , freezing claim 31 , canning claim 31 , and chemical treatment prior to execution of said blanching step.34. The method of claim 31 , wherein said blanching step comprises increasing a permeability of a ...

Подробнее
02-07-2015 дата публикации

Aging Delaying Material for Fruits and Vegetables and Producing Method Thereof

Номер: US20150181902A1
Принадлежит:

A producing method of an aging delaying material for fruits or vegetables having steps of: adding and blending a silicon material, the silicon material has porous structures or layer structures; gradually adding an ethylene reducing material and water or solvent in the silicon material during blending; and gradually removing the water or the solvent during blending until the water or the solvent being partially removed from the silicon material and the ethylene reducing material to form a dry mixing powder which is able to postpone fruits or vegetables become over mature. 1. A producing method of an aging delaying material for fruits or vegetables having steps of:adding and blending a silicon material, the silicon material has porous structures or layer structures;gradually adding an ethylene reducing material and water or solvent in the silicon material during blending; andgradually removing the water or the solvent during blending until the water or the solvent being partially removed from the silicon material and the ethylene reducing material to form a dry mixing powder, wherein at least partial surface, pores of the porous structures or layer structures are coated or filled with the ethylene reducing material to form the dry mixing powder.2. The producing method of the aging delaying material for fruits or vegetables as claimed in claim 1 , whereinthe silicon material is blended with a blend-promoting material before being blended with the ethylene reducing material and the water or the solvent;the ethylene reducing material and the water or the solvent are mixed to form an ethylene reducing solution; andthe ethylene reducing solution is gradually sprayed and blended with the silicon material until the water or the solvent is partially removed to form the dry mixing powder.3. The producing method of the aging delaying material for fruits or vegetables as claimed in claim 1 , wherein the dry mixing powder is uniformly blended with a matrix material and is formed ...

Подробнее
08-07-2021 дата публикации

Vegetable and Fruit Wash Formulation and Uses Thereof

Номер: US20210204571A1
Принадлежит:

The present invention relates to an environment-friendly, safe and non toxic vegetable and fruit wash composition and its use. The vegetable and fruit wash composition of the present invention ensures removal of dirt, microorganisms, pesticides and/or insecticides from the surfaces of fruits and vegetables. The present composition is also effective in preventing early fruit ripening, crown-rot disease and fruit blackening thus contributes towards extending the life of the fruits/vegetables. 1. A vegetable and fruit wash composition consisting of 25-30% of a nonionic surfactant , 30-65% of an amphoteric surfactant and 5-15% of glycolipid , wherein the nonionic surfactant comprises alkyl glucoside or alkyl polyglucosides alcohol; the amphoteric surfactant comprises Betaines or Sultaines or mixtures thereof and the glycolipid comprises sophorolipid or rhamnolipid or mixtures thereof.2. The vegetable and fruit wash composition as claimed in claim 1 , wherein the alkyl glucoside or alkyl polyglucosides are selected from C-Calcohol or mixtures thereof.3. The vegetable and fruit wash composition as claimed in wherein the alkyl glucoside or alkyl polyglucosides are selected from preferably C-Calcohol or mixtures thereof.4. The vegetable and fruit wash composition as claimed in wherein the alkyl glucoside or alkyl polyglucosides are selected from more preferably C-Calcohol surfactant or mixtures thereof.5. The vegetable and fruit wash composition as claimed in claim 1 , wherein the composition naturally degrades by 81% in 28 days.6. The vegetable and fruit wash composition as claimed in claim 1 , wherein 1-3% of the composition in water is effective in removing dirt claim 1 , wax residues claim 1 , insecticides/pesticides residues and microorganisms from the surface of vegetables and fruits.7. The vegetable and fruit wash composition as claimed in claim 1 , wherein 1-3% aqueous solution of the composition is effective in removing more than 90% of insecticides/pesticides ...

Подробнее